臺北小吃街簡介有哪些好吃的
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蚵仔煎、臺北牛肉麵、珍珠奶茶、臺灣臭豆腐、大腸包小腸、牛軋糖、炸雞排、鳳梨酥、甜不辣、阿宗面線等。
家鄉碳烤箱雞排吃起來香味濃郁,製作的手法也是比較簡單的,在吃的時候會用大蔥捲上一層肉片,裹上燒烤醬料直接放在爐子上烤,烤好以後肉汁充足,味道挺香。位置在大東路與大南路交匯,價格比較親民,一個在石臺幣。
郭家蔥油餅製作的時候會新增雞蛋以及甜醬等等製作的手法是比較簡單的,吃起來口感豐富,讓人難以忘懷。想要購買郭家蔥油餅,可以在臺北市士林區文林路找找看,口味包括原味以及加蛋的,原味的價格在20臺幣,如果是加蛋的價格在30臺幣。
家鄉涼麵在士林夜市可以買得到,口味比較多,包括傳統口味的涼麵以及麻辣口味或是泰式酸辣口味的涼麵。在這裡不僅可以品嚐到涼麵,而且還可以吃到油炸臭豆腐或是味增湯,涼麵的價格在50臺幣至75臺幣之間。
永豐包子的麵皮吃起來又香又軟,剛出鍋的時候熱氣騰騰吃起來口感非常的好,除了包子以外還可以購買到饅頭或是其他的麵食。你喜歡吃包子,可以適當的多購買幾個,放涼以後裝入食品袋中,放進冰箱冷凍室存放,留著以後慢慢吃。
冷凍的包子在吃之前可以用微波爐來加熱,吃起來味道和剛出爐一樣。包子的價格比較多,由於口味多樣,所以價格在15臺幣就是35臺幣不等。
臺北的'小吃是多種多樣的,除了以上的幾種還包括胡椒餅、排骨、麻辣臭豆腐、麻薯寶寶、蚵仔煎、阿婆飯糰、紅豆餅等等。紅豆餅的口味也是比較多的,除了紅豆口味以外,還包括哪一口味和蘿蔔絲口味。臺北小吃種類繁多,喜歡吃大家都可以嘗試一下。
【珍珠奶茶】
說起臺灣的美食,珍珠奶茶和滷肉飯,可以說是臺灣人生活中必不可少的一部分。1987年,臺灣有家叫“春水堂”的冷飲茶店,在奶茶中加入了地方小吃粉圓,並命名為珍珠奶茶。
這一創新性的舉措,讓珍珠奶茶成為了1987年臺灣最大網紅,珍珠奶茶開始如野草般無預兆地發展起來,在很短的時間內,迅速成為風靡臺灣的第一飲品,並迅速開始席捲全國。
就現在,你開啟外賣APP,搜尋“奶茶”,那目不暇接的奶茶品牌已經呈現百花齊放百家爭鳴的壯景:
一芳、素匠泰茶、甜薈、茶野、拾叄茶、新作の茶、小眷村......你絕對不會愁沒奶茶可喝,只會惆悵該臨幸哪一家。如果您的胃給力,那就不妨一一嘗試吧!
【滷肉飯】
滷肉飯是一道用五花肉和鵪鶉蛋、洋蔥酥制而成的肉臊,搭配米飯的一種有名的主食,顆粒分明的米飯配上肉臊的湯汁,鹹甜適口,香濃四溢!滷肉飯的.關鍵就是肉醬和肉汁,每個店子都有自己獨特的調味,我家小朋友一日吃三頓都不嫌多呢!
【豬血糕】
它通常出現在臺灣的夜市攤上,黑黝黝的糕體上粘有一層厚重的花生粉和香菜,有人稱呼它是“全球最怪的食物”,壯著膽子咬上一口,Q彈的糯米飯夾雜著黃豆粉獨特的香味,香軟粘糯,讓人讚不絕口!
【鳳梨酥】
對於很多臺灣人來說,鳳梨酥無疑是他們從小吃到大的一種糕點了,當地人辦喜事都離不開它。鳳梨酥表皮金黃,入口即溶,用鳳梨做的餡料清甜細膩,淡淡的奶香味夾雜著水果的清香,在脣齒間蔓延,餘味縈繞!
【手抓餅】
沒錯!
我們常吃的手抓餅也是起源於中國的臺灣地省哦,好吃的手抓餅一層一層薄如紙,用手抓著吃,面絲千連,外層烙的金黃酥脆,內層吃著柔軟有嚼勁。既然到了臺灣,那就一定要嚐嚐正宗的手抓餅啥味道!
牛肉麵
牛肉麵不僅僅是臺北獨具一格的代表性美食,更作為一種飲食文化深深影響著臺北。從2005年起臺北市政府每年會舉辦一次“臺北國際牛肉麵節”,為人們挑選最美味的牛肉麵。牛肉麵在臺灣的發展可以追溯到1949年
當年遷移到臺灣的民眾因為思念家鄉,所以烹煮了屬於自己家鄉風味的牛肉麵,這些好吃的牛肉麵流傳開來,讓臺北成為了牛肉麵之都。一碗熱氣騰騰的牛肉麵承載了臺北人共同的美食記憶。
雞排
雞排也許並不是一道難得一見的'小吃,但是難得有像臺灣一樣熱愛雞排的地方。甚至有部電影就叫做《雞排英雄》,可見整個臺灣對雞排的感情。在臺灣的大街小巷上都能看到很多人手裡捧著金黃酥嫩的雞排。無論是油炸還是碳烤,都是香酥嫩滑。只有你親口嘗一嘗,才能感受到臺灣對雞排的這份執著和用心。
芋圓
芋圓是一道著名的臺灣傳統甜點。先將芋頭蒸熟後壓成泥,加上地瓜粉及水拌勻成團,搓揉成長條形再切成小塊,然後放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。如果加入地瓜粉較Q,改用太白粉則較軟。相似食品還有紅豆芋圓、薯圓等。
煮熟的芋圓可和在冰糖水裡食用,冬天時也有熱食的吃法。在臺灣,許多甜點如豆花、刨冰,均可加點芋圓和地瓜圓覆蓋其上一起食用。
滷肉飯
滷肉飯,也叫魯肉飯,是臺灣最著名也最獨特的小吃,據說只有臺灣本土的滷肉飯才是最地道的。
在臺灣北部,也包括臺北地區,滷肉飯是在白飯上淋上碎豬肉和醬汁的料理。一碗好的滷肉飯,它的五花肉被精心切過,但並不太碎,慢慢在有5種香料的汁裡燉制,之後將做好的肉澆在熱米飯上,一碗香甜,微鹹的滷肉飯就完美了。
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