炸蠍子前怎麼處理
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炸蠍子前怎麼處理，日常的飲食是很正常的，而蠍子在蟲子中也屬於比較恐怖的.一種，很多人都比較害怕，但是蠍子體內卻具有很高的營養價值，下面為大家分享炸蠍子前怎麼處理。
炸蠍子前怎麼處理1
食材
蠍子 12個
油 適量
鹽 適量
孜然粉 適量
方法/步驟
蠍子買的是活的
加鹽水浸泡一會洗淨
鍋燒熱，放入蠍子，小火烘乾水分，
加適量的油
中小火炸焦
撈出加一點點鹽花
撒少許的孜然粉即可食用
炸蠍子前怎麼處理2
食材
活蠍子 250克
花生油 30克
水 200克
方法/步驟
蠍子，放入滾水燙死。
撈出用紙巾吸乾水份。
鍋內放花生油，炸之。
油略多些，快速出鍋。
時間久了，它的腹部會爆炸。
炸蠍子前怎麼處理3
食材
蠍子 150g
食用油 適量
白酒 少許
胡椒鹽 少許
方法/步驟
蠍子放在清水中浸泡，滴入適量白酒（既能殺菌也能讓蠍子不掙扎）。
鍋內放入適量油，大火燒開，依次放入蠍子小火炸2-3分鐘，撈出瀝油後大火復炸1分鐘，撈出控油。
炸好的蠍子放在盤中，均勻的撒上點胡椒鹽即可。
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