你瞭解寶寶得“冰箱病”的情況嗎？

一、以下來就看看“冰箱病”指的是哪些病症：

1、“冰箱病”之頭痛

如果食用剛從冰箱冷凍室取出的食品，而且是快速進食，就會刺激口腔黏膜，反射性地引起頭部血管痙攣，產生頭暈、頭痛、噁心等一系列症狀。

2、“冰箱病”之肺炎

冰箱裏往往爲放一些水果、蔬菜、魚類等食物，而這些食物極易被耶爾森氏菌污染，而黃麴黴菌、黑麴黴菌等有害真菌，也極易污染冰箱環境，導致食物受到污染。所以食用這些時要注意加溫後再食用。

以上所指的真菌，都具有耐寒不耐熱的特性，在低溫（0~4℃）環境中生長繁殖最快，而且毒性強。冰箱如果平時不經常清洗，在冷凍機的排氣口和蒸發器中就很容易繁殖真菌。這些真菌隨塵埃散佈至空氣中。孩子和過敏性體質者吸入這種帶菌空氣後，極有可能出現咳嗽、胸痛、發熱、胸悶和氣喘等症狀。所以如果寶寶發生這些症狀時也要想想是否食用了此類食物。

3、“冰箱病”之胃炎

吃到肚子裏的食物最先受到傷害的一定會是胃了，所以人若多吃冰箱內的冷食物，胃腸在受到強烈的低溫刺激後，血管會驟然收縮變細，血流量減少，胃腸道消化液停止分泌，出現上腹陣發性絞痛和嘔吐等症狀，而孩子則容易出現咽喉平滑肌痙攣，發生喉梗阻、呼吸障礙的症狀。

4、“冰箱病”之腸炎

這種情況較普遍，而且也是寶寶常見的腹泄情況，這是因爲有些嗜冷菌、黴菌在低溫下仍會大量繁殖，隨着未被加熱的食品進入結腸後，會引起炎症，導致腹痛、腹瀉和嘔吐。

二、對於“冰箱病”的情況應該怎麼預防呢？

1、首先要做到放置冰箱內的生食與熟食不能混放，最好用塑料袋加以封裝，特別是熟食要放在加蓋的容器內，這樣可以避免交叉感染。放入冰箱內的水果蔬菜及生的食物應用清水沖洗乾淨，瀝乾水分後再放入冰箱內，減少真菌的生成。

2、如果是已經發生腐敗變質的食物，也一定不要儲存在冰箱內，會讓整個冰箱都受到污染。

3、不要以爲冰箱是萬能的，對於食品的存放時間仍是不宜過久的，過久仍會變質。將蔬菜存放數日後再食用是相當危險的，即使儲存在冰箱內也不應超過3天。

4、衛生很重要。因此要定期對冰箱進行清洗、消毒。夏季每星期一次，可用0。5%的漂白粉擦洗。要特別注意擦洗箱縫、拐角、隔架，然後再用乾淨溼布抹乾淨。

5、還要給冰箱一定的空間。所以，冰箱內存放的食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利於冷空氣對流，並儘量減少開門次數，縮短開箱時間。以保證存放的食物新鮮。

6、魚肉類生製品應保存在冷凍室內。需要保存在低溫下但又不需凍結的食品如熟魚、肉類，應放置在冷藏室上層處，蔬菜和水果直放置在箱內下層，其他熟製品等應放於冰箱的中層，各種罐裝食品可分別放在箱門的各個擱架上。