女性巧喝豆漿好營養!醫稱:4情況不宜喝
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【導讀】:豆漿是人們口中的保健聖品,豆漿優點雖多但是醫生並不建議每天喝。如果遇到以下4種情況注意不要喝豆漿,另外再給大家介紹如何喝豆漿會讓營養翻倍。
4種情況不宜喝豆漿
體質太寒的時候:
中醫認為,豆漿稍微帶有寒性,假使在體質偏寒的情況下,喝豆漿有拉肚子的現象,這個時候就應該少喝點豆漿,但可以豆製品來取代,還是能攝取到豆類的好處。
腎功能不佳的時候:
主要是豆漿裡的植物蛋白進到體內之後,會被身體分解出很多代謝物,當腎功能不佳的時候,反而會增加腎臟的負擔,但並不是說腎臟不好時就不能喝豆漿,而是要適量攝取,不要喝太多。
開刀後復原期或感冒的時候:
為什麼我們說正在感冒、身體正在發炎的時候不要吃得太營養?因為當身體處在發炎的狀態下,如果吃得太營養,身體轉而去處理營養素的代謝,便會干擾到當時身體的自癒機轉,本來身體快好了,又會再發作起來,所以,建議正在感冒或是處於開刀復原期的病患,不要喝豆漿。
空腹肚子餓的時候:
空腹飲用豆漿時,豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉為熱量,比較難充分達到補益的作用,所以,空腹的時候不建議喝豆漿。
每天240c.c.就好,多喝反而不好
既然豆漿的營養成分這麼高,對各年齡層的好處也很多,那麼該怎麼喝,才能喝出健康?1天喝1杯無糖豆漿,大約是240c.c.就很足夠了,但若是把豆漿當水喝,就不建議了。豆漿一定要喝無糖的,建議不要再新增額外的糖分,否則會生成乳酸鈣等變性物質,有損豆漿的 營養價值,進入體內的保健效果也就大打折扣。
注意沒煮熟透的豆漿不能喝
另外,要注意沒煮熟透的豆漿不能喝,因為生豆漿中含有皁素及抗胰蛋白等成分,假使沒有被煮熟就飲用下肚,因為不能被腸胃吸收消化,飲用後會發生噁心、嘔吐等現象,所以,豆漿一定要徹底煮沸,引發過敏的黃豆皁素才會被破壞。本站網特別提醒,市面上販賣可自行沖泡的黃豆粉,民眾一定要睜大眼睛,檢視是否為煮熟磨成的黃豆粉,是熟磨成的黃豆粉才能飲用,否則一旦誤食,就會造成腸胃不適。
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