熱天吃什麼最解暑
本文已影響2.91W人
本文已影響2.91W人
熱天吃什麼最解暑,炎熱夏天,在高溫的環境當中人們難免會顯得煩躁不安,所以我們要做得就是解暑消暑,所以家中要常備一些解暑的食物,清涼降火,預防中暑,以下分享熱天吃什麼最解暑。
1、綠豆湯
綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品,小時候常帶著水杯,裡面就裝滿了綠豆湯,再放點冰糖,尤其放涼了之後,真的非常好喝,綠豆湯的主要功效,就是清熱解毒,消暑除煩,而且適合各個年齡段,夏天已到,酷暑將至,如果你整個人沒啥食慾,而且還懶洋洋的,那麼你需要一杯“救命”的綠豆湯,清涼解暑,還能減少夏天上火的次數,人也精神了。
2、西瓜
西瓜果肉呈現紅色,百分之九十的成分是水,這種水果是非常適合夏季食用的,清涼解渴,方便攜帶,大人孩子都適合,細數一下,西瓜能為身體帶來的功效,還真不少,西瓜是番茄紅素的來源,對於心臟器官,起著重要的健康作用,夏季常吃西瓜,除了能解渴,還能止餓,豐富的檸檬酸物質,還可以減少體內多餘的脂肪。
3、冬瓜
民間有“冬瓜入戶,不進藥鋪”的說法,冬瓜渾身都是寶,包括皮、果肉、瓤和籽,都含有豐富的營養物質,冬瓜怎麼吃才好,夏季常飲冬瓜湯最有療效,尤其是女性朋友,別適合女性吃,冬瓜能消熱、利水、消腫,減肥美容,降壓降脂,部分老年人,夏天消化系統不好,可以多食用冬瓜湯,搭配蓮子、鴨子、百合,消暑的同時,還能開胃。
4、黃瓜
黃瓜是我們生活中常見的蔬菜,具有豐富的`營養,熱量低、脂肪低,常吃可以減肥、減脂,黃瓜味道清香,生吃、熟吃都美味,再過一段時間,就可以種植黃瓜了,黃瓜產量很高,只需3-5棵,到了收穫的季節就吃不完,黃瓜最常見的做法,就是“拍一拍”,無論家庭餐桌,還是飯店夜市,這道菜都很常見,黃瓜的功效有很多,清熱解毒,利水利尿,還對減肥有一定的幫助,夏季吃黃瓜,應該帶皮一塊吃,這裡的維生素營養也很豐富,吃之前應當處理乾淨,保證沒有農藥殘留,用鹽水浸泡20分鐘左右即可。
5、絲瓜
絲瓜是夏季的應季蔬菜,它的結果量和黃瓜差不多,十顆就夠了,越熱長得越快,稍微一不注意,絲瓜就會長老,所以採摘應當及時,絲瓜汁獨有的B族維生素,可以減輕女性臉上的斑塊,對美容有一定的幫助,它的絲瓜汁還被稱為“美人水”,可炒、可做湯,功效解熱消毒、降火,夏季必不可少的蔬菜。
夏季應當避免燥熱的食物,例如羊肉,會引致消化能力不佳,應當以清淡少油為主,另外吃冷飲、冰鎮食品應當適量,會導致四肢冰涼乏力,拉稀等。
冬瓜茨仁糖水
用鮮老冬瓜(連皮)一斤,生茨仁三兩,黃糖適量。先將老冬瓜洗淨切大件,加上洗淨的生茨仁放進瓦煲內煲一小時,然後加黃糖,待飲用。湯中老冬瓜甘清微寒,功能清熱解暑,生津止渴。生茨仁,但淡利溼,黃糖清熱生津。合而用之則可解暑清熱,去暑溼。
荷葉冬瓜煲老鴨湯
