什麼水果含的維生素種類多
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什麼水果含的維生素種類多,我們都知道很多水果是富含維生素的,多吃水果可以補充維生素。但是不同的水果,含的維生素是不一樣的,補充的維生素也是不同的。下面小編來為大家介紹什麼水果含的維生素種類多,供大家參考。
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什麼是維生素C
維生素C(英語:Vitamin C,又稱L-抗壞血酸)是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素。抗壞血酸在大多的生物體可藉由新陳代謝製造出來,但是人類是最顯著的例外。最廣為人知的是缺乏維生素C會造成壞血病。在生物體內,維生素C是一種抗氧化劑,保護身體免於自由基的威脅,維生素C同時也是一種輔酶。其廣泛的食物來源為各類新鮮蔬果。
那些水果含維生素C多
酸棗(900 毫克)
酸棗(學名:Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow)又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等,原產中國華北,中南各省亦有分佈。多野生,常為灌木,也有的為小喬木。樹勢較強。枝、葉、花的形態與普通棗相似,但枝條節間較短,託刺發達,除生長枝各節均具託刺外,結果枝托葉也成尖細的託刺。
葉小而密生,果小、多圓或橢圓形、果皮厚、光滑、紫紅或紫褐色,內薄,味大多很酸,核圓或橢圓形,核面較光滑,內含種子1至2枚,種仁飽滿可作中藥。其適應性較普通棗強、花期很長,可為蜜源植物。[1] 果皮紅色或紫紅色,果肉較薄、疏鬆,味酸甜。
獼猴桃(420 毫克)
獼猴桃,是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱狐狸桃、獼猴梨、藤梨、羊桃、木子、毛木果,奇異果、麻藤果等,廣泛分佈於中國南方山嶺之間。一般是橢圓形的。 墨綠色並帶毛的表皮一般不食用,而其內則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。
獼猴桃的質地柔軟,味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美,人們喜食的水果,有美容養顏的效果,延遲面板衰老的作用,深受各年齡人的喜愛。
掐不齊(270 毫克)
掐不齊,中藥名。豆科雞眼草屬植物雞眼草KummevowiastriataSe-hindl. 的嫩莖葉。植物形態一年生草本,生於海拔500米以下路旁、田邊、溪旁、砂質地或緩山坡草地。具有清熱解毒、健脾利溼的功效。
決明子(264 毫克)
決明子是豆科植物決明Cassia obtusifolia L. 或小決明Cassia tora L. 的乾燥成熟種子。秋季採收成熟果實,晒乾,打下種子,除去雜質。決明子也叫草決明、羊明、羊角、馬蹄決明、還瞳子、假綠豆、馬蹄子、芹決、羊角豆、野青豆。味苦、甘而性涼,具有清肝火、祛風溼、益腎明目、潤腸通便等功效。
鮮棗(243 毫克)
棗的營養非常,含有多種氨基酸、糖類、有機酸、胡蘿蔔素、各種維生素和鈣、磷、鐵等。特別是維生素 C的含量稱之為“百果之冠”,243 mgVC/100g鮮棗,是蘋果的60倍,梨的40倍,柑桔的近10倍,故有“天然維生素 C丸”之美稱。維生素 P的含量也居首位。另外,棗還含有環磷酸腺苷、三萜類化合物以及達瑪烷型皁甙。
這些營養成分和活性成分使棗具有抗氧化、延緩衰老、有利於心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲勞等多種功能,故民間有“一日吃三栆,終生不顯老”的`諺語流傳。棗的吃法有多種,既可生吃又可熟吃,生吃鮮棗酥脆可口,生吃幹棗酸甜不膩。熟吃風味更佳,還可製成其他的製品,如棗脯、棗泥、栆糕、蜜棗、焳棗、棗汁以及以棗為原料生產的其它食品(如保健食品)等。
拓展:維生素C的主要食物來源
食物中的維生素C主要存在於新鮮的蔬菜、水果中,人體不能合成。水果中新棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃、沙棘和刺梨含有豐富的維生素C;蔬菜中綠葉蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量較高。
溫馨提示:維生素c有美白左右,早就成為美容達人口碑流傳的祕密武器了。因為VC除了可以提高免疫力,更被美譽為“經典的天然美白元素”,現在經典的美白類化妝品中都會新增VC成分。
什麼水果含的維生素種類多2
維生素A是一種強大的抗氧化劑,具有調節表皮及角質層新陳代謝的功效,可以抗衰老,去皺紋,還能減少皮脂溢位而使面板有彈性,同時淡化斑點,柔潤肌膚。我們要想擁有好面板、好氣色,那就要常吃含有維生素A的食物。
維生素a的水果
1、梨子
梨子是一種含有維生素A比較豐富的水果,而且它除了維生素C,還含有大量的水分以及各種微量元素,對於我們身體來說,它不僅能夠保護眼睛,對於還能夠滋陰養肺,止咳祛痰功效相對比較多在我們生活當中,是一種值得選擇的水果。
2、蘋果
蘋果是含有維生素a的水果之一,蘋果又被稱為平安果、超凡子,屬於薔薇科植物,一年四季都能食用。蘋果的果肉很脆,它的果肉中含有蛋白質、纖維素、碳水化合物、脂肪等營養成分,適量的食用有益於身心健康。
3、葡萄
葡萄當中含有豐富的維生素a,不僅如此,葡萄還是一種十分有效的防止衰老的水果,在生活中可以經常吃。
4、獼猴桃
獼猴桃又被稱為奇異果、猴仔果,屬於獼猴桃科植物,原產於我國湖北,每年8~10月成熟,獼猴桃的果肉呈綠色或黃色,口感很軟糯。獼猴桃中含有豐富的維生素C、維生素A、鉀、胡蘿蔔素、葉酸、鈣等營養成分。
5、杏
杏肉中含有較多的胡蘿蔔素,可在人體內轉化成維生素A,對於保護視力有好處。而杏仁則含蛋白質、粗脂肪、磷、鐵、鉀等多種營養,而且還有潤肺化痰、清熱解毒等作用。
6、西紅柿
西紅柿具有清熱止渴,養陰涼血的功效,對肌膚也有著很好的滋補作用。西紅柿中含有豐富胡蘿蔔素,可以在體內轉化為維A。能夠幫助平撫肌膚皺紋,使面板恢復細嫩光滑,因此,面板乾燥起皺的人可多吃西紅柿,恢復肌膚光彩美麗。
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