盒裝保鮮膜的使用方法
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盒裝保鮮膜的使用方法,保鮮膜是我們生活中常見的一種保鮮輔助工具,保鮮膜的最重要作用就是保鮮蔬菜,食品等方面,是我們飲食方面不可缺少的,以下盒裝保鮮膜的使用方法。
盒裝保鮮膜的使用方法1
PVC保鮮膜不能裝含油脂的食物,也不能用微波爐加熱。而PE保鮮膜可以裝含油脂的食物,但PE保鮮膜如果要加熱,一定要用牙籤捅幾個小眼,防止破裂。
不能用保鮮膜裹身減肥。有人聽說用保鮮膜裹住身體,這樣可以有效的減肥,其實這個方法並不正確,也不可取,甚至對人體是有害的。
100克韭黃裹上保鮮膜,24小時後,維生素C含量比不裹時多1.33mg。而油菜、萵苣葉、蘋果和梨裹上保鮮膜存放24小時後維生素E含量多出1.92毫克。
100克蘿蔔裹上保鮮膜存放一天,其維生素C含量減少了3.4毫克。而黃瓜裹在保鮮膜後存放一天一夜,其維C損失量相當於5個蘋果。
用乾淨的保鮮膜擦洗玻璃杯,可去除水垢,使杯子透亮如新,飯盒上洗不掉的油漬,用保鮮膜試試。
盒裝保鮮膜的使用方法2
保鮮膜原理
保鮮膜是一種塑料包裝製品,通常以乙烯爲母料通過聚合反應製成,主要用於微波爐食品加熱、冰箱食物保存、生鮮及熟食包裝等場合,在家庭生活、超市賣嘗賓館飯店及工業生產的食品包裝領域都有廣泛應用。那麼,保鮮膜的原理是什麼呢?
控制氣體交換:
新鮮果蔬採收後是一個有生命的活體,在貯藏過程中仍然進行着正常的以呼吸作用爲主導的新陳代謝活動,表現爲消耗氧氣,釋放二氧化碳,並釋放一定的熱量。正常空氣中氧氣和二氧化碳的濃度分別爲20.9%和0.03%。PBI活化保鮮袋具有獨特的可調節呼吸系統,可適當降低貯藏環境中的氧氣濃度和適當提高二氧化碳的濃度,抑制新鮮果蔬的呼吸作用,減弱呼吸強度,降低新陳代謝速度,延緩衰老,
減少果蔬內有效成分的降低和消耗。低氧氣高二氧化碳還能抑制乙烯的生物合成,削弱乙烯的生理作用,抑制某些生理病害的發生發展,減少貯藏過程中的腐爛損失。這些都有利於延長新鮮果蔬的貯藏壽命。低氧氣高二氧化碳濃度的保鮮效果在低溫下更爲顯著。
殺菌抑菌、祛除農藥殘留:
通常我們所吃到的果蔬表面會帶有細菌及農藥殘留物,用目前的洗滌方式是無法清除乾淨的,給我們的健康帶來很大隱患。西安PBI物理活化保鮮包裝產品,具有獨特的負離子殺菌和抑菌作用,能夠殺滅或抑制果蔬表面上和包裝過程中各種菌類的滋生、侵染、擴張,有效的控制果蔬成熟時釋放的有害因子,並且對果蔬表面上的農藥殘留物有很好的分解消除效果。使袋內產品在適當的條件下品質、口感保持新鮮狀態。
透氣保水:
採收後的果蔬在儲運過程中,體內水分逐漸散失(一般果蔬水分散失在5%以上),使果蔬表面產生皺縮、光澤消退的現象(也就是果蔬的蒸騰失水現象)。
西安PBI保鮮母料是一種多孔性高透氣性材料,加工生產的PBI物理活化保鮮包裝產品自身帶有透氣微孔,具備自動調節袋內溼度的作用,可提供果蔬的最適宜溼度,促進果蔬內的不易蒸發的結合水含量增加,水分喪失速度降低,限制水分和營養成分的過快流失,保持了果蔬的外觀和品質,從而延長保鮮時間。
保鮮膜的作用
家裏的保鮮膜如果只給食物包裝的話,可是嚴重埋沒了它的潛力,保鮮膜的作用如此強大!一起來看看吧。
