外食族怎麼吃才能減肥?把握3個原則吃出健康好身材
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【導讀】:對於上班族來說,每天的飲食只能依賴於外食,但一般外賣油鹽含量高,吃多了影響健康還會導致肥胖的產生。那麼外食族應該怎麼吃才能保證健康的同時又瘦身呢?
忌微波食品 飽和脂肪太高
以便利商店食物來說,建議先以生菜沙拉為主,接著再挑選澱粉及肉類,像新鮮的水果蔬菜搭配的午餐一定會比微波食品來得好,因為微波食品屬於加工食品,飽和脂肪含量太高,吃多了可能增加膽固醇及心血管疾病等風險。
飯後搭優格 飽足感UP
對於飯量較大的女生來說,一般很難產生飽足感,建議飯後可以來個優格當點心,由於優格接近固態,比起優酪乳、無糖茶類、黑咖啡等液態飲料較容易感到滿足。
吃食物而不是吃食品
減重瘦身講直白些,就是在考驗一個人的意志力,必須忍受早、中、晚餐菜色各定沒變化。不過現在坊間推出許多專為外食族設計的「宅配減肥餐」,會直接把一個星期的份量都分配好,蔬菜、蛋白質、糙米飯各按比例做組合,讓你吃得是食物而不是食品,營養價值絕對比便利商店的食品來得高。
早中晚三餐建議
每個人每天攝取的蛋白質、碳水化合物及脂肪,依每日所需熱量來計算的話,各佔30%、60%、10%。以教練自己為例,他的三餐選單如下,記得每餐只要吃7到8分飽就好!
早餐→全麥吐司夾蛋、優格或蔬果汁、優酪乳、黑咖啡(不加奶及糖)
中餐→自助餐,包含煎鮭魚、花椰菜或深綠色蔬菜、木耳、糙米飯
晚餐→基本上和中餐差不多,但量會再減少一些
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