用鮮荷葉一塊,鮮老冬瓜一斤至斤半,老鴨公肉半斤。將上三樣食品洗淨,同放進瓦煲內,加清水適量煲湯,食鹽調味,飲湯食冬瓜鴨肉。湯中鮮荷葉清暑利溼,冬瓜清熱解暑,老雄鴨能滋陰養血,益胃生津。三者合用既能清熱解暑去溼又能益胃生津。
苦瓜+薄荷
準備半個苦瓜去瓤後切小塊放入榨汁機,取幾支新鮮薄荷葉加入其中,再倒入300ml的'溫水一起榨汁,充分榨碎後可以不用過濾直接飲用。如果覺得青汁太濃無法入口,可以再加入一些溫水稀釋,但切忌不要加糖。雖然這道青汁非常苦,但如果你堅持在餐前半小時飲用,一個月可以成功減掉10斤以上。
玉竹絲瓜肉片湯
配料:瘦豬肉50克,絲瓜1條(重約50克),玉竹12克,枸杞子15克。
製法:將豬肉洗淨,切 薄片後上漿備用。玉竹、枸杞子放碗中,加水少許,上籠蒸軟透;絲瓜削去皮後切片。炒鍋燒熱,加少些植物油,約4成熱時,下肉片滑炒,變色起鍋,鍋內留底 油,先炒絲瓜,加清湯、鹽少許,並將玉竹、枸杞入鍋,沸5分鐘,肉片下鍋,再沸4分鐘,加味精調味,即可裝盆佐餐。
功能:健脾補腎,通絡健乳。本膳用豬肉,健脾胃、補腎陰,滋養容顏;絲瓜,含皁甙,能通經絡、行血脈而健乳豐乳;玉竹,滋陰養胃,調補衝任;枸杞子,養血補肝腎。
牛奶菜心
配料:白菜心750克,水發冬菇25克,淨冬筍25克,生雞脯肉30克,蝦仁50克,鮮牛奶150克,雞湯750克,精鹽3克,味精2克,料酒10克,水澱粉10克,植物油適量。
制 法:在白菜心根部,橫豎剞4刀,成“井”字形,深度為5釐米,並用粗線將菜心上端紮緊;冬菇、冬筍、雞脯肉,分別收拾乾淨,切成5釐米長的薄片。炒鍋置火 上,放入植物油,燒至4成熱,放入菜心至半熟離火,用漏勺撈起瀝油。取1個大沙鍋,用竹篾墊底,放入大白菜心,倒入雞湯,加入精鹽、味精、料酒,上旺火燒 沸,再轉用微火燜熟離火,撈出菜心,拆去粗線,橫放在盤中。炒鍋置火上,放入色拉油,燒至5成熱,下冬筍片、冬菇片、蝦仁、雞脯肉片,滑熟,撈出瀝油。將 沙鍋內的原湯潷入炒鍋燒沸,下入蝦仁、冬筍、冬菇、雞脯肉,加精鹽、牛奶,沸3分鐘,用水澱粉勾芡,淋少許熟油,澆在盛菜心的盤'內,拌勻即成。
功能:降脂健身,美容益智。本膳色彩繽紛,滑潤鮮美,富含蛋白質,肥而不膩。
炒綠豆芽:
配料:新鮮綠豆芽500克,花椒少許幾粒,植物油、白醋、食鹽、味精適量。
做法:豆芽洗淨水淋幹,油鍋燒熱,花椒入鍋,烹出香味,將豆芽下鍋爆炒幾下,倒入白醋繼續翻炒數分鐘,起鍋時放入食鹽、味精,裝盤即可。
功效:清熱解毒,療瘡瘍。
生地鴨蛋煲:
用鴨蛋兩個,中藥生地40克。將鴨蛋、生地分別洗淨後放入沙鍋內,加水適量,大火煮5分鐘左右,撈出鴨蛋,剝去外殼,放入鍋中再煮10分鐘,喝湯,吃鴨蛋。
功效:本藥膳能滋陰清熱,對陰虛內熱所致的牙痛,手足心煩熱有效。
荷葉翠衣:
配料:取鮮荷葉l張,白扁豆30克,西瓜翠衣(即西瓜皮去掉紅瓤和綠皮的部分)100克。[做法]將上述原料洗淨後加水煮熟,加冰糖適量即可食用。