1、遙控器容易髒,用保鮮膜把遙控器包住,拿電吹風吹緊,就給遙控器做了一件很好的擋灰衣服。
2、冰箱的頂上貼一層保鮮膜,過段時間換一下,就可以保持冰箱頂部的清潔,省得天天去擦了。
3、保管資料。把家庭中比較重要的紙製資料,如畢業證等用保鮮膜包裹,用力壓走空氣,減少體積,使其不易氧化變黃,而且透明的保鮮膜看裏面一目瞭然,方便查找;還可把單張資料,如獎狀、集體畢業照片等,緊湊地捲起來,塞到保鮮膜紙芯裏,然後再用保鮮膜包裹。
4、保護抽油煙機。把抽油煙機的表面擦拭乾淨,在上面覆蓋保鮮膜,隔一段時間更換一下,從此免除擦拭油煙機的上壁了。
5、保鮮膜就是最好的鍵盤保護膜,可以保護筆記本電腦因沒有貼膜而導致鍵盤磨損厲害的情況。
6、保鮮膜放在油煙機的油盒裏,這樣有油的時候,直接拿出來扔掉就行了。
7、方便野餐。在野餐的時候,把保鮮膜套在餐具上,用時一一脫開,免洗且乾淨。
8、冬天了,電風扇不用了可以用保鮮膜包起來,夏天就可以直接用了,免去了清洗的麻煩。
9、清潔油污的廚房窗戶和牆壁,首先,將清潔劑噴到油污上,然後將保鮮膜平整地貼在上面,利用保鮮膜保存水分的特點,使清潔劑不流淌不揮發,30分鐘後油垢就泡下來了,揭開保鮮膜,將保鮮膜揉成一團,輕鬆的來回擦拭,再用幹報紙擦一下就非常乾淨。也可再用乾淨的'布擦一遍。
10、保護竈臺旁邊的牆壁,節假日或較多客人在家就餐做飯的時候,難免油花四濺,記住一定要在炒菜前把竈臺旁邊的牆壁用溼抹布擦一下,然後貼上保鮮膜,做完飯,輕鬆一揭,乾乾淨淨,免受擦洗牆壁之苦,而且還可減少洗潔精的使用機會。
11、方便研磨。把需要研磨的東西如芝麻等,裝到保鮮膜裏面,再放到堅硬的檯面上,然後用瓶子滾壓,就可以輕鬆獲得需要的粉末了。
12、幫助砧板徹底除菌。在廚房用漂白劑稀釋成指定的濃度,抹在砧板上,然後用保鮮膜包住密封。放置30分鐘後用水沖洗,就完成除菌。用保鮮膜包住能使漂白液滲入砧板表面的裂紋或凹部而提高除菌效果。
13、護理乾燥皮膚。沐浴後,在腳跟塗抹乳液,貼上小片保鮮膜,再套上襪子,第二天腳跟皮膚會變的滋潤。當然,身體其它部位的皮膚過於乾燥也可以用同樣的辦法處理。
14、護脣。睡覺前做嘴脣去角質保養,先熱敷嘴脣幾分鐘之後,塗上一層護脣膏或凡士林等,之後用保鮮膜蓋住嘴脣,再用熱毛巾熱敷一下就可以擁有粉嫩雙脣。
15、蒸雞蛋羹時,給碗里加完水後,先把上面的沫子撇掉,然後在碗上蓋上一層保鮮膜。蒸出來的雞蛋羹就不會有氣孔,且表面光滑,口感細膩。
16、家裏的玻璃杯、璃奶瓶不管怎麼刷,幹了後都會留下水垢,顯着很不透亮,使用保鮮膜就可以解決這個問題。取一塊乾淨的保鮮膜,纏在手上,用來擦玻璃杯,杯子就會很透亮很乾淨了。
17、塑料飯盒沾上油很不容易清洗。以後再遇到這種問題,只用一塊保鮮膜一擦,洗不掉的油漬很容易就擦掉了。
18、廚房裏的插座平時不用的時候可以用保鮮膜封起來,這樣油污就不會污染到上面了,用時直接把保鮮膜拿掉就可以了。
19、在做面膜的時候可以在臉上塗好面膜後再貼一層保鮮膜,能夠加強面部的吸收(最好是水洗的那種面膜,當然鼻子和嘴還是要挖個洞的,不然沒法呼吸的)。
20、治療燙傷。土豆有消炎、解毒和止痛的作用。把削皮的土豆磨成泥,去除水分後敷在傷口上方,用保鮮膜包住阻止水分的蒸發,就完成緊急處置。
盒裝保鮮膜的使用方法3
保鮮膜是否有害?保鮮膜如何選購?
