豆腐這樣吃可以美容養生

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鹹菜煮豆腐

豆腐這樣吃可以美容養生

所需材料：豆腐、鹹菜、蝦米、調料醬油、幹辣椒、香菜、植物油、雞汁、薑汁、高湯適量

具體步驟：

1、我們首先準備好雪菜和嫩豆腐，炸好蝦米和幹辣椒備用，然後將香菜洗乾淨了備用。

2、嫩豆腐切小塊備用，香菜切段備用；

3、炒鍋放植物油，放入辣椒段爆香，下入雪菜加生薑汁、醬油炒出香味；

4、加入高湯或者清水，放入豆腐塊，加鍋蓋燜煮入味；

5、煮好豆腐後，放入炸蝦米，放入香菜，加濃縮雞汁調味即可關火食用。

功效：鹹菜經過醃製是有了酸甜的口感，可以很好的促進我們開胃和對食物進行吸收，經常食用一些豆腐能夠很好的補中益氣和清熱潤燥。我們食用這款菜餚能夠很好的幫助消化和增進食慾。

豆腐炒菠菜

主料：菠菜250g，豆腐250g

輔料：油適量，鹽適量，醬油適量

做法：

1、將豆腐用清水清洗乾淨，然後切成兩釐米左右的小塊。

2、將菠菜摘去黃葉，切掉老根，洗淨了切成大約一寸長的小段，最好能過水焯一下，這樣就能夠去掉大約百分之八十的草酸，減少形成草酸鈣的概率；

3、在鍋裡放油，先把豆腐放進去煎炒一下，然後再加入鹽和適量的醬油；

4、豆腐炒到表面微黃，有點焦脆的感覺時，再加入適量的清水；

5、等到鍋裡面的水燒開之後，然後加入切好的菠菜，然後煮一下就可以出鍋了。

功效：菠菜裡面含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀，我們食用能夠很好的改善缺鐵性貧血，可以讓我們的面色更加的紅潤，而且對於夜盲症有很好的治療作用，豆腐的營養價值也非常高，豆腐菠菜一起搭配食用，是一款美味養生，同時可以美容養顏的佳品。

美容豆腐養生

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