蜂蜜的功效與作用點
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蜂蜜的功效與作用點, 蜂蜜是我們日常生活中常見的一種食物,他的營養價值非常高, 蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,還有增強腸蠕動的作用,那麼你知道蜂蜜的功效與作用點嗎。
蜂蜜的功效與作用點1
一、提高免疫力。
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質,發生協同作用後,可以提高人體免疫力。實驗研究證明,用蜂蜜飼餵小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。
用法:國外常用蜂蜜治療感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁,每天服用3-4杯。
二、促進長壽。
前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人,其中有143人為養蜂人,證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較複雜,是對人體的綜合調理,而非簡單地作用於某個器官。
三、抗菌消炎、促進組織再生。
優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗,表明其防腐作用極強。實驗證實,蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。
用法:在處理傷口時,將蜂蜜塗於患處,可減少滲出、減輕疼痛,促進傷口癒合,防止感染。
四、促進消化。
研究證明,蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。
用法:蜂蜜對結腸炎、習慣性便祕有良好功效,且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失,紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人,常服用蜂蜜,也有輔助作用。
五、護膚美容。
新鮮蜂蜜塗抹於面板上,能起到滋潤和營養作用,使面板細膩、光滑、富有彈性。
用法:
1、冬季面板乾燥,可用少許蜂蜜調和水後塗於面板,可防止乾裂,可豕蜂蜜代替防裂膏。
2、蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀釋後,每天塗敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜製成面膜敷面,使用時按摩面部10分鐘,使蜂蜜的營養成分滲透到面板細胞中。
3、葡萄汁蜂蜜面膜:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,邊攪拌加入麵粉,調勻後敷面,10分鐘後用清水洗去,油性面板常使用此法,能使面板滑潤,柔嫩。
4、甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜,半份甘油,三份水,加適量麵粉調和後,製成面膜,每次在臉上敷20分鐘左右,再用清水洗淨,可使面板滑嫩,細膩。
5、蛋蜜膜:新鮮雞蛋一隻,蜂蜜一匙,將兩者攪拌均勻,用軟刷子塗刷在面部後進行按摩。待自然風乾後,用清水洗淨。每週再次,具有潤膚去皺、益顏美容的功效。
2、食用蜂蜜的禁忌
1、不要用蜂蜜餵養一週歲以下的'嬰兒
一些年輕的父母喜歡在寶寶飲用的牛奶中新增蜂蜜。但是,國外的科學家發現,一週歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品,可能因肉毒桿菌汙染,引起寶寶食物中毒。
這是因為:土壤和灰塵中往往含有被稱為“肉毒桿菌”的細菌,蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中,有可能會把被汙染的花粉和蜜帶回蜂箱。微量的毒素就會使嬰兒中毒,嚴重者先出現持續1至3周的便祕,而後出現弛緩性麻痺、嬰兒哭泣聲微弱、吮乳無力、呼吸困難。而成年人卻不會因此中毒。這是因為肉毒毒素是在肉毒杆毒的繁殖過程中產生的,成年人抵抗力強,可抑制肉毒桿菌的繁殖,嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定,抗病能力差,致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖,併產生毒素從而引起中毒。
2、不可以用開水衝或高溫蒸煮蜂蜜
