夏天奶粉要放冰箱嗎
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一般情況下,夏天奶粉最好不要放冰箱。冰箱是密閉低溫潮溼的小環境,奶粉放冰箱很容易受潮、結塊、變質。
具體分析:
夏季氣溫較高,不少媽媽由於擔心奶粉變質而將其放入冰箱冷藏,以為這樣就可以“保鮮”了。
其實,這樣做不但沒有科學依據,還有可能加速奶粉結塊、變質。另外,冰箱也不是無菌箱,裡面同樣也會有不少的細菌,也會通過開罐後的縫隙來汙染奶粉。
奶粉不等於飯菜水果,低溫就不會變質,相反,由於冰箱內外溫度和溼度差異較大,加上日常頻繁的取放,奶粉更容易吸收空氣中的水分而產生結塊變質問題。
夏天奶粉怎麼儲存
放在陰涼乾燥通風處
炎炎夏日,不僅溫度高,而且溼度大,奶粉和人一樣,喜歡室內陰涼乾燥通風處。目前,市面上的奶粉分罐裝、盒裝和袋裝三種,雖然包裝不同,但三種包裝方式也都是加保護氣體(如二氧化碳與氮氣)密封,以保證奶粉在較長時間不變質。所以,無論是開封前,還是開封后,都將奶粉放在室溫下,存放在乾燥、陰涼、避光處,保證奶粉的營養成分穩定即可,並儘量在奶粉開封后1個月內食用完。
奶粉不宜存放於冰箱中
有許多媽媽認為,奶粉開封后放入冰箱中冷藏可以長期儲存,這種做法是不正確的。因為冰箱是密閉低溫潮溼的小環境,有內外的溫差和溼度差別,而奶粉是極容易吸潮的。在冰箱中長期儲存時,極容易受潮、結塊、變質,從而影響飲用效果。為此建議在開封后一定密封好,放置在室內通風、乾燥、陽光照射不到的地方儲存。
袋裝奶粉用奶粉罐儲存
袋裝的奶粉為便於儲存和取奶粉,袋裝奶粉開封后,最好存放於潔淨的奶粉罐內,既乾燥清潔又防蟲,但奶粉罐使用前用清潔、乾燥的棉巾擦拭,勿用水洗。
最需要注意的是:袋裝奶粉是需要含袋裝入奶粉罐內,而不是將奶粉倒入罐內,以免交叉汙染。
盒裝奶粉的開口不能太大
盒裝奶粉一般在紙盒內還有袋裝,其密封的方便性不及罐裝奶粉,所以開口不宜過大,一般足夠舀奶粉的勺子進出即可,這能最大限度減少每次開口時,與空氣中細菌接觸的面積,並且要在使用完畢後將裡面的袋子及盒子封好。
罐裝奶粉的那層膜要撕掉
開罐之前,先檢查外包裝有無破損,包裝損壞漏氣的奶粉是不能使用的。之後,找到罐蓋開口標識開啟奶粉罐,會看到裡面有一層奶粉隔離膜,將其撕掉,每次取完奶粉後,蓋緊罐蓋,勺子和奶粉應該隔離存放,能幫助奶粉更好地保質。
夏天奶粉儲存的意事項
1、避免將奶粉存放在木質潮溼的櫃子裡,夏季腐木容易生蟲,會造成奶粉汙染;
2、奶粉還要遠離廚房,廚房中的各種食物在夏天極易生蟲或變質,如果奶粉離得近,也會跟著躺槍中招;
3、地面也是危險的地方,畢竟蟲子也常在地面爬行,所以奶粉應該放置在高處架子上。
奶粉開蓋後儲存問題
一般來說,配方奶粉開罐以後,應該在1個月內吃完,如果是袋裝或者盒裝的奶粉,開啟後最好2周內吃完。
平常儲存時,每次用完將蓋子蓋好,放在陰涼通風的地方,不要放在冰箱裡,因為冰箱裡潮溼,開罐後的奶粉容易吸潮,引起奶粉的結塊變質。
另外,冰箱也不是無菌箱,裡面同樣也會有不少的細菌,也會通過開罐後的縫隙來汙染奶粉。孩子吃後剩下的奶液不能再給孩子吃。
即使加溫後,由於配方奶粉添加了各種營養,有的物質遇到高溫可能變質,因此孩子需要吃多少,就給配製多少,儘量不要浪費。
另外由於你的孩子對配方奶粉需要量不大,建議你儘量購買小包裝的奶粉。
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