桃子酒怎麼釀桃子酒的自釀方法
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桃子酒怎麼釀桃子酒的自釀方法,桃子味道鮮美,是生活中人們最喜歡吃的一種水果。平時桃子不單能直接吃,還能用來釀製果酒,下面小編為大家分享桃子酒怎麼釀桃子酒的自釀方法。
桃子酒怎麼釀桃子酒的自釀方法1
準備的材料:桃子十斤,白酒(不要超過了50度哦)、鹽、果膠酶一克和瓶子
步驟一:把桃子用鹽洗乾淨,稍微晾乾十分鐘左右。
步驟二:然後把晾好的桃子切成小塊,裡面的核去掉,放入瓶子裡(可以加一點冰糖,根據自己的口味加)。
步驟三:放入瓶子裡等上二十四小時,最後加入果膠酶,並攪拌均勻蓋上蓋子密封,每天搖晃一下,三個月之後就可以開啟食用,每次用的時候要密封好哦。
桃子酒怎麼釀桃子酒的自釀方法2
1、準備材料
首先需要準備好釀製桃子酒的材料,需要準備桃子、細鹽、冰糖、白酒、果膠酶、可密封的瓶子,需要注意白酒的度數不能太高,最好在40~45°左右,也可以將白酒換成葡萄酒酵母,效果也是差不多的,釀製出來的桃子酒,口感沒有多大的差別。
2、桃子處理
其實桃子酒釀製方法很簡單,在釀製桃子酒之前,還要給桃子處理一下,不需要給桃子去皮,首先需要用細鹽將桃子表面的細毛,全部搓掉再用清水清洗乾淨,最後將桃子去核切成塊,加入適量的冰糖在裡面,即可開始釀製桃子酒。
3、母菌發酵
將處理好的桃子塊放入乾淨可密封的瓶子中,瓶子的蓋子不要擰死,等待一天後新增適量的白酒、果膠酶裡面,再等待3~5天時間,在這個時間段裡,需要每天攪拌2~3次,最後根據自己的口味,再新增點冰糖,將瓶子密封,等待三個月桃子酒就釀製完成了。
桃子酒的飲用好處
1、活血化淤 桃子酒有著很高的營養價值,平時每天適量飲用,可以促進血液迴圈,使身體更加的.健康,每當受傷後,可以適量的喝點桃子酒,然後將桃子酒撒點紗布上,敷在受傷處,可以使受傷處快速癒合,起到很好的活血化淤的作用,對跌打損傷有著很不錯的效果。
2、美容養顏
平時飲用桃子酒,可以幫助排解腸胃中的有害物質,使腸胃更加的健康,更好的吸收食物中的營養成分,還能促進面板血液迴圈,對面板有著一定的滋養,使面板更加的紅潤、水嫩,起到很好的美容養顏功效,長期飲用效果更明顯。
3、預防疾病
桃子酒中蘊含大量的蛋白質、維生素B、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分,適量飲用桃子酒,很容易將這些營養成分吸收到身體裡,對身體健康有著很大的幫助,可以增強抵抗力,預防各種疾病,十分適合那些喜歡飲酒的人群飲用。
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