保鮮膜用法圖解
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保鮮膜用法圖解,保鮮膜在人們的居家生活之中是必不可少的易耗品,正確的使用保鮮膜可以更好的保存一些食物,有很多人都不知道如何使用保鮮膜,下面來看看保鮮膜用法圖解,
保鮮膜用法圖解1
保鮮膜可以包裹食物,隔離外界環境,防止細菌侵入,還可以防止食物串味……除了以上這些,保鮮膜還有很多其它的用途。
保鮮膜可以貼在廚房的牆壁上面,防止瓷磚沾染上油污,減少家人的勞動量。在瓷磚上貼保鮮膜的時候,可以先用溼軟布把牆壁擦一下,這樣,保鮮膜就可以緊貼在牆壁的瓷磚上面了。
保鮮膜還可以貼在電腦的鍵盤上面,防止灰塵,水等物體進入到鍵盤的空隙中。延長電腦鍵盤的使用壽命。由於保鮮膜非常薄,貼上後,鍵盤功能基本沒有什麼影響。
我們在碾碎藥品、大蒜等物品的時候,可以使用保鮮膜先把這些物品包裹起來,然後再用擀麪杖或瓶子壓碎,這樣,就可以防止大蒜或藥片在壓碎的過程中到處亂跳了。
家中飲水的玻璃杯髒了,使用洗碗布不容易擦洗乾淨,可以用保鮮膜擦洗,既方便又幹淨。在擦洗杯子的時候,可以把保鮮膜包在手上,由於靜電的作用,杯子上面的水垢很容易被擦乾淨。
電視劇,空調的遙控器,經常使用,上面很容易出現污垢,擦洗起來非常不方便。我們可以用保鮮膜包在這些遙控器的外面,由於保鮮膜非常薄,不會影響遙控器的按鍵功能。
家裏的書或其他資料保存時間長了,很容易被氧化,導致書或資料出現發黃的現象。可以使用保鮮膜把這些書或其他的資料包裹起來,放在陰涼的地方,可以防止書或資料被氧化。
保鮮膜還可以護理皮膚,在冬天,由於天氣乾燥,手腳很容易出現皸裂,疼痛。如果在塗抹護膚霜後,用保鮮膜包裹皸裂的部位,皸裂部位很容易變得滋潤,但是不能長時間使用,以防患處滋生真菌。
保鮮膜還可以用來清潔塑料飯盒,塑料飯盒在盛裝食物後,上面的油膩不容易清洗乾淨,這時可以使用保鮮膜來擦洗,很容易將塑料飯盒上面的油漬擦乾淨。
保鮮膜用法圖解2
如何選購保鮮膜
1、購買保鮮盒或保鮮膜時,一定要注意看其是否標註了具體名稱或化學結構式,如果僅有英文名而沒有中文標識的產品應謹慎購買。同時,一定要選擇標有“食品用”字樣的產品。
2、保鮮盒主要有聚乙烯(PE)和聚丙烯(PP)兩大類材質,兩款產品價格差距不大,但聚丙烯(PP)能更好地阻止油脂的滲透。
3、購買保鮮膜時,首先建議購買聚乙烯(PE)材質製成的自粘保鮮膜,尤其是在爲肉食、水果等進行保鮮時,因爲從安全性上來講,PE材質的保鮮膜是最安全的。如果希望保鮮期較長,建議選擇聚偏二氯乙烯(PVDC),因爲這種材質的保鮮膜保溼性能比較好,在三種材質的保鮮膜中保鮮期最長。
聚氯乙烯(PVC)材質的保鮮膜由於透明度好、粘度好、彈性好,價格較爲便宜,所以也成爲很多人的選擇,但一定要注意不能用來做油脂食品的保鮮,因爲它是由聚氯乙烯樹脂、增塑劑和防老劑組成的樹脂,本身並無毒性
但所添加的增塑劑、防老劑等主要輔料有毒性,日用聚氯乙烯塑料中的增塑劑,主要使用對苯二甲酸二丁酯、鄰苯二甲酸二辛酯等,這些化學品都有毒性,而且食物中的油脂很容易將保鮮膜中的增塑劑“乙基氨”溶解,對人體內分泌系統有很大破壞作用,會擾亂人體的激素代謝。
還有聚氯乙烯的防老劑硬脂酸鉛鹽也是有毒的。含鉛鹽防老劑的聚氯乙烯(PVC)製品和乙醇、乙醚及其他溶劑接觸會析出鉛。含鉛鹽的聚氯乙烯用作食品包裝與油條、炸糕、炸魚、熟肉類製品、蛋糕點心類食品相遇,就會使鉛分子擴散到油脂中去,所以不能使用聚氯乙烯塑料袋盛裝含油類的食品。
另外不得用微波爐加熱,不得高溫使用。因爲聚氯乙烯塑料製品在較高溫度下,如50攝氏度左右就會慢慢地分解出氯化氫氣體,這種氣體對人體有害,因此聚氯乙烯製品不宜作爲食品的包裝物。
保鮮膜用法圖解3
保鮮膜有毒嗎
保鮮膜爲增加其附着力,含有名爲乙基己基氨的增塑劑。該增塑劑對人體內分泌系統有很大破壞作用,會擾亂人體的激素代謝。所以存儲食物要先去掉保鮮膜,特別是熱食不要用保鮮膜。
目前,生產食品保鮮膜的原料主要有三種,分別是聚乙烯(簡稱PE)、聚氯乙烯(PVC)和聚二氯乙烯(PVDC)。市面上所售的大多數保鮮膜使用的原料是聚乙烯,由於其在生產過程中不添加任何增塑劑,被公認爲是最安全的。
超市裏的安全隱患
然而,超市中用來包裹食品的保鮮膜也有可能使用聚氯乙烯材質。實驗證明,這種保鮮膜爲增加其附着力,含有名爲乙基己基氨的增塑劑。該增塑劑對人體內分泌系統有很大破壞作用,會擾亂人體的.激素代謝。
這種化學物質極易滲入食物,尤其是高脂肪食物,而超市裏的熟食恰恰大都是高脂肪食物。經過長時間的包裹,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質溶解,食用後會影響人體健康。韓國等政府都已開始禁止使用這種保鮮膜。
如何正確使用保鮮膜
營養師提醒消費者對於用保鮮膜的食物,可以採取以下辦法:回家後就把保鮮膜撕掉,將食物用食品保鮮袋包裝起來,再放進冰箱。也可以將食物裝在有蓋的玻璃或陶瓷的保鮮盒中。
如果是沒有蓋的容器,覆蓋保鮮膜時,儘量別把食物裝太滿,以防直接接觸到保鮮膜。如果還擔心會造成污染,可以將曾接觸保鮮膜的表面切除,這樣就減低了有害物質的侵害。最好使用玻璃或陶瓷的保鮮盒,其次是PP材料製成的塑料保鮮盒,最後纔是保鮮膜。
溫馨提醒:在菜還熱着時,也不要蓋保鮮膜,因爲那樣會增加菜中維生素的損失。最好等菜完全冷卻後,再蓋保鮮膜。
使用微波爐保鮮膜的注意事項
1、加熱油性較大的食物時,應將保鮮膜與食品保持隔離狀態,不要使二者直接接觸。因爲食物被加熱時,食物油可能會達到很高的溫度,使保鮮膜發生破損,粘在食物上。
2、加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿後,再用牙籤等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔,以利於水分的蒸發,防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。
3、各品牌保鮮膜所標註的最高耐熱溫度各不相同,有的相差10攝氏度左右,微波爐內的溫度較高時一般會達到110攝氏度左右,需要長時間加熱時,可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。
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