母親節將至 獻上一杯萱草忘憂茶別讓母親心煩
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【導讀】:2016年5月8日是一年一度的母親節,還在煩惱送什麼禮物給媽媽嗎?再昂貴的禮物也比不上母親健康的身體,小編在此給各位介紹一款養生茶飲可以調理媽媽們的身體,也是最有孝心的禮物。
金針花營養價值高 補血好食物來源
《本草綱目》記載,金針花含大量蛋白質及鐵質,所含營養非常高,可造血、補血、強壯臟腑機能及利尿、止血、消腫等療效。多吃金針不僅含有很高的鐵質,量約爲菠菜的20倍,而且蛋白質的含量也高達62%,另外,還有少量的維生素 A、B1、C等,是極具營養價值的食品。
金針花性微涼,腸胃功能不佳的人,如果當菜吃不能吃太多,但是,可以使用泡茶方式來飲用。母親節快到了,就親手爲母親奉上一杯萱草忘憂茶吧!
【萱草忘憂茶】:
1.材料:幹金針花25克、冰糖2粒。
2.做法:沸水沖泡,燜泡20分鐘後,趁熱飲用。
3.功效:滋陰、理氣、解鬱、健腦、抗衰老。
金針花的營養價值包括:
1.預防老年智力衰退。
2.降血脂、保健心臟。
3.增強皮膚的韌性與彈力,預防皮膚衰老。
4.有消炎解毒怍用。
【本站網健康提醒】:
有哮喘的病人忌服,金針花只能使用曬乾的,新鮮的金針花不可食用。新鮮的金針有一種秋水仙礆,若過量可能引發腹痛、噁心、腹瀉類似食物中毒的症狀,因此不可生食,一定要加熱熟食。
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