盒裝保鮮膜的正確使用
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盒裝保鮮膜的正確使用,保鮮膜是日常中我們經常用到的用來保鮮食物的工具,它給我們的生活帶來的極大的便利,那麼最近保鮮膜的使用方法是什麼,你是否用對了呢?下面一起看看盒裝保鮮膜的正確使用
盒裝保鮮膜的'正確使用1
盒裝保鮮膜要怎麼使用才正確呢?保鮮膜除了保鮮還有什麼用處?
如今,只要你家裡有冰箱,就可能會備有保鮮膜。無論是蔬菜、水果,還是剩菜剩飯,只要放進冰箱,就會先給裹上點保鮮膜。彷彿這樣做了,就能鎖住美味。
事實上,正確的使用保鮮膜也是有很多講究的,例如,你知道裹住食物是要趁冷還是趁熱呢?你知道要裹幾層才能起到最好的保鮮作用呢?
保鮮膜的使用,關鍵在7點,可惜大多數人都做錯了
1、冷熱區分
事實上,保鮮膜也有區分冷的和熱的。一般冷藏用的保鮮膜多用於冰箱,熱的適用於微波爐。而微波爐保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠高於普通保鮮膜,既可用於冰箱保鮮,也可用於加熱。所以建議大家還是沒微波爐保鮮膜吧,一膜兩用。
2、簡單扎小孔
生活中,你可能有看到這樣的一幕,有些保鮮袋裝了水果後,或是有時用保鮮膜覆蓋好器皿後去加熱,發現膜都鼓/膨脹起來了。這是因為食物或是器皿本身帶有一些水分,所以在外界條件的變化下使其蒸發,將膜給撐起來了。
建議在使用前,用牙籤在保鮮膜上扎幾個小孔,利於水分的蒸發,防止因氣體膨脹而使保鮮膜破損。
3、並不是越多層越好
"多多益善"這個詞並不適用於此處。其實使用保鮮膜時,也要注意讓裡面的二氧化碳揮發出去,因此太厚反而不利。
4、這類食物要隔離
當有加熱油性的食物時,不建議用保鮮膜與之直接接觸。這是因為油脂一般溫度較高,與保鮮膜接觸易使其發生破損,繼而粘黏在食物上。所以加熱時應將保鮮膜與食品保持隔離狀態,避免直接接觸。
5、飯菜最好放涼些再蓋膜
如果在飯菜還熱乎乎的時候就馬上蓋上膜,可能會加快蔬菜中的維生素C流失。另外,不建議蔬菜加蓋保鮮膜儲存超過6個小時,避免食物變質。
6、熟食避免蓋膜
保鮮膜也是化學成分製成的,若是令熟食與之接觸,容易是其中的化學成分揮發,然後溶解到食物中,對我們的身體健康不利。
7、這類果蔬要用膜
對於有一些水分比較多的蔬菜水果,建議在放入冰箱前要裹一層膜。以避免其營養流失,此類果蔬有蘋果、梨、西紅柿、油菜等。
不過需注意的是,像蘿蔔、黃瓜和豆角這一類食物,用保鮮膜會加速維生素C的流失,故而要謹記勿用膜。
盒裝保鮮膜的正確使用2
正確使用盒裝保鮮膜的方法
工具/原料
保鮮膜
方法/步驟
1、PVC保鮮膜不能裝含油脂的食物,也不能用微波爐加熱。而PE保鮮膜可以裝含油脂的食物,但PE保鮮膜如果要加熱,一定要用牙籤捅幾個小眼,防止破裂。
2、不能用保鮮膜裹身減肥。
3、100克韭黃裹上保鮮膜,24小時後,維生素C含量比不裹時多1.33mg。而油菜、萵苣葉、蘋果和梨裹上保鮮膜存放24小時後維生素E含量多出1.92毫克。
4、100克蘿蔔裹上保鮮膜存放一天,其維生素C含量減少了3.4毫克。而黃瓜裹在保鮮膜後存放一天一夜,其維C損失量相當於5個蘋果。
注意事項
辨別保鮮膜好壞方法:揉後展開有皺紋的相對較好,不含增塑劑。
PE保鮮膜代號為“4”,包裝上有“QS”標誌。
盒裝保鮮膜的正確使用3
盒裝保鮮膜的正確使用
蔬菜瓜果買的多,一次吃不完怎麼辦?我們可以放到冰箱裡冷藏,那麼放進冰箱之前,我們會給蔬菜瓜果裹上一層保鮮膜。
水果或蔬菜一份;
保鮮膜一份;
小盤子一個。
首先,我們要在超市買一卷保鮮膜;
準備好要進行保鮮的東西(葡萄)和小盤子一個;
將葡萄放入小盤子,固定好;
從買來的保鮮膜上剪下一段足夠包裹;
將這一段保鮮膜覆蓋在要保鮮的東西上(葡萄);
將保鮮膜撫於托盤下方,兩頭交叉對疊,就這樣,保鮮膜就覆蓋包裹成功了。
注意事項
食品請儘快食用。
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