櫻桃小蘋果功效與作用

櫻桃小蘋果功效與作用，櫻桃是一種營養價值豐富，味道酸甜的名貴水果。生活中，我們經常可以見到櫻桃這種水果，但很少人清楚櫻桃的功效與作用，下面看看櫻桃小蘋果功效與作用。

櫻桃小蘋果功效與作用1

櫻桃中含鐵量特別多，而且在人體中發揮着重要的作用，多吃櫻桃可以促進血紅蛋白的再生，可以增強體質，健腦益智，有效的預防缺鐵性貧血等疾病；櫻桃中含有豐富的蛋白質，如蛋白質，胡蘿蔔素，維生素等，它具有去皺消斑，美容養顏的作用；櫻桃還可以收斂止痛，它可以防止傷處起泡化膿；但是小孩不宜過量吃櫻桃，容易上火，而且過量吃櫻桃會發生肺結核，支氣管擴張等疾病。

蘋果的功效與作用

1、美容養顏功效：蘋果含有豐富的維生素C和維生素E，有利於促進細胞抗氧化，清除自由基，還可減少皺紋，可有效美白肌膚，使皮膚白嫩以及防止皮膚粗糙等。

2、排毒通便功效：蘋果中含有豐富的膳食纖維，有利於促進胃腸道蠕動，從而促進體內毒素的排出，可有效緩解便祕。

3、抗癌功效：蘋果中含有豐富的抗氧化物質，有利於抑制癌細胞的生長，可有效預防肝癌、乳-腺癌等癌症

櫻桃小蘋果功效與作用2

櫻桃功效與作用

1、抗貧血，促進血液生成櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

2、防治麻疹麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。

3、祛風勝溼，殺蟲櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的`驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。

4、收澀止痛民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

5、養顏駐容櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

櫻桃酒的做法

選料：熟透的櫻桃，不能有黴爛、斑點、裂果等。(俺想櫻桃酒不多見原因一是櫻桃很貴的，經過加工一斤櫻桃也就能出酒1/3，二是要去核、去柄的，也是費工、費力的。算了一下俺制酒的生產成本也至少在50元/斤以上的)

破碎：將成熟的紅櫻桃用清水沖洗乾淨後，除去果梗和果核，放入經過消毒的榨果汁機，要注意不要使用鐵、銅等金屬的工具和容器(或用乾淨鋁勺在杯中經消毒)將櫻桃粉碎。

發酵：發酵是將櫻桃汁中的糖分經酵母的作用產生酒精和二氧化碳，櫻桃酒的前發酵過程是皮汁混在一起的，酵母在櫻桃破碎時已接入汁中 。發酵的溫度最好在15~25℃，用小型容器發酵，散熱較容易，一般可以達到不超過32℃。(10斤櫻桃加5克酵母)

壓汁：方法是用潔淨的布袋或紗布，進行擠壓或扭壓，櫻桃酒液即流出來，稱爲元酒。 這時候可以加糖。大多數人的習慣是覺得櫻桃酒應該是甜的，因此，需將櫻桃酒進行加糖調配，加糖量約12~14%，溶解糖時要用原酒攪拌溶解。 爲了儘快發出酒香，可以加點白蘭地酒、純淨水進行調劑，酸甜適口的櫻桃酒就製成了，但如果在容器中密閉貯存2個月以上，則酒的風味更加醇厚。

組成：櫻桃250克，枸杞子50克，1000毫升白酒。

製作：櫻桃250克，枸杞子50克，浸在1000毫升白酒中，封存半月後可飲用。

用法：每次服10毫升，日服3次。每1劑可連泡3次酒。服完酒後，連櫻桃、枸杞子一起吃完。

功效：治風溼、關節疼痛麻木、腿腳不利。

買櫻桃泡酒時，應選擇連有果蒂、色澤光豔、表皮飽滿的。櫻桃屬漿果類，容易損壞，所以一定要輕拿輕放。另外，櫻桃具有補中益氣的功效，對女性痛經也有一定功效，值得適用。

櫻桃小蘋果功效與作用3

櫻桃的功效與作用，吃櫻桃時應注意的事項

1、抗貧血，促進血液生成

櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

2、養顏駐容

櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

吃櫻桃時應注意的事項

1、櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者忌食；櫻桃核仁含氰甙，水解後產生氫氰酸，藥用時應小心中毒。

2、有潰瘍症狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

3、櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的，每100克含鉀258毫克，對於有腎病患者可不是一個小數字。腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失，病人就會發生少尿和水腫。少尿時，由於排鉀減少可有鉀瀦留，如果患者食用過多的櫻桃，患者就會出現高血鉀。當血鉀大於每升6.5毫摩爾時，即可導致患者的心臟在數秒至數分鐘內停止跳動。因此，高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。

櫻桃的功效我們大致瞭解了一下，也讓我們吃的更放心，不用去擔心它不利於人體的健康，相反，吃櫻桃還會給我們的身體帶來好處。櫻桃雖好吃，但也不要貪多，平時一定要注意它的飲食禁忌。還有車釐子和櫻桃這兩種水果要分清，因爲它們的功效還是不同的。