孩子經常吃麵包的危害有哪些

孩子經常吃麵包的危害有哪些？麵包在日常生活中是很常見的食物，很多人在吃早餐的時候都會選擇吃麵包，其中麵包的種類也是有很多的，但是小孩子經常吃麵包對身體是很不好的，下面小編分享孩子經常吃麵包的危害有哪些，一起來看下吧。

孩子經常吃麵包的危害有哪些1

孩子早餐只吃麵包好嗎

早餐一定要吃飽，還要保證充足營養的攝入，每天只單純的吃麵包，營養達不到身體的需求，可能會導致營養不良，雖然麵包當中含有蛋白質和礦物質，但是缺乏維生素，所以建議早餐一定要有營養一些，不建議每天都吃麵包。孩子現在在發育階段，一定要保證充足的營養。

怎麼挑選健康的麵包

1、全麥麵包。這樣的麵包通常是由小麥製作而成的，並且保留了糊粉層和糠層的一些成分，營養價值比較高，雖然看起來並不“漂亮”但是營養價值卻非常值得“推崇”。

2、脂肪含量低。不同品種的麵包含有的脂肪量也是千差萬別，所以在購買的時候儘量購買脂肪含量較低的麵包。

3、低糖或無糖。為了儘可能的降低精製糖的攝入，所以最好是選擇低糖或者是無糖的麵包。

4、低鈉含量。食鹽是麵包製作中必不可少的原料，因此，麵包屬於主食中的高“鈉”食品。然而，不同產品的鈉含量也高低不一，所以看營養成分表，儘量選擇鈉含量低一些的麵包。

5、保質期短一些。就目前的麵包包裝情況，保質期長的麵包大多是新增防腐劑的，而保質期短的麵包相應的更接近麵包原始做法，防腐劑以及改良劑等食品新增劑使用更少。雖然這些食品新增劑一般情況下對人體無害，然而，某種程度也會加重人體代謝負擔，還是少攝入為好。

經常吃麵包的危害

1、形成粘液：

經常的吃麵包還有可鞥會產生粘液，堵塞我們的身體，影響身體健康，麵包由大麥、黑麥、燕麥製作而成，所以自然能夠形成體內的粘液。經常吃的人們將面臨黏液堵塞問題，讓鼻子和呼吸道受到影響，也容易導致嚴重的消化不良，尤其是兒童和老人。

2、難消化：

經常的吃麵包還有可能會導致腸胃功能紊亂，不利於消化，麵包引起消化不良，人們經常吃的話都會有便祕等腸胃功能紊亂問題，特別是老人和兒童。因此，營養專家提醒人們不要吃麵包，當然每天吃麵包的有害影響並不會一兩天就能出現，但以後可能會嚴重影響到健康，所以不要忽視。

3、沒有營養：

很多的人認為麵包當中含有的營養比較豐富，但是其實這樣的'想法是錯誤的，以為麵包是粗糧能提供營養，其實能提供必要的營養，最佳為飯菜。麵包糧食只是援助，它幾乎沒什麼營養價值。麵包經常食用可導致兒童營養不良，這就是吃普通麵包最顯著的危險之一。

4、麵包上癮：

經常的吃麵包還有可能會導致上癮，就會養成吃麵包的習慣，從美國國立健康衛生研究院報告顯示，無麩質麵包如果你定期食用的話，會對其上癮。一飢餓就會想到吃此麵包的習慣，它比其他任何東西都能讓你上癮。

5、血糖增高：

經常的吃麵包有可能會導致我們的血糖增高，不利於糖尿病患者食用，連續吃麵包會增加血糖水平，因為麵包中含有支鏈澱粉，它可使血糖水平持續增加，特別是有糖尿病的情況下，會以驚人的速度增加，所以麵包不宜經常食用。

孩子吃麵包會得癌症嗎

孩子吃麵包會得癌症嗎 要烘焙出好吃、鬆軟的麵包，就要求麵粉的筋度高，彈性好，才能形成“麵包膜”，烘焙出來的麵包也會口感好。而有的無良商家，為了使麵粉能輕易達到製作麵包所需要的筋道和韌性，會在麵粉中新增溴酸鉀這一物質。溴酸鉀是一種無機鹽，室溫下為無色晶體，一般被用於分析試劑、氧化劑、漂白處理劑，早在2005年，我國已明確禁止它作為食品新增劑使用。 世界衛生組織食品新增劑聯合專業委員會曾針對溴酸鉀做過活體小鼠試驗，發現溴酸鉀會導致老鼠患腎細胞瘤，腹膜間皮瘤，以及甲狀腺小囊泡細胞瘤發病率輕微上升。溴酸鉀可以定為一種致癌的有害物質，人體長期食用此類新增劑，會對眼睛、面板、粘膜有刺激性，引起噁心、嘔吐、胃痛、腹瀉等。 因此，如果長期食用添加了溴酸鉀的麵粉或麵包等製品，那麼是對健康造成危害的。因此家長在選購麵粉和麵包時一定要注意鑑別。

