養生粥的做法大全
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養生粥的做法大全,在日常生活中很多朋友都喜歡早上喝粥,粥的種類比較多各種各樣的都有,不同的粥也有不同的功效,下面小編就來分享一下養生粥的做法大全,希望大家會喜歡,快來看看吧。
養生粥的做法1
一、枸杞蓮子大米粥
材料:蓮子、枸杞、大米
做法:
1、蓮子去心,大米洗乾淨;
2、先把蓮子加適量水煮,取小半碗湯汁備用;
3、用鮮枸杞與大米適量共煮粥即可。
功效:大米,是我們常吃的一種傳統主食,有胃氣、補脾虛、壯筋骨的功效,搭配蓮子、枸杞,特別適合在冬天的時候食用。
二、八寶粥
材料:白扁豆、蓮子、薏苡仁、芡實、山藥、桂圓、紅棗、百合和白米
做法:
1、將主要食材撿好洗淨,煮成半熟;
2、再用文火熬,當粥稀稠適中,最後再加糖即可食用。
功效:八寶粥具有健脾養胃、消滯減肥、益氣安神的效果。
三、臘八粥
材料:糯米100克、小紅豆20克、葡萄乾、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓乾、松子各20克、砂糖適量
做法:
1、糯米洗淨,浸泡一晚;
2、小紅豆也洗淨,浸泡4小時;
3、把小紅豆、蓮子、花生仁放入鍋內加水,煮到七分熟;
4、再加入加糯米、紅棗、桂圓乾一起煮熟;
5、再拌入松子、葡萄乾及砂糖即可。
功效:改善虛弱體質,補血養心,防止便祕,如果是糖尿病、高血脂的人不可以吃甜的,也可以把糖換成鹽,也有一樣的效果。
四、山藥粥
材料:山藥30克、大米100克、紅糖適量
做法:
1、山藥可以切碎或者研末,待用;
2、大米放鍋內加適量清水煮粥,煮開後再放入山藥一起煮;
3、稍煮一會,以紅糖調味即可。
功效:健脾益胃、益智寧神,還可以抗衰防老,對於食慾不振的孕早期媽媽很有好處哦。
五、韭菜粥
材料:韭菜、白米、豬肉少許
做法:
1、白米粥煮熟,適量韭菜切碎投入;
2、少許豬肉,稍煮片刻便可食用。
功效:韭菜內含大量的.維生素A、B真的瞭解、C和鈣、磷、鐵等物質,適合背寒氣虛、腰膝酸冷的人食用。
養生粥的做法2
薺菜粥
先將粳米100克倒入鍋內加水煮沸,等粳米將熟時再加上洗淨的薺菜100克,同煮作粥。
“春來薺美忽忘歸。”陽春季節,當其他蔬菜尚未應市的時候,薺菜不失是上好的時令佳蔬。據測定,每年100克薺菜中含有蛋白質近5克,是韭菜的3 倍,蒜苗的4倍,白菜的5倍,比番茄還高出7倍。薺菜裡含的氨基酸有穀氨酸、丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、脯氨酸等10多種;還含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等。營養豐富,味道甘美。薺菜還有防治麻疹等春季常見病的作用。
韭菜粥
先將粳米100克到入鍋內加水煮沸,等粳米將熟時再加入洗淨切碎的韭菜50克,同煮作粥。
韭菜自古即是美食佳蔬。《禮記》說,庶人春薦韭以卵,就是說春天老百姓用韭菜代雞蛋來作為祭品。吃韭菜講究時令,“春食則香,夏食則臭。”春日食韭有辛辣助陽,促進生髮的效用。它含維生素A、維生素B、維生素C和糖類、蛋白質,且有調味殺菌等作用。但因其性熱助陽,凡陰虛體質或身有瘡瘍的不宜食用。
芹菜粥
將芹菜150克連根洗淨,加水熬煮後取汁,對入用100克粳米熬煮成的粥中,同煮片刻。
養生粥的做法3
肝與容顏
肝主藏血,使氣血平和,面部血液執行充足,表現為面色紅潤光澤。肝血不足,面部面板缺少血液滋養,則面色無華,暗淡無光,兩目乾澀,視物不清。
健康提點:銀杞菊花粥
對肝臟失調者,中醫提倡食用“銀杞菊花粥”。其做法為:銀耳、菊花各10克,糯米60克。同放鍋內,加水適量煮粥,粥熟後調入適量蜂蜜服食。
心與容顏
心氣旺盛,心血充盈,則面部紅潤光澤。若心氣不足,心血少,面部供血不足,面板得不到滋養,臉色就會蒼白晦滯或萎黃無華。
健康提點:桂圓蓮子糯米粥
心氣虛、心血虧少者可將圓肉、蓮子肉各30克,糯米100克,加水燒沸後改為小火慢慢煮至米粒爛透即可。常服此粥可養心補血,潤膚紅顏。
腎與容顏
腎主藏精。腎精充盈,腎氣旺盛時,五臟功能也將正常執行,氣血旺盛,容貌不衰。
健康提點:芝麻核桃粥
腎功能失調引起的容顏受損可服用“芝麻核桃粥”。其做法是:芝麻30克,核桃仁30克,糯米100克同放鍋內,加水適量煮粥。代早餐食。
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