世界水果有幾種
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世界水果有幾種,在現實生活中,很多人在吃水果的時候,都會在想不同的其他水果,因為水果的種類實在是太多了,數不勝數,那麼下面為大家分享一下世界水果有幾種。
世界水果有幾種1
世界上的水果大約有33000種。主要有漿果、葡萄、蓮霧、芭蕉、茄苳、楊桃、木瓜、沙糖桔、柚子、葡萄柚、檸檬、橘子、金桔、山楂、西瓜、梨、菠蘿、蘋果、香蕉、芒果等。水果是指多汁且主要味覺為甜味和酸味,可食用的植物果實。
世界上的水果有哪些
世界上的水果有草莓、桑葚、蔓越莓、藍莓、黑莓、覆盆子、梨子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙等。
1、草莓:原產南美,中國各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營養價值高,含有多種營養物質。
2、桑葚:桑葚又名桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒等,桑樹的成熟果實,為桑科植物桑樹的果穗。
3、蔓越莓:蔓越莓又稱蔓越橘,是杜鵑花科越橘屬的常綠小灌木矮蔓藤植物,整體看起來很像鶴,花朵就像鶴頭和嘴,因此蔓越莓又稱“鶴莓”。
4、藍莓:多數品種成熟時果實呈深藍色或紫羅蘭色,如兔眼藍莓、高叢藍莓和矮叢藍莓等,少數品種為紅色。
5、黑莓:黑莓也稱露莓,原產地北美洲,屬薔薇科懸鉤子多年生藤本植物。
6、覆盆子:覆盆子是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物,是一種水果,果實味道酸甜,植株的枝幹上長有倒鉤刺。
7、梨子:通常品種是一種落葉喬木或灌木,極少數品種為常綠,屬於被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。
8、金桔:金桔皮嫩脆,咬破皮時噴射而出的油脂清香刺激。
9、葡萄柚:果心充實,果肉淡黃白或粉紅色,柔嫩多汁。
世界水果有幾種2
我國到底有多少種水果(包括野生和栽培水果),截至目前尚未精確統計,更別提全世界了。
我國著名植物學家俞德浚編著的《中國果樹分類學 附錄 中國原產及引種果樹分科名錄》中,列舉了59科694種,其中盛產的栽培果樹300多種,計1萬多個品種。
幾乎世界各國有的,我國絕大多數都有.這與我國960萬平方公里土地上的高山,盆地,高原,平原,丘陵,海島以及漫長的海岸線和複雜的地形密切相關,這為不同種類水果提供了各自生存所需的條件,使我國成為世界果樹資源最豐富的國家之一。
下面是常見的一部分:
漿果類:如草莓、桑椹、蔓越莓、藍莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等,通常生長在較寒冷的地方,所以除草莓和桑椹外。其他在臺灣均較不易見到新鮮的。這類的水果顏色鮮豔,在烹調上常做為裝飾用,維生素C、花青素含量豐富,但運送及儲存過程中容易受損。
柑橘類:如橘子、柳丁、金桔、檸檬、葡萄柚、文旦、柚子、萊姆等,是臺灣產量豐富。深受國人喜愛且認為具有「吉祥」之意的一類水果,也是所有水果種類之中,維生素C含量最為豐富的,屬於「酸味」水果。除了生食之外,也可以製成果汁及果醬等產品。
葡萄:種類繁多、產量豐富、顏色鮮豔,也是經濟價值最高的一類水果,除了鮮食之外,也可以釀酒或製成乾果、果汁或果醬等。除了一般水果含有的營養素之外,其黑、紫或紅色葡萄中所含的多酚類(polyphenol)及皮、籽中,所含具有抗氧化力的前花青素(OPC)也是最近非常流行的健康話題。
核果:如櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、龍眼、荔枝等,內含有個果核的,均屬於這類。大多為鮮食,也可以醃製後做成加工食品,例如蜜餞、罐頭水果、乾燥水果或是水果酒等。
仁果:如蘋果、梨、柿子、枇杷等,內含有數顆果核的.水果。一般而言,蘋果、梨含有豐富的水溶性膳食纖維—果膠,有助於調節體內的新陳代謝,而柿子與枇杷因生產季節不長,所以產量較少。
瓜類:如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等,外表有較硬的皮保護,若尚未切開時,可以置於室溫儲存,不易腐敗。水分多,甜度高,屬於甜味水果。
世界水果有幾種3
1、梨果:蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨(香梨、雪梨等)、溫柏、薔薇果、花楸等。
2、核果:杏、櫻桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉櫻桃等。
3、聚合核果:黑莓、覆盆子、雲莓、羅甘莓、白裡葉莓等。
柑果:橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙、黃皮果等。
瓠果:西瓜、哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子(癩葡萄)等。
香蕉、大蕉、南洋紅香蕉等。
漿果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、紅醋栗等。
葡萄:種類繁多、產量豐富、顏色鮮豔,也是經濟價值最高的一類水果。除了鮮食之外,也可以釀酒或製成乾果、果汁或果醬等。
除了一般水果含有的營養素之外,其黑、紫或紅色葡萄中所含的多酚類(polyphenol)及皮、籽中,所含具有抗氧化力的前花青素(OPC)也是最近非常流行的健康話題。
漿果類:如草莓、桑椹、蔓越莓、藍莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等,通常生長在較寒冷的地方,所以除草莓和桑椹外,其他在臺灣均較不易見到新鮮的。
這類的水果顏色鮮豔,在烹調上常做為裝飾用,維生素C、花青素含量豐富,但運送及儲存過程中容易受損。
不能降溫,又容易腐敗的水果,常溫包裹保鮮法。如木瓜,木瓜也是不能放入冷藏櫃儲存的水果。就會出現黑斑,而展示櫃雖然有吸水的功效,但是一旦將冷藏展示櫃取出時,溫差會使木瓜表面出現水分,而 出現不新鮮的黑斑。放入陰涼地方儲存。這樣木瓜就可以長時間儲存,正確儲存方法應該是先用報紙將木瓜包起來,而一直保證新鮮的狀態了。
與空氣接觸,很容易爛的水果,應用陰涼加保鮮袋保險法。如香蕉,香蕉的正確方法應該是將香蕉放入水果保鮮袋。放入陰涼地方儲存即可。這裡人氣美食提醒大家,千萬不要將香蕉放入冷櫃。
表皮很厚的,應用保鮮袋保險法。如西瓜,只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了,其實西瓜只是這樣保鮮是不對的,因為放入蛋糕櫃的西瓜,看上去其實非常容易。但其實熟食櫃會從西瓜表皮吸乾水分,這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒用,所以西瓜保鮮應該用保鮮膜全部包起來,連皮一起包在保鮮膜內。然後把空氣擠出。
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