酸棗長什麼樣
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酸棗長什麼樣, 酸棗也是市面上比較有名的食物,很多人聽到是酸棗酒認為酸棗是酸性,酸棗是一種非常特殊的水果,口感很好,營養價值也特別高,但也有不少人不知道酸棗是什麼,酸棗長什麼樣
酸棗長什麼樣1
主要產地
遼寧、內蒙古、河北、山東、山西、河南、陝西、甘肅、寧夏、新疆、江蘇、安徽等
形態特徵
酸棗落葉灌木或小喬木,高1-4米;小枝稱之字形彎曲,紫褐色。酸棗樹上的托葉刺有2種,一種直伸,長達3釐米,另一種常彎曲。
葉互生,葉片橢圓形至卵狀披針形,長1.5-3.5釐米,寬0.6-1.2釐米,邊緣有細鋸齒,基部3出脈。花黃綠色, 2-3朵簇生於葉腋。核果小, 近球形或短矩圓形,熟時紅褐色,近球形或長圓形,長0.7-1.2釐米,味酸,核兩端鈍。花期6-7月,果期8-9月。
生長習性
酸棗喜溫暖乾燥氣候, 耐旱,耐寒, 耐鹼。
藥用價值
酸棗的種子酸棗仁入藥,有鎮定安神之功效,主治神經衰弱、失眠等症;果實肉薄,但含有豐富的維生素C,生食或製作果醬;花芳香多蜜腺。
吃酸棗的功用
吃酸棗可以補充營養,這是毋庸置疑的,除此之外吃酸棗還可以改善冠心病的症狀,很多冠心病的病人在平時如果能經常吃一些酸棗的話,可以補充很多的酸葉酮能夠緩解冠心病,也還可以改善自己的睡眠,對於經常出現失眠的人,也是比較理想的食材。最為值得一提的是,吃酸棗還可以降低血壓,這對高血壓的病人絕對是非常理想的選擇食材。
酸棗是中國華北地區的特產,營養價值和口感都是非常受人們稱讚的,在平時經常吃一些酸棗,不僅能為自己的身體補充營養,還可以改善人體出現的一些不適症狀。
酸棗長什麼樣2
1、酸棗是什麼
酸棗是屬於棗科植物的.一種,酸棗的原產地是在中國的華北地區,以及中南各省,酸棗也被稱為野棗,山棗等,在不同的地區有著不同的叫法,雖然叫法上有些差異,但是它們都是屬於酸棗。酸棗的枝葉、葉及花的形態跟普通的棗子是差不多的,但是它們結出來的果實是不一樣的,酸棗的營養價值要更高一籌。
2、酸棗的營養分析
在酸棗中各類營養成分的含量跟其他水果一樣,非常的豐富,尤其是含有的微量元素種類很多,像鉀元素,鈉元素,鐵元素,鋅元素,硒元素等等都是比較充足的,此外在酸棗中也含有大量的維生素c,可見這是一種非常具有營養的水果佳品,因此經常吃一些酸棗是可以為自己的身體補充很多營養素的。
3、酸棗的功用
通過吃酸棗這種水果,不僅可以品嚐到非常美味的口感,而且還可以為自己的體內補充很多的微量元素和很多的維生素c,能夠有效增強體質,並且可以起到美容護膚的作用。而且吃山棗還有助於養血美顏,有些人經常出現貧血或者是氣血不足,那麼可以適當的吃一些酸棗進行調節,有很好的效果,尤其是適合女性朋友經常食用。
酸棗是一種很特別的水果,它也是屬於早科植物,但是它的營養含量是很充足的,可以起到滋補保健的作用,平時經常吃酸棗來補充營養是很有效果的。
酸棗長什麼樣3
酸棗是個什麼樣的水果?
酸棗,從名字上可以猜測,應該和大棗比較相似,確實是這樣,酸棗長得像我們吃的大棗,但是個頭要比大棗小很多,它的口感有酸、甜、脆等,前期是青色的,成熟以後變成紫紅色,色澤變化方面和大棗也一樣,包括它的植株,簡直是迷你版的棗樹!
酸棗在植物學分類上,屬於鼠李科棗屬植物,在一些地方也叫它山棗、棘,主要分佈在我國的華北地區,屬於多年生落葉灌木,它的根系發達,生命力比較頑強,耐旱、不易生病,多生長在向陽的坡地!
酸棗有何價值?
農村的酸棗在過去確實非常常見,它的價值其實可以分為兩方面,一方面是食用價值,酸棗的口感比較好,在一些地方已經商業化生產,很多網店上都可以買到,一斤的售價在15元左右。
另外一方面就是藥用價值,隨著這幾年在中醫學上對酸棗價值的開發,它的需求量也越來越大。一些醫藥企業大量收購酸棗,然後獲取酸棗仁,再進行二次加工開發出一些醫藥產品!目前,在農村地區,有人收購酸棗,不論成熟與否,4元左右一斤,很多農村的老人都去採摘!
野生酸棗瀕臨滅絕的現狀
在小編的家鄉,過去漫山遍野的小酸棗,而現在卻不可見了,或者即使有,那些植株也發生了病害,出現了棗瘋病的症狀,不再正常結果,那麼野生酸棗到底經歷了什麼?
這一切都和現在農村大量收購酸棗有關,小編家鄉不論成熟與否的酸棗,通通4元左右收購,這個價格確實不低,農村的閒人太多,於是大家開始上山摘酸棗。剛開始還好,都是一顆顆慢慢摘的,但是隨著摘酸棗競爭者的增多,摘得慢了就摘不到了,於是暴力摘酸棗的開始出現:
有些人直接把酸棗整顆的砍斷、有些人拿棍子使勁的敲樹讓果實落地,酸棗往往還沒有成熟,就已經完全消失了,小編今年上山摘酸棗,跑了好大一會兒才摘了一點點,這都是本地人暴力摘酸棗的後果!
酸棗雖然生命力頑強,但也經不住這樣的折騰,雖然酸棗的根系每年都能長出新植株,但是早早地被砍斷,會導致根系養分積累不足消耗過大,最終根系死亡;另外,暴力的敲打酸棗樹,會導致植株受損,非常容易誘發棗瘋病,棗瘋病也就是我們常說的“棗樹聾了”!反正這幾年在小編的家鄉,野生酸棗樹真是越來越少了!
野酸棗極具開發價值,是農村的寶貴資源
野酸棗的價值確實被大家發現了,但是目前的開發方式實在是不科學,如果有人管理的話,那野酸棗也能創造極大效益!
野酸棗掛果量巨大,正常情況下,一棵樹產生幾斤沒問題,但是不科學的管理,會導致酸棗樹早衰死亡。其實野酸棗多的地區,有想法的農戶,完全可以對酸棗進行移植管理,如果配合上水肥,產量會再上一個檔次!又隨著對酸棗果實的進一步開發,酸棗的需求量會越來越大,效益也會越來越好!
目前,國內酸棗產業化最成熟的地區,在河北邢臺,他們所生產的酸棗仁,享譽國內,而且他們已經成功將酸棗進行嫁接馴化,人工種植面積也達100萬畝。為了保護野生酸棗,邢臺當地政府也出臺了酸棗的保護政策,暴力採摘、超前採摘酸棗的行為,規定為違法行為!
目前,針對野生酸棗這種資源,在河北邢臺地區,對其的保護力度非常大,但是除此以外,全國其他區域,目前還尚未注意到這個問題,暴力野蠻採摘的行為司空見慣。希望野酸棗資源豐富的地區,儘快注意到這個問題,對這種資源進行保護,說不定就會成為以後當地農民發家致富的又一新方向!
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