功效:清熱利尿,生津解渴。
夏天多吃什麼解暑
綠豆湯。
綠豆湯是解暑必備,我們在做綠豆湯時,可以先用涼水泡一下綠豆,這樣會更愛熟,製作時,多放些綠豆,少放些米,這樣解暑效果最佳。
大西瓜。
西瓜是夏季解暑的必備水果,我們平時可以多買一些來儲存,當你熱的不想吃飯時,可以來點西瓜來解解暑。
苦瓜。
我們夏天都喜歡做涼拌菜,最好的解暑菜便是苦瓜,我們可以涼拌也可清炒,同志們趕緊去做吧。
冰糖銀耳湯。
我們在夏季可以自己製作一些解暑的小甜品,準備一些食材,製作好之後,可以放進冰箱內冷藏,以留備用。
夏天防暑小常識
不要在太陽最強烈的天氣下暴晒:
夏天的天氣乾燥悶熱,尤其是一到中午十點到下午三點的時候,太陽輻射最強烈。應儘量不要外出,以免中暑,如果你必須要外出的.話,最好帶把雨傘,或者其他遮擋的工具。
不要過量飲酒:
夏天天氣比較乾燥,人本身由於天氣熱而常常出汗。如果我們這個時候飲酒的話,會加劇汗水的增多,解決不了心中的悶氣,反而會使自身的健康受到威脅,導致生病發燒。
飲食不要過於清淡:
夏天人體本身出汗多,消耗大,需要補充各種營養,因此我們在生活中要注意飲食搭配,經常吃些豬肉,魚肉,蛋白質高的食物,加上多吃青菜,有助於身體的需要。
午睡不易過長:
很多人一到暑假就會經常睡覺,而且一睡就不想起來,這是什麼原因呢,如果午睡時間過長導致血流量減少,從而加劇我們的疲倦。因此,我們要控制好睡眠習慣。
不易配搭首飾:
夏天天氣比較乾燥,人本身會常常出汗,如果配搭的首飾過多的話,由於首飾跟面板接觸而沒有空氣流動,常常摩擦會使面板紅腫,甚至瘙癢引起面板炎症。
經常補水:
天氣炎熱乾燥,會使我們體內消耗能量大,常常出汗,因此我們要及時補充水分。每天至少要喝足八杯水,來補充體內出汗消耗的水分。或者我們可以吃些蔬菜水果來補充水分。
天氣太熱了怎麼降溫解暑
夏季什麼水果清熱解暑
吃什麼去暑熱
夏天喝什麼最去暑 夏天熱喝什麼解暑
夏天吃什麼零食解暑
夏天喝什麼湯清熱解暑 夏天喝湯有什麼好處
夏天應該吃什麼解暑
熱天吃啥可以解暑降溫
夏天吃什麼菜解暑散熱 當季解暑散熱的蔬菜有哪些
天熱吃啥蔬菜好?4類蔬菜解暑益氣
夏天吃什麼水果比較清火解暑
天熱吃什麼解暑好?天熱吃什麼食物解暑?
夏天喝什麼湯清熱解暑
年大暑是最熱的一天嗎 大暑熱還是處暑熱
高溫天氣 孕婦吃什麼水果消暑解熱
夏天什麼時候最熱 夏天中暑了怎麼辦
夏天吃什麼水果解暑
吃什麼解暑快
夏季吃鴨肉可消暑解熱
夏天燥熱吃什麼消暑
暑熱吃什麼好
夏天解暑吃什麼
吃什麼可以解暑
處暑吃什麼比較好 處暑節氣應該如何養生
熱天吃什麼水果最好
處暑還熱嗎 處暑吃什麼好
天氣熱吃什麼清熱解毒
夏天吃什麼消暑
夏天喝什麼解暑又解渴
處暑吃什麼:處暑節氣應該吃的8種最佳食物
熱天吃啥可以解暑呢
高溫天氣吃什麼解暑
夏天吃什麼解暑