韓國瘦身女王1天吃20克糖 月狠甩12公斤!
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【導讀】:減肥又復胖,惡性迴圈何時休?成為減重的邪惡軸心其中之一的原因是來自─糖。這裡所謂的糖,不僅僅是指砂糖,還包含括碳水化合物中含有的糖分。
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減肥又復胖,惡性迴圈何時休?成為減重的「邪惡軸心」其中之一的原因是來自─糖。這裡所謂的「糖」,不僅僅是指砂糖,還包含括碳水化合物中含有的「糖分」。韓國1名知名電視節目製作人,採取控制糖分飲食療法,大約1天攝取20克糖之後,在短短1個月即甩掉身上12公斤!
曾經嘗試過「單一食物減肥法」、「1天吃一餐」、「蛋白質減肥」等多種流行的減肥方法,最後還是復胖的正是從事電視行業20餘年的韓國電視節目製作人趙敘允。當她進行研究與實踐,創造「控制糖分計劃2090」飲食療法,並且親自體驗後,成功減重,感覺精神變好了,整體睡眠時間縮短,而且品質變好了。
控糖分!每日攝取量限定在 20 克
什麼是「控制糖分計劃2090」飲食療法?主要是以燃燒脂肪取代糖分,進而轉換成能量的新陳代謝方式為基礎,這個飲食療法的意思是「無糖 no-sugar」,也就是說以去除糖分為基礎,如果把每天糖分的攝取量限定在 20 克,那麼就可以活到 90 歲。
事實上,飲食中有不可不知的含糖陷阱!舉例來說,1顆蘋果含4.5顆方糖,1碗飯更含9顆方糖。這些「隱形糖分」正是減肥的「邪惡軸心」,攝取過量的糖分,也會影響健康,不得不慎!此外,糖攝取過量不僅會讓人變胖,更會進入體內搗亂,使血糖飆高,造成身體發炎、頭昏想睡,嚴重者還會罹患糖尿病等慢性疾病。
攝取生存所必要最少量的糖分
趙敘允在新書《1天20克糖分奇蹟》中表示,採用無糖「No Sugar」,但是,「NO」不等於「ZERO」,也就是說不是 0 的意思。因為糖分是維持生命一定要有的要素,所以糖分如果是零狀態的話,那將意味著死亡。「NO」的意義是指在可以保持健康的狀態範圍內,攝取生存所必要的最少量的糖分。
為什麼要控制糖分、醣質,還有碳水化物的攝取量呢?簡單來說,如果過多攝取糖分的主要媒介物碳水化合物,會使為了調節血糖量而運轉的荷爾蒙胰島素的機能被麻痺掉,進而生成胰島素阻抗性。結果會誘發肥胖、糖尿病和高血脂症等成人慢性病─「代謝症候群」。除此之外,攝取過多的碳水化物和糖分,與糖尿病、高血壓等成人病、大腸疾病、行動障礙、關節炎等退化性疾病、過敏症、感冒等,都有著緊密的關係。
「控制糖分計劃 2090」的 3 大黃金法則:
不良碳水化合物 = 徹底調整糖分攝取!
「空卡路里」食品 = 不吃垃圾食品!
All or Nothing! = 若不能認真執行,還不如選擇放棄!
空卡路里食品為不良碳水化合物
「控制糖分計劃 2090」不會刻意勉強地去控制食物的卡路里和攝取量,因為它主要是透過降低不良碳水化合物攝取的糖分,使血糖調節到正常值,會令餐後飢餓感在不經意間消失,因此也會自然的控制食量。
至於「空卡路里食品」是指空有高熱量,但沒有營養素的「垃圾食品」。像是麵包、零食、飲料等加工食品,還包括了辣炒年糕、泡麵、乾面等,外食的食物絕大部分都是空卡路里食品。這種食品的主要成分不是別的,正是充滿糖分的不良碳水化合物、起酥油和從植物性加工油脂獲取的劣質脂肪。因此減少攝取空卡路里食品,就等於是減少過度攝取糖分。
攝取碳水化合物的量,若能得到控制,那麼用以作為能量來源的糖分也會顯著減少。這時,腦部才會下達命令,使身體儲存的脂肪主動開始運作,作為能量源來使用。這就是脂肪會消失的原因,不僅身體會健康,體型也會像施展魔法一樣變窈窕。
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