麵粉如何儲存
本文已影響1.36W人
本文已影響1.36W人
麵粉如何儲存,麵粉是我們經常會用到的食材,是小麥加工之後製成的食物,麵粉中所含營養物質主要是澱粉、蛋白質、脂肪等礦物質,用麵粉可以製作成多美味膳食,以下來了解麵粉如何儲存。
(1)保持通風。麵粉有呼吸作用,所以必須使空氣流通,使麵粉有空氣可作利用。
(2)合適溫度。儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間,溫度愈高,熟成愈快。但溫度同樣可縮短麵粉的保質期。麵粉儲存的理想溫度一般為18-24攝氏度。
(3)理想溼度。麵粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量,溼度愈大,麵粉含水量增加,愈容易結塊。溼度愈小,麵粉含水量也減小。麵粉儲存理想的溼度為60%~70%。
(4)環境潔淨。環境潔淨可減少害蟲的滋生和微生物的繁殖,進而減低麵粉受汙染的機會。
(5)離牆離地。為了有良好的通風條件,減少受潮、減少蟲鼠的汙染,麵粉離牆離地儲存放置是很有必要的。垛碼板最好選用塑膠製品。
(6)沒有異味。麵粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料,所以儲存麵粉的周圍環境,不能有異味。
另外,不少消費者習慣把麵粉裝在布口袋裡,夏季很容易吸潮結塊,發生黴變、生蟲。如果用塑料袋盛面,以“塑料隔絕氧氣”的辦法使麵粉與空氣隔絕,既不反潮發黴,也不易生蟲,便於麵粉安全度夏。但是已經受潮的麵粉就不要再往塑料袋裡放了。麵粉一旦結塊成團,一般可在弱陽光下晒一個小時,換一下面袋。用篩子篩一下,把結塊的麵粉搓散,攤開晾乾後,裝入能密閉的罈子記憶體放。
一、受潮的麵粉還能吃嗎
我們都知道一些食物如果受潮之後最好還是不要吃了,因為它的口感吃起來可能會有一定的`變化,並且裡面還會因為受潮而產生一些細菌當然,麵粉也是這樣,所以說如果我們發現自己家裡的麵粉受潮了的話,那麼最好還是不要去吃了,因為吃了,可能會對我們的身體造成很大的傷害。所以大家要是遇到這種情況的話,最好還是直接將它丟棄或者是餵雞喂狗都是可以的。
二、麵粉可以儲存多久
麵粉雖然並沒有經過什麼特殊的處理,但是麵粉的保質期時間還是比較長的。一般來說,麵粉的保質期都是在半年左右,有的麵粉可能可以儲存一年左右。但是儲存這麼長時間的前提是儲存方式一定要合適。所以我們在儲存麵粉的時候,最好還是直接將它放在通風乾燥處,並且避免和一些其他味道比較大的食物放在一起。但是,麵粉雖然保質期比較的長,但是我們還是儘快的將它們給吃完。因為儲存的時間太長之後,這樣的麵粉吃起來,口感和味道可能都會發生很大的改變。
三、麵粉可以用來做什麼
麵粉的作用是有很多的,比如說我們最常見的就是使用它來製作包子或者是饅頭,有的時候我們還會用麵粉炸一些東西吃。除此之外,我們還可以用麵粉製作蛋糕也是可以的。
1、麵粉的妙用大全
(1)衣服去汙
衣服沾上油漬最是麻煩,尤其是冬季的羽絨服,大衣,不懂點妙招,洗起來費錢又費力。根據衣服汙漬的大小取用適量麵粉加水攪拌,麵粉和水的比例控制在2:1,用筷子將其調成面泥狀。取少量麵粉,加水調成糊狀,塗在油漬的地方。等待麵糊幹掉凝固後,再揭開,油漬去無蹤!
(2)灶臺去汙
家中的灶臺經常使用容易留下油汙和灰塵,日常清洗也很麻煩,試試麵粉,效果絕對讓你大吃一驚。用一個調味碟取少許麵粉撒在灶臺油汙處,用清水浸溼抹布,摩擦撒在灶臺上的麵粉。然後再用幹抹布擦乾淨灶臺,就會發現油汙完全不見了,灶臺立刻亮潔如新。以後灶臺就這樣擦,我看行!
