春季減肥水果和湯粥最科學
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春天減肥的湯和粥
綠豆海帶粥
配方:綠豆100克,海帶100克,粳米100克。
功用:祛脂減肥。用於肥胖症。
做法:將綠豆先煮待熟,放入粳米煮至熟稠,再加入海帶絲。可分2次吃完,每天1劑。
山楂粥
配方:山楂30克,粳米60克,砂糖10克。
功用:健胃,消食積,散瘀血。適用於食積停滯,內積不消;還可防治高脂血症,高血壓病,以及冠心病。
做法:先用砂鍋煎山楂取,加入粳米,砂糖煮粥。7劑為1療程,亦可常服食。
排骨冬瓜湯
配方:排骨150克、冬瓜200克。薑片、鹽各適量。
功效:注意排骨要洗淨。豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,為女人較好地補充鈣質。冬瓜性涼而味甘,能消熱解毒、利尿消腫,止渴除煩,對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。
做法:排骨洗淨,以滾水煮過,去浮沫,洗淨備用;冬瓜去皮、籽,切塊狀;薑切片,或小塊姜拍鬆。排毒頓冬瓜,這是較為健康的飲食方法。排骨、姜同時下鍋,加清水,先大火燒開,再轉小火燉約1小時,加入冬瓜塊,繼續燉至冬瓜塊變透明,加鹽調味即可。
桂圓蓮子湯
配方:幹山藥、蓮子、百合、桂圓乾各15g、芡實、大棗、玉竹各10g,白糖1~2大匙。
功效:瘦身有可以美容,真是不錯的。這道湯彙集多種涼補藥材,瘦身美容的同時,又健脾益氣、清潤肺。
做法:鍋中倒入3杯水,放入除桂圓乾之外的所有原料,以中火煮開,改小火熬煮20~30分。加入桂圓乾繼續以小火煮2~3分鐘,最後加入白糖煮勻,盛入碗中即可食用。
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