孩子經常吃麵包的危害有哪些2

早餐可以吃的麵包有哪些

顏色區分

1、白麵包：製作白麵包的麵粉磨自麥類顆粒的核心部分，由於麵粉顏色白故此麵包顏色也是白的。

2、褐色麵包：製作該種麵包的麵粉中除了麥類顆粒的核心部分，還包括胚乳和10%的麩皮。

3、全麥麵包：製作該面包的麵粉包括了麥類顆粒的所有部分，因此這種麵包也叫全谷麵包，麵包顏色比前述褐色麵包深。主要食用地區是北美。

4、黑麥麵包：麵粉來自黑麥，內含高纖維素，麵包顏色比全麥麵包還深。主要食用地區和國家有：北歐、德國、俄羅斯、波羅的海沿岸、芬蘭。

5、酸酵麵包：一般都是含有飽和脂肪酸、或者碳水化合物含量較高的麵包。

6、無發酵麵包：一般用於宗教儀式。

國家區分

除了前述分類一中的麵包，還有些麵包是某些國家特產的，具有國家或地區特色：

1、英國：英國麵包以復活節十字面包（Hot cross buns）和香蕉麵包（Banana bread）聞名。

2、丹麥：丹麥麵包（Danish pastry）以表面濃厚的糖汁聞名，特點是甜膩而且熱量高。

3、德國：椒鹽8字面包（Brezel）或稱Pretzel。

4、法國：法式長棍麵包（Baguette）。

材料區分

1、主食麵包：主食麵包，顧名思義，即當作主食來消費的。主食麵包的配方特徵是油和糖的比例較其他的產品低一些。根據國際上主食麵包的慣例，以麵粉量作基數計算，糖用量一般不超過10%，油脂低於6%。其主要根據是主食麵包通常是與其他副食品一起食用，所以本身不必要新增過多的輔料。主食麵包主要包括平項或弧頂枕形麵包、大圓形麵包、法式麵包。

2、花色麵包：花色麵包的品種甚多，包括夾餡麵包、表面噴塗麵包、油炸麵包圈及因形狀而異的品種等幾個大類。它的配方優於主食麵包，其輔料配比屬於中等水平。以麵粉量作基數計算，糖用量12%～15%，油脂用量7%～10%，還有雞蛋、牛奶等其他輔料。與主食麵包相比，其結構更為鬆軟，體積大，風味優良，除麵包本身的滋味外，尚有其他原料的風味。

3、調理麵包：屬於二次加工的麵包，烤熟後的麵包再一次加工製成，主要品種有：三明治、漢堡包、熱狗等三種。實際上這是從主食麵包派生出來的產品。

4、 丹麥酥油麵包：這是開發的一種新產品，由於配方中使用較多的油脂，又在麵糰中包入大量的固體脂肪，所以屬於麵包中檔次較高的產品。該產品既保持麵包特色，又近於餡餅（Pie）及千層酥（Puff）等西點類食品。產品問世以後，由於酥軟爽口，風味奇特，更加上香氣濃郁，備受消費者的歡迎，獲得較大幅度的增長。

如何吃麵包不發胖

1、不要在吐司上塗太多的果醬。

首先就是注意與麵包相配食用的作料，我們一般不愛吃白口麵包，所以在上面加了各色的果醬以及做成三明治，你所加的作料熱量也是不同的哦，在吃的時候要特別注意，如果不需要劇烈活動的話，一定選熱量低些的配合食用。

2、要注意三明治中所包的材料。

夾餡麵包的熱量、油脂量都偏高，而一個硬麵包圈的熱量與一份同等重量排骨的熱量是相同的，如果想減肥的朋友還是少嘗試的好。麵包中還是主推全麥麵包，因為它其中含有鐵、維生素B、維生素E、纖維、鎂、鋅和纖維素，常吃可以降低患心臟病、癌症的風險。如果非常喜歡甜味麵包，不妨選擇吐司抹1小匙果醬。每天兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂乳酪，喝一瓶低脂牛奶或酸奶，如有條件，準備一點生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃，熱量適中，營養會更加均衡。

3、多喝濃肉菜湯。

使用多種低熱量蔬菜製成的濃肉菜湯，含有豐富的食物纖維，多喝這種湯，就會減少麵包的攝取量，而且還可以吸收很多維他命及礦物質。

4、將吐司烤得酥脆。

與白色柔軟的吐司相比較，吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次數自然增加。因為咀嚼（科學表明：咀嚼可助減肥)而刺激飽腹中樞神經，吃少量即可獲得飽腹感。剛出爐的麵包不宜馬上吃，因為此時麵包還在發酵，馬上吃容易得胃病，麵包出爐後應至少放上兩個鐘頭才吃比較安全。