藕的作用與功效減肥
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藕的作用與功效減肥。身體的健康每個人都很重視,好的生活和飲食習慣可以幫助我們保持健康,蓮藕是一種很美味又營養豐富的食物,下面和大家分享藕的作用與功效減肥。
藕的作用與功效減肥1
吃藕不會胖的,而且藕是有一定的減肥作用的。雖然藕含澱粉較高,但含纖維素也較高,有利於食物殘渣的排泄,使腸道能正常的吸收排泄,無過多的積累,因此,不會導致肥胖。
蓮藕有利尿作用,促進體內廢物快速排除,但是長期吃會吃膩,所以喜歡吃蓮藕的小仙女還是不要吃太多哦。
蓮藕的營養價值非常豐富。
清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;
通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。
益血生肌:藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。
藕的危害。
生食蓮藕過多,微動氣。大便燥 澀的人最好少吃。
藕性涼,產婦不宜過早食用(不 是不能吃,因爲藕有很好的消淤作用 。婦女產後忌食生冷,惟獨不忌藕)
提醒:如果藕有發 黑,有異味,就不要吃了。煮藕時不 能用鐵器,以免造成食物發黑。
藕的作用與功效減肥2
1、清熱生津
對於津傷所導致的口渴、口乾的人,如果適當食用藕有很好的清除內熱、生髮口中津液,以及緩解口渴、口乾的作用。
2、益血生肌
藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。
3、潤腸通便
藕中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維不會被人體消化吸收,但是可以促進腸胃蠕動,並且能夠增加大便的水分,軟化大便,進而起到潤腸通便的作用。
4、止血散瘀
藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血,中醫認爲其止血而不留瘀,是熱病血癥的'食療佳品。
5、緩解疲勞、恢復體力
藕當中含有豐富的碳水化合物就是糖分,能夠及時補充肌肉當中的糖原,在緩解疲勞、恢復體力方面的作用非常明顯。
6、提高睡眠質量
藕它裏面的營養很豐富,有些物質可以提高睡眠質量,而且藕還有安神清心的作用,每天晚上適當的吃一些藕,可以幫助大家快速睡覺。
藕的作用與功效減肥3
冬天吃藕的作用與功效
1、增強抵抗力
蓮藕所含的營養物質較爲豐富,比如富含維生素C、鐵、鈣、植物蛋白、多糖、纖維等。因此,冬天經常吃點藕,可以爲身體提供大量的營養,有助於增強身體抵抗力,促進身體更加健康。
2、美容養顏
蓮藕屬於白色蔬菜,其維生素C含量較高,每100克蓮藕中含有44mg維生素C。雖不是蔬菜中含量最高的,但能滿足人體所需營養。冬天吃蓮藕有利於美容護膚,及清除身體有害自由基,保護細胞組織,增強全身免疫系統。
3、增進食慾
很多人到了冬天,因爲經常窩在家中,缺乏運動,所以容易出現消化不良、食慾不振的情況。如果在冬天經常吃點藕,那麼藕中富含的纖維有助於促進腸道的蠕動,加快消化,從而幫助增進食慾。
4、安神補氣
中醫有講蓮藕微甜,養血,補氣安神,健脾和胃,耐老化等優點。尤其是在冬季容易誘發心血管疾病,蓮藕可適量食用。
5、潤腸通便
蓮藕含有大量的膳食纖維和黏液蛋白,能夠促進腸胃蠕動,預防便祕、痔瘡等疾病;還可以與食物中的膽固醇、甘油三酯結合並排出體外,從而抑制人體對脂類的吸收,起到控制血糖、降低膽固醇的作用。此外,蓮藕鉀含量高、鈉含量少,調節血壓的效果同樣明顯。
6、減肥
在吃蓮藕時會清楚看到蓮藕黏性物質,那是一種黏性蛋白質,對腸胃很好保護作用。此外,蓮藕富含纖維素,無論是冷食還是熟食均利於潤腸通便,達到減肥目的。
7、補血生肌
蓮藕存有豐富的鐵、鋅、鎂和錳等微量元素,尤其是含鐵量,在塊莖類食物中也較高,常食有利於補益氣血,很適合患有缺鐵性貧血、容易疲倦、食慾不振的人。
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