萊姆汁是啥啊
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萊姆汁是啥啊,萊姆是很多人愛吃的一種水果,很多人會將萊姆作爲調味料和果醬,而萊姆的外形與檸檬相似,不過功效與檸檬卻不一樣,以下看看萊姆汁是啥啊及相關知識。
萊姆汁是啥啊1
萊姆,也叫青檸,其實並不是檸檬,而是來檬。它是一種青色的、形狀類似檸檬的水果,味道比檸檬要酸很多。青檸一般比檸檬小,且含有豐富的維生素C。主要用於食物與飲品的調味。中世紀的時候,航海常備用來預防壞血病。
別 稱:萊姆、Lime,拉丁學名:Citrus,中文學名:青檸
萊姆,也叫青檸,其實並不是檸檬,而是來檬。它是一種青色的、形狀類似檸檬的水果,味道比檸檬要酸很多。青檸一般比檸檬小,且含有豐富的維生素C,主要用於食物與飲品的.調味。中世紀的時候,航海常備用來預防壞血病。
萊姆汁就是青檸汁,是英語LIME JUICE 翻譯過來的,通常調酒時要用到。
萊姆的食療作用
高血壓患者常服用降壓藥,以排除體內多餘的鈉,維持身體正常的生化代謝平衡,但 同時往往又使體內必需的鉀流失。而鉀對於維護心臟、血管、腎臟的功能,是非常重要的。萊姆是少you的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。
當人體過多地攝取高脂肪、高熱量食物時,營養過剩,血脂增高,大量脂質尤其是低密度脂蛋白黏附於動脈血管內壁,引起動脈硬化,導致心、腦、腎等重要臟器供血不足,引起心臟病或大腦及腎病等病變。萊姆含豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預防心臟病。
萊姆汁是啥啊2
萊姆的作用
1、萊姆中含維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能,利於皮膚保健和美容。
2、萊姆的熱量十分低,是減肥人士的最佳選擇。
3、萊姆含豐富的維他命C,能預防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞。睡前喝一杯萊姆汁可幫助睡眠,早晨喝一杯萊姆汁可預防便祕。
4、萊姆中含礦物質鉀,是心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
5、萊姆中含一種天然果膠的特殊營養成分,能降低血液中的膽固醇,起到清潔血液的作用。
6、吃萊姆可以預防感冒。
7、萊姆所含的天然葉酸,對於服用避孕藥或懷孕中的婦女們,預防貧血症狀發生的功效。
8、萊姆能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質。同時萊姆所含的天然葉酸,對服用避孕藥的婦女或孕婦來說,可以起到預防貧血症的功效。
9、萊姆含豐富纖維組織可以幫助保持胃暢通。
萊姆的功效
1、用於胃病、消化不良之症。若治寒凝胃痛、腹痛,取萊姆一隻(留在樹上,用紙包好,經霜後摘下)切碎,童子母雞一隻(去內臟),放入鍋內,加入黃酒、紅糖適量,蒸至爛熟,一至二天吃完。
2、用於傷酒,慢性咳嗽、痰多氣喘等症。取萊姆生食,用治醉酒。若治咳嗽、痰多氣喘,取萊姆一隻,去內層白囊,切碎,放於有蓋碗中,加適量飴糖(或蜂蜜),隔水蒸至爛熟,每日早晚各一湯匙,衝入少許熱黃酒內服。
3、治黃疸。民間以萊姆2只,燒灰研細末,每日飯後服6-9克,一日三次。
4、用於痰多咳嗽。將萊姆切塊,去核,酒浸一宿,煮爛,以蜂蜜拌勻,時時含咽。
萊姆汁是啥啊3
萊姆對產婦的作用
萊姆還含天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨着胎兒身體組織迅速成長,孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓症、胎盤早剝的發生率增高,更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血,出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此,萊姆也是孕期婦女首選的水果。
營養價值
柚中含寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素,是含糖分較少的水果。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能,利於皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成,促進抗體的生成,以增強肌體的解毒功能。減肥人士的餐單都少不了它。
適用人羣
一般人羣均可食用。
1、萊姆不宜多食,容易增加患乳腺-癌風險。
2、萊姆爲高鉀食物,尿毒症患者不宜多吃。
3、萊姆忌與藥物、大閘蟹同食。
食用禁忌
性寒,易腹痛,貧血或多痰不宜多食。
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