破壁機就是炒噱頭

破壁機就是炒噱頭，很多人都說買破壁機就是交了一個智商稅，破壁機這個機器已經出現在國內市場有幾年的時間了，一開始可能還是非常的陌生，但是現在都是十分耳熟的，小編和大家一起來看看破壁機就是炒噱頭。

破壁機就是炒噱頭1

破壁機的優勢

說白了，破壁就是打破食物細胞壁，從而釋放更多營養成分。

破壁機和豆漿機、榨汁機的基本原理相似，最大的區別是打碎的程度不同。實驗數據表明：普通豆漿機、榨汁機的破壁率在40%-50%，而破壁機的破壁率在96%左右，這也就解釋了，爲什麼用豆漿機做出的食物口感會更粗糙一些。

用破壁機做出的食物，營養價值更高？

這裏有一個認知誤區：給食物破壁=對人體100%有益。

我們以穀物爲例，若是用破壁機將穀物打碎，其細胞壁破損，導致澱粉被快速消化，引發血糖升高，對於某些糖尿病患者的健康十分不利。

再比如，用破壁機榨蔬果汁，高速運轉的刀頭會將果蔬的膳食纖維破壞掉，還會氧化部分維生素，使得整體營養成分大不如前，其實是起了反作用。

上述兩個例子，是爲了幫助大家正確認識破壁機，而不是盲目的相信它做出來的食物營養價值就高。

對於一些特殊人羣，如年邁、牙齒脫落的老人和沒長全牙齒的嬰兒，破壁機十分有用；而對於咱們普通人來說，它也並不是非買不可的小家電。

破壁機有必要買嗎？

如果你有這些需求，可以買。

1、 家裏有老人、兒童，需要進食流食，破壁機是剛需產品。

2、 有充足的時間和精力，用破壁機做多種多樣的食物，例如豆漿、奶昔等。

3、 圖個新鮮，錢多沒地花，就是想買。

怎麼花少量的錢，買到性價比高的破壁機？

1、看轉速

轉速越高，破壁機破壁效果越好，一般在22000轉/分以上就夠用了。

2、看刀片

只要是正規304不鏽鋼材質的`刀片，一般不會出問題，國產刀片便宜，進口刀片貴，剩下的根據預算選。

3、看功率與噪音

功率越大，研磨效率越高，噪音也就越大。我認爲一般家庭，沒必要使用太高功率的，1000W-1200W就足夠日常使用了，至於噪音方面，選擇相對靜音的產品即可，價格也會逐漸增高。

4、看材質

直接說結論：304食用級不鏽鋼 > 全玻璃 > 玻璃+發熱盤 > 塑料。

5、看功能

自帶功能越多價格越貴，比如觸摸操控、自動清洗等，根據自家需求選。

6、看品牌

國內的九陽、美的、蘇泊爾，國外的Vitamix/維他密斯、Westinghouse 西屋、谷格/GUGE等，口碑良好、技術成熟，能用住。

總結一下：

普通家庭選擇國產品牌就足夠了，功能根據自身需求選；預算多的中產家庭，可以考慮進口大品牌，質保時間長、維修也方便；家裏有老人小孩的，一定要選相對靜音的產品，畢竟刀頭高速運轉的聲音很擾民。

破壁機就是炒噱頭2

首先，破壁機的“破壁”是沒有必要的。我的牙口非常好，吃嘛嘛香，不需要將食材都製作成液體狀再食用，這樣和麻煩。

第二是破壁機噪音太大。再使用的過程中對於耳膜是一種摧殘，不僅影響自己的生活，也影響鄰里鄰居，容易被投訴。

第三，我不相信破壁機制作的食品有更高的營養價值，覺得這只是商家宣傳的一些噱頭，只是升級版的豆漿機。

第四是擔心產品的性價比，錢花掉了，但是產品並沒有想象中的那樣美麗，這個產品價格高，已經超過了心理預期；

第五是擔心機器的利用率太低，一個月都用不了幾次，就放在牆角吃灰，還佔地方。

根據對身邊關注這款產品的朋友的走訪，收集的問題主要來自於這幾個問題，那麼如果覺得破壁機這款廚房電器值得入手，需要有哪些理由去支撐它呢？

其實，也可以逐一的來分析這些問題，首先即使你的牙口再好，你每次吃食物嚼動的次數還有頻率是有限的，食物也不可能完全被嚼碎，破壁機不同在高轉速下食材會被徹底嚼碎，鎖住營養，有助於更好的吸收和消化；