胡蘿蔔的功效|生吃胡蘿蔔的功效和作用
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小技巧
1、放了綠蔥花味道更好,成菜的顏色也漂亮。
2、胡蘿蔔富含的營養素中最重要的是胡蘿蔔素,能保護視力、滋潤面板、提高免疫力等,想把這些保健功效儘可能的發揮出來,最好的方法就是讓胡蘿蔔在烹飪時和油脂接觸,我們平時在和餡做包子餃子的時候最好將胡蘿蔔和肉餡和在一起,如果是素餡的也最好先將胡蘿蔔切碎用油炒一下更好。
日常生活中預防卵巢癌工作不容忽視,不妨試試家常菜胡蘿蔔炒蛋讓女性遠離卵巢癌。
民間常用單方:
治糖尿病:用胡蘿蔔作水果生食之,效果尤佳。
降血壓、血糖:胡蘿蔔打汁,代茶飲。
治麻疹:胡蘿蔔120克,芫荽90克,荸薺60克,加適量水煎成二碗,為一日服量。
治百日咳:胡蘿蔔120克,紅棗12枚,以水三碗煎成一碗,當茶飲。
治療水痘:胡蘿蔔120克,風慄90克,芫荽60克,荸薺60克,煎服。
治夜盲症、角膜乾燥症:胡蘿蔔與豬肝同炒食。
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