馬奶的功效和作用
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馬奶的功效和作用, 馬奶是蒙古族人民最喜歡食用的一種奶製品,它營養豐富,保健功效出色,是動物馬的乳汁,平時人們食用能清熱也能補虛,接下來給大家分享馬奶的功效和作用。
馬奶的功效和作用1
馬奶的營養價值
馬奶和牛奶相比,乳糖含量多,而且是屬於易吸收的糖類,在乳酸酶的作用下可分解爲葡萄糖和半乳糖。馬奶比牛奶脂肪少些,但是質量優於奶油。除了上述這些優點外,還有以下特點:馬奶優於牛奶的最大特點在於蛋白質的成分,牛奶中含有酪蛋白多達2、9%,而可溶性酪蛋白和球蛋白僅0、4%,因此牛奶爲酪蛋白性乳類。馬奶中含酪蛋白僅有1、05%,而可溶性蛋白卻佔1、03%,所以馬奶容易消化吸收,被稱爲白蛋白性乳類。其次,馬奶中含有豐富的.氨基酸及豐富的維生素,如維生素A、B1、B2、B6、B12、C、E、F、P、H、葉酸等,含量最大的是維生素C。
馬奶的功效與作用
1、養精神:馬奶中含有很高濃度的抗疲勞、抗氧化、抗衰老和增強免疫功能的物質,如乳糖、牛磺酸、支鏈氨基酸、乳免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酸、維生素A、維生素C等。
2、補元氣:馬奶能滿足人體所需但不能自身合成的8種氨基酸。諸如亞油酸、亞麻酸等,這類物質是前列腺素合成的首要元素,也同時參與膽固醇在體內的轉化和代謝,滋養元氣。
3、潤容顏:馬奶富含維生素及礦物質元素,能夠改善人體血液酸鹼度,減少色斑的形成,具有抗氧化、抗衰老的功效,可防止皮膚乾燥、角質化,對黃褐斑、老年斑等具有退斑作用。
4、促成長:馬奶含有被譽爲“腦黃金”的牛磺酸及磷脂、多種酶類和促生長因子。對大腦發育、神經傳導、視覺機能完善、促進骨髓功能、增強心臟功能,提高免疫力有着重要的作用和生理功能。
5、全面提升人體機能:馬奶中乳清蛋白和酪蛋白的比例、人體必需脂肪酸佔總脂肪酸的比率、甚至於一些微量營養素如Vc和牛磺酸等的含量,都優於牛羊乳。全面提升消化、呼吸、神經、循環、免疫等人體五大系統機能。
馬奶的功效和作用2
1、馬奶的功效
馬奶味甘,性質寒涼,它含有大量的蛋白質和脂肪以及磷與鈣還有鐵等多種微量元素,另外馬奶中還含有多種維生素和一些尼克酸,人們平時食用以後可以補虛強身,也能潤燥美容,會讓人們的皮膚變得越來越好,也能延緩多種衰老症狀的發生。
2、馬奶能補鈣
馬奶的營養成分與牛奶很相似,也含有大量天然的鈣質,和一些維生素D,人們飲用以後不但能補充鈣,還能促進鈣吸收,預防鈣流失,可以強壯骨骼,促進骨骼發育,對人類因缺鈣因起的骨關節疾病也有不錯的緩解作用。
3、馬奶能預防高血脂
馬奶中含有大量不飽和脂肪和多種礦物質,這些物質被人體吸收以後可以清理人體內的膽固醇,也能淨化血液軟化血管,加快身體的新陳代謝,經常食用可以預防高血脂也能減少中風和動脈硬化等高發疾病的發生,能起到保護心腦血管的重要作用。
馬奶的功效和作用3
1、補鈣
馬奶的營養成分與牛奶很相似,人們飲用以後不但能補充鈣,還能促進鈣吸收,預防鈣流失,可以強壯骨骼,促進骨骼發育,對人類因缺鈣因起的骨關節疾病也有不錯的緩解作用。
2、易於消化
馬奶含有的營養素能迅速溶解在水中,呈均勻的乳膠狀,容易被人體消化吸收。這對嬰幼兒和患消化道疾病的患者尤爲適合。
3、預防高血脂
馬奶中含有大量不飽和脂肪和多種礦物質,這些物質被人體吸收以後可以清理人體內的膽固醇,也能淨化血液軟化血管,加快身體的新陳代謝,經常食用可以預防高血脂也能減少中風和動脈硬化等高發疾病的發生,能起到保護心腦血管的重要作用。
4、清理血管
馬奶中含有大量不飽和脂肪和多種礦物質,這些物質被人體吸收以後可以清理人體內的膽固醇,也能淨化血液軟化血管,加快身體的新陳代謝。
5、延緩衰老
馬奶中還含有多種維生素和一些尼克酸,人們平時食用以後可以補虛強身,也能潤燥美容,會讓人們的皮膚變得越來越好,也能延緩多種衰老症狀的發生。
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