因為不合理的加熱,會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞,蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發,滋味改變,食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發,抑菌作用下降,營養物質被破壞,因此,蜂蜜最好使用60攝氏度以下的溫開水或涼開水稀釋後食用,特別是在炎熱的夏季,用冷開水衝蜂蜜飲食,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料。
3、不宜與韭菜同食
韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。
4、糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖,進入腸道後無需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
蜂蜜的功效與作用點2
1、醃製水果的天然防腐劑
蜂蜜富含天然的防腐劑,不容易使食物發生變質,還能產生很強的防腐作用,醃製水果的時候不妨加點蜂蜜,可以讓水果儲存得更久。
2、抗菌消炎
實驗證實,蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。在處理傷口時,將蜂蜜塗於患處,可減少滲出、減輕疼痛,促進傷口癒合,防止感染。
3、解酒
宿醉未醒無疑是十分難受的,而蜂蜜或許能幫你緩解哪種頭痛作嘔的暈眩感。有研究指出,蜂蜜中的多酚物質可以幫助加快新陳代謝、讓身體排出酒精成分,從而起到解酒的作用。
4、緩解失眠
如果存在入睡困難的情況,不妨試試在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內),能讓你更好更快入睡。這時候用龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜,效果會更好哦~
5、緩解晒傷
夏天一不小心就會被太陽晒到面板通紅,這時候除了敷上蘆薈以外,塗上一層薄薄的蜂蜜也有助緩解晒傷的症狀。
常喝蜂蜜的好處有哪些
解毒
經常喝蜂蜜的好處之一就是解毒,蜂蜜可以起到治療各種皮炎及陰道滴蟲的作用,還能夠解烏頭毒和酒毒,當代科學家研證明蜂蜜還具有抗癌的作用。根據俄羅斯相關報道,蜂蜜還是一種良好的口腔消毒劑。因為蜂蜜既可以解毒又能夠補益,所以古人們經常用蜂蜜製成各種膏方。
預防老年痴呆症
蜂蜜含有胰蛋白酶、多肽、王漿酸等多種高活性的營養素,它還含有乙醯膽鹼等珍貴的物質,另外,蜂蜜中含有的乙醯膽鹼是構成神經的物質,它可以有效的提高人體記憶力,預防老年性痴呆。吃蜂蜜的好處還有很多,根據營養學家指出,蜂蜜是天然的蜂產品,就像牛奶或母乳一樣,它們對我們人體也沒有任何副作用的,因此蜂蜜可作為長壽食品經常使用。
滋養面板,改善膚質
喝蜂蜜的好處還不止以上這些呢,蜂蜜中含有多種活性物質,具有非常好的美容功效,用蜂蜜簡單地塗抹在臉上就能夠有效的鎖住臉部肌膚的水分,從而可以有效的滋養面板,改善膚質。因此蜂蜜美容在都市白領圈中也非常流行的。這就是很多女性朋友用蜂蜜做面膜的原因。
吃蜂蜜的注意事項
蜂蜜其實是沒有任何副作用的,所以,喝蜂蜜的壞處我們就不用有任何的擔心了哦,反而是吃蜂蜜的注意事項,需要我們更加的注意。
1、蜂蜜不宜和豆腐同吃
豆腐味甘、鹹,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。
2、不要與韭菜同吃
因為韭菜中含有豐富的維生素C,同吃的話容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。除此以外,蜂蜜具有通便的功效,韭菜中富含的纖維素而導瀉,從而容易引起腹瀉的症狀。
蜂蜜的功效與作用點3
補中、潤燥、止痛、解毒、生肌斂瘡。
蜂蜜為蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂或義大利蜂所釀的蜜。全國大部分地區均產。
春至秋季採收、過濾,以稠如凝脂、味甜純正者為佳。蜂蜜味甘、性平,歸肺、脾、大腸經,內服具有補中,潤燥,止痛,解毒的功效;外用可生肌斂瘡。
蜂蜜入脾經,既能補中益氣,又能緩急止痛,可用治脾胃虛弱,脘腹作痛。
其亦入肺經,既可補益肺氣,又可潤燥止咳,常用於肺燥乾咳、肺虛久咳。蜂蜜質潤滑利,入大腸經,潤腸通便,適用於體虛津枯,腸燥便祕。
蜂蜜具有解毒的作用,既可解烏頭類藥毒,又可解食物中毒,外用還可治療瘡瘍及水火燙傷。
此外,蜂蜜味甘甜、質稠黏,常在中藥炮製、製劑中作為液體輔料,不僅能作為賦形劑、黏合劑、矯味劑,而且能增強藥效、緩和藥性。
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