橘子和橙子有什麼區別
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橘子和橙子有什麼區別,每個人喜歡吃的水果都是不一樣的,有的人喜歡吃橙子,有的人喜歡吃橘子。橘子的味道有酸有甜,而橙子味道酸甜適中,一般情況下橙子要比橘子要甜,而且汁多。下面小編告訴大家橘子和橙子有什麼區別。
1、屬科類品種區別
橘子為芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。種類很多,有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。
而橙子,指芸香科、柑桔亞科、柑桔族、柑桔亞族以下的一群植物果實。品種有錦橙、臍橙、甜橙等。
長相區別
橘子常為扁圓形,皮色橘紅或硃紅,果皮薄而寬鬆,容易剝開,摸起來也會軟一些;而橙子常為圓形或長圓形,表皮光滑且較厚,包裹緊實,不容易剝開,而且較橘子而言,橙子一般比橘子大一些。
溫涼性區別
橘子性溫,多吃易上火,會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症狀。
橙子味甘、酸,性涼,它是清火的水果。
味道區別
橘子,味道或甜或酸;而橙子味道酸甜適度,而且汁特別多。
2、看重量
一般因為水分足新鮮,所以會比較沉,我們可以通過對比沉重來選擇,這是一種很實用的方法,而且效果比較可以的。圖片中是稱,現實中我們可以用手的感覺,也是很準的。
看顏色
首先要看橙子的顏色一般越是顏色深的維生素和甜度越會比較的多。這是因為日光照射足夠的證明。
看橙身
俗語說“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子並不是越圓越好吃,而是身形越長越好吃。橙子也並不是越大越好,橙子個頭越大,靠近果梗處就越容易失水,吃起來口感欠佳,以中等個頭為宜。
切開看
如果裡面沒有水分並且顏色暗暗的話千萬不要買了 ,這樣的是時間很久的了,既沒有營養還浪費錢。
聞味道
大家知道新鮮水果會散發出一種甜膩膩的味道麼,像是糖一樣甜甜的,但又有獨特的水果香,大家可以去賣的地方試試,如果聞不到這種味道,還是去別家看看吧。
皮的軟硬
有的橙子皮摸起來手感厚厚的硬硬的,這種的多半是沒完全成熟的,要挑摸起來很光滑,捏一下不是太軟但也不會感覺硬的 這樣的就可以了,甜度絕對夠。
看肚臍處
橙子的肚臍又稱為果蒂,有人按肚臍大小把它分為公的和母的,其實是不正確的,橙子的肚臍只是它的複果,太大的話,裡面會有白色的經絡,水分不如肚臍小的多,不太好吃。購買時應選擇肚臍較小的橙子。
1、科屬種類區別
橙子是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實,又被稱為黃果、柑子、柳丁,它有極高的使用和營養價值。除了可以剝皮直接食用外,它還可以製成果汁果其他副食品,常見的橙子品種有臍橙、甜橙、酸橙,以及近幾年來比較熱門的血橙。而橘子是芸香科植物柑橘屬果實,又名柑子或桔子,種類較多,有金錢桔、甜桔、酸桔等品種。
2、形態區別
橙子外形為圓形或長圓形,大多的是長圓形,表皮光滑且較厚,果皮將果肉緊緊的包裹,不宜剝開,捏起來較硬,在吃的時候大多是用刀將其切開。而橘子多為扁圓形,果皮為橘色或硃紅色,果皮薄而寬鬆,極易剝開,摸起來比較怕軟。
3、口味、藥性區別
橘子的味道有酸有甜,而橙子味道酸甜適中,一般情況下橙子要比橘子要甜,而且汁多。橙子味甘、酸,性涼,它是清火、敗火的水果;而橘子性溫,多吃極易上火,會造成口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症狀,所以它們是截然相反的藥性。
一、橘子和橙子的科屬區別
1.橘子:橘子為芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實,品種有八布桔、金錢桔、甜桔等。
2.橙子:橙子指芸香科柑桔亞科柑桔族柑桔亞族以下的一群植物果實,品種有錦橙、臍橙、甜橙等。
二、橘子和橙子的形態區別
1.橘子:橘子常為扁圓形,皮色橘紅或硃紅,果皮薄而寬鬆,容易剝開,摸起來也會軟一些。
2.橙子:橙子常為圓形或長圓形,表皮光滑且較厚,包裹緊實,不容易剝開,一般比橘子大一些。
三、橘子和橙子的味道區別
1.橘子:橘子味道或甜或酸。
2.橙子:橙子味道酸甜適度,而且汁特別多。
四、葉子區別
1.橘子:橘子的葉子是複葉,翼葉通常很狹窄,葉片呈披針形、闊卵形或橢圓形,葉片的大小不一,頂端通常有凹來口,葉緣的上半段有鈍或圓源裂齒,很少全緣。
2.橙子:橙子的葉子厚並且呈紙質,翼葉呈倒卵狀橢圓形,葉子呈卵形或披針形,大的長大約8釐米,寬4釐米,小的大約長2.5釐米,寬1釐米。葉子的`頂部逐漸狹窄尖銳。
五、花朵區別
1.橘子:橘子的花朵單生或是2到3朵簇生,花瓣通常長百1.5釐米。
2.橙子:橙子的花朵單生與葉腋,有下垂性,花梗短小,花瓣呈白色,有時花瓣背面呈淡紫色,長大約1到1.3釐米。
六、原產地不同
橘子原產地中國;橙子起源於東南亞。
一、葉子區別
橘子的葉子是複葉,翼葉通常很狹窄,葉片呈披針形、闊卵形或橢圓形,葉片的大小不一,頂端通常有凹口,葉緣的上半段有鈍或圓裂齒,很少全緣。
橙子的葉子厚並且呈紙質,翼葉呈倒卵狀橢圓形,葉子呈卵形或披針形,大的長大約8釐米,寬4釐米,小的大約長2.5釐米,寬1釐米。葉子的頂部逐漸狹窄尖銳。
二、花朵區別
橘子的花朵單生或是2到3朵簇生,花瓣通常長1.5釐米。
橙子的花朵單生與葉腋,有下垂性,花梗短小,花瓣呈白色,有時花瓣背面呈淡紫色,長大約1到1.3釐米。
三、果實區別
橘子的果實通常呈扁圓形或近圓球形,果皮薄並且光滑,也有的果皮厚並且粗糙,顏色呈淡黃色、深紅色或是硃紅色。果實裡有瓤囊7到14瓣,果肉酸或甜。
橙子的果實扁圓或近似梨形,大的直徑達8釐米,小的直徑大約4釐米,果實的頂端有環狀凸起,果皮粗糙,皮厚,顏色呈淡黃色。
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