(3)清洗葡萄
像葡萄,柿子這樣一些水果上帶著一層白白的霜,清水洗不乾淨,吃著也不放心!取一大碗清水,在裡面加入一調味碟的麵粉均勻攪拌,直至水變成白色透明液體。麵粉水一下子變渾濁了,倒掉的時候,你會發現一個個水果變得晶瑩剔透。
(4)製作面膜
除此之外,麵粉的美容功效也特別好。用麵粉做面膜能有效的清除面板表面和毛孔中的汙垢。把3大勺麵粉和2大勺牛奶混合調勻,直至成為粘稠的糊狀。潔面後,用化妝刷蘸取調好的糊狀面膜,均勻刷在臉上。等待15分鐘洗去,長期堅持下來,面板不但光滑了,也更加緊緻了!
(5)增加發量
秋天樹落葉人落髮,不知不覺就發現自己的髮量有點少。這可是很多菇涼的心頭病!別擔心,有面粉在,增加發量不是夢!用兩個小碗取大致等量的麵粉和水均勻攪拌,直至成為糊狀。然後將它倒入一小鍋沸水中繼續煮。在煮的過程中可加入小半杯白醋,直至水再次沸騰,然後撈出顆粒較大的麵疙瘩。將煮好的水倒入一盆溫水中,調整好水溫洗頭即可。長期堅持用這樣的水洗頭,增加發量完全不是問題。
(6)完整煎魚
煎魚的時候,油很容易濺起來傷到自己。煎魚不濺油的訣竅就是,在魚下鍋前把少許麵粉撒在魚上。下鍋時,不僅油不會亂濺,還能保持魚的完整,讓魚肉更鮮嫩!
(7)食物色澤鮮豔
想要食物看起來更加秀色可餐,一點點麵粉就能為你的美食錦上添花!炒洋蔥的時候,在洋蔥上撒點乾麵粉,這樣炒出來的洋蔥色澤油亮,清脆爽口。同樣的辦法也適用於煎蛋。在熱油中先撒點一些麵粉,不但油不會濺出,剪的蛋亮黃亮黃的,好看又好吃!
(8)紗窗清潔
廚房裡的窗戶滿是油汙,清潔劑都刷不乾淨。這時候你可以在盆中放入100g麵粉,加水,攪拌成糊狀。趁熱塗到窗戶的兩面,反覆的塗刷幾次,最後用清水沖洗,窗明几淨!
(9)餐具清潔
清洗油膩的鍋碗瓢盆,除了用洗潔精,用開水燙,還有一個妙招。用清水把適量的麵粉,衝調成極稀的麵粉水。把餐具浸入其中一會兒,再拿海綿輕輕一擦,
效果比洗潔精好多了!
麵粉的儲存
口袋要清潔,盛麵粉後要放在陰涼、通風、乾燥處,減溫散熱,避免發黴。如生蟲,可用鮮樹葉放於麵粉的表層,密封4天可殺蟲。存放時間適當長些的麵粉比新磨的麵粉的品質好,民間有“麥吃陳,米吃新”的說法。
化妝刷如何儲存
古樹茶如何儲存
鮮芹菜如何儲存
桔子肉如何儲存
教你如何儲存麵包
生蠔如何儲存保鮮
如何常溫儲存冰塊
蓮藕如何儲存保鮮
車前草如何儲存
如何儲存好口紅
青瓜如何保鮮存放
鮮蓮藕如何儲存
冰塊如何儲存一天
桃子如何儲存桃子的儲存方法
如何儲存麵粉 麵粉如何儲存
牛肉醬如何儲存
大石榴如何儲存
如何自制保溼面膜,保溼面膜要如何使用
草莓如何存放保鮮
如何儲存綠葉菜
枇杷果如何儲存
車釐子如何儲存
香蕉如何儲存的久
藍莓應如何儲存
青葡萄如何儲存
紫檀珠子怎麼盤? 如何儲存紫檀木串珠?
芒果如何儲存更久
草莓如何儲存保鮮
牛油果如何儲存
中秋月餅如何儲存
薺菜該如何儲存
霍山黃芽如何儲存
粉底液該怎麼儲存 粉底液如何儲存