PVC保鮮膜不能接觸油脂食品,不能高溫使用。選用符合要求的食品級PE樹脂,無須添加增塑劑,吹膜廠商就可按照正常工藝生產PE保鮮膜,因此無須擔心其中含有DEHA、DEHP等。PVDC保鮮膜也類似。因此,保鮮膜安全性問題主要集中在PVC保鮮膜上。
保鮮膜是否有害?
在標準範圍內生產、使用保鮮膜是安全的;PVC保鮮膜不能包裝油脂類食品。
記者發現,人們對保鮮膜的擔憂,主要集中在保鮮膜中添加的增塑劑成分如DEHA(己二酸二(2-乙基己基)酯)、DEHP(鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯)等,認爲這些物質可致人性早熟、不孕不育等。
保鮮膜主要有聚乙烯自粘保鮮膜(PE保鮮膜)、聚氯乙烯自粘保鮮膜(PVC保鮮膜)、聚偏二氯乙烯自粘保鮮膜(PVDC保鮮膜)三類。可塑性爲:PE>PVDC>PVC,爲了達到同一可塑水平,三種膜所需增塑劑的劑量爲PVC>PVDC>PE。也就是說,PVC保鮮膜需添加較多的增塑劑。
PVC保鮮膜不能接觸油脂食品,不能高溫使用。選用符合要求的食品級PE樹脂,無須添加增塑劑,吹膜廠商就可按照正常工藝生產PE保鮮膜,因此無須擔心其中含有DEHA、DEHP等。PVDC保鮮膜也類似。因此,保鮮膜安全性問題主要集中在PVC保鮮膜上。
PVC加工過程中必須添加一些增塑劑以增加膜的韌性,隨着時間推移及一定的環境因素會遷出。危害的關鍵在於遷出量與轉入食品中的量。一般來說,食品加熱、接觸油脂會導致增塑劑遷移量更高。
專家說,增塑劑種類多樣,不同種類毒性不同。例如,DEHA毒性很低,而DEHP在動物實驗中,相對較低劑量時(60—195mg/kg/d)就顯示出輕微臟器係數改變和潛在致癌影響等。
正因爲此,《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標準》對二者有不同規定:DEHA特定遷移量不得超過18mg/kg;DEHP特定遷移量不得超過1.5mg/kg,DEHP僅能夠用於接觸非脂肪性食品材料且不得用於嬰兒食品用材料中。因此,只要按照國家標準來生產,按照商家提示來使用,保鮮膜產品一般都是安全的。
消費者如何鑑別?
可通過標識、手感等區分;儘量購買正規品牌的PE和PVDC產品
保鮮膜種類多樣,該如何選擇?
專家建議,使用保鮮膜應該看清材質和標示,以PE和PVDC爲首眩PE無毒、化學性質穩定,適宜蔬菜、水果和肉食的冷藏保鮮、冷凍,但不能加熱。PVDC保鮮膜兼具優異的阻氧、阻氣味和阻溼性能,耐熱溫度較高,還可用於微波爐加熱。但PVDC保鮮膜的價格比PE要高許多,銷量並不大。目前超市銷售的PVDC保鮮膜多爲日本進口。一般家庭中使用PE保鮮膜就可以了。
對於PE與PVC膜的區分,專家介紹說,注意看標識,如材質標示、使用方法等。其次憑手感,聚乙烯(PE)保鮮膜一般黏性和透明度較差,用手搓揉以後容易打開;聚氯乙烯(PVC)保鮮膜用手搓揉以後不好展開,容易粘在手上。
目前,在果蔬保鮮市場使用的各種保鮮膜以PE保鮮膜爲主;一些熟食食品主要使用PVDC保鮮膜,市場常見各種食品包裝膜很多爲複合保鮮膜,如牛奶包裝袋大多由3—4層不同材料組成的。在果蔬保鮮中,目前只有蒜薹在冷庫保鮮階段主要用PVC膜,因爲這種膜透氣、透溫性好,更適於蒜薹保鮮。
保鮮膜使用環節的不規範值得警惕。在超市,常常使用保鮮膜包裝肉餡、醬豬蹄、炸小黃魚等油脂類食品,消費者難以辨別是否使用了成本相對低的PVC保鮮膜。
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