功夫茶具如何用
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功夫茶具如何用,功夫茶是茶友們泡茶時的一種專業泡水,它能夠讓人更好的品嚐的茶湯的醇香,但是在泡製功夫茶時,需要使用專用的茶具。下面小編分享功夫茶具如何用。
功夫茶具如何用1
1、茶杯和茶漏
功夫茶具有十幾個不同的茶具共同組成,茶杯和茶漏是功夫茶具中最重要的兩個存在茶杯是人們用來品飲茶湯的工具,它具有小淺薄等多個特點,而查路則是人們像茶壺中放茶的用具,在使用時需要把它放在茶壺的壺口上,再把茶葉放到漏斗中,這樣能防止茶葉掉落到壺外。
2、茶洗
茶洗是重要的功夫茶具,每套功夫茶具中應該有三個茶洗,一正二副,它們的分工不同,正茶洗是用來浸茶杯的用具,而副茶洗則是用來浸洗茶罐的用具,最後一個副茶洗是用來盛放洗杯水和泡過茶葉的用具。
3、茶巾和茶針
功夫茶中的茶巾是用來擦拭茶壺或茶海底部的用具,它也可以用來擦拭滴落在桌面上的茶水兒,茶針則是用來疏通茶壺內網的工具,它能保持水流的暢通,再用緊壓茶泡製功夫茶時,茶針還能用於緊壓茶的分解。
4、茶海和茶壺
功夫茶具中的茶海也叫茶盅或公道杯,人們再把茶湯泡好以後,需要倒入的茶海或者公道杯中,然後再把茶湯分裝到不同的品茗杯中,這樣能使每個品茗杯中的茶湯濃度一樣。茶壺是功夫茶具中最重要的存在,它是人們沖泡茶葉的重要用具,人們把茶葉放到茶壺中以後衝入開水,通過浸泡以後能得到美味的茶湯。
5、煮水器
功夫茶具中的煮水器是用來煮泡茶水的用具,在古代的時候煮水巨多士峯儒而進入現代社會以後,功夫茶具中的煮水器多是以酒精燈加熱的小壺或者自動電壺,它能讓壺中的水總是保持沸騰狀態,能滿足人們沖泡功夫茶時對開水的需要。
功夫茶具如何用2
如何選擇功夫茶的茶具
1、茶壺和茶杯的.選擇
大家選擇功夫茶茶具最好的選擇紫砂或者朱泥成的茶壺和茶杯,茶壺的出水量應該在三到四杯左右,投入幹茶時多在茶壺的三分之一左右,如果茶壺的出水量過大,功夫茶的濃度就不好控制。
2、茶盤的選擇
茶盤在泡製功夫茶時,也是一個必須的工具,特別是在泡製二道茶時,它是必不可少的,大家選擇功夫茶使用的茶盤,一定不能選擇塑料材質的,可以選擇竹製或者木製的茶盤,而且這種茶盤要寬而平。
3、爐和水壺的選擇
泡製功夫茶時,燒水的爐也是功夫茶具之一,它可以是電爐或者酒精爐,只是在燒製出的水不會產生異味就可以。這裏警告大家選擇功夫茶使用的爐和水壺時,一定記得不能用電水壺或者飲水機,因爲它們的最快高溫度只有九十五度,而且在澆製時,會不斷的沸騰,會讓燒出的水質發生變質,泡出的茶湯也會失去原有的滋味。
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