海棠果中毒症狀
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海棠果中毒症狀,海棠不僅花好看果也好看,作爲觀賞植物的海棠。其實它的果實也是營養價值豐富,有着很高的用途和可利用價格,既可以當水果也能入藥,下面和大家分享海棠果中毒症狀。
海棠果中毒症狀1
海棠果中毒的表現很輕微,會導致胃痛。
海棠果是帶有毒素的,吃起來有一股酸澀的味道,輕微的食用,會導致胃疼,只要不過量食用,是不會產生中毒現象的。海棠果的.果實較小,食用起來就和蘋果一樣,海棠果的種子也是帶有毒素的。
海棠果作爲海棠樹的果實,品種多樣,常見的有紅海棠果,果實表面有8道棱狀凸起,會開出白色的花,果實酸甜香脆。西府海棠也叫小海棠,花瓣粉白,果實酸甜可口,具有很好的觀賞價值和食用價值。
垂絲海棠的花瓣多爲粉色,果實多爲紅黃色,食用起來味道酸甜。在食用海棠果時,可以清洗乾淨直接食用。挑選健康成熟的果實,用來製作果醬。將海棠果直接切開,晾乾後,可以用來泡水喝,味道酸甜。
海棠果還可以用來釀酒、製成蜜餞,做成果醬、果酒、果丹皮。在食用海棠果時,需要將核、莖葉和種子都去掉,這些都是含有有毒物質的。海棠果對於胃潰瘍的患者要禁止食用,孕婦也要控制食用海棠果。
海棠果中毒症狀2
物種基源
海棠果(Malusmicromalus),爲薔薇科植物落葉小喬木西府海棠的果實。又名松子、海虹、海棠、梨、棠蒸梨、小果海棠、八枝海棠、荼果、紅果。海棠果和海棠花同屬薔薇科,是本家兄弟。海棠果花期4月,果期9月,海棠花花期爲秋季,故名秋海棠。海棠果有三大品種即:白海棠、紅海棠和大仙果。白海棠、紅海棠直徑大約爲2~2、5釐米,每500克約40~50個,口味佳,果肉清脆,甜而微酸,有清香。大仙果海棠比紅、白海棠個大,每500克只有20~30個,酸味比較重,肉質鬆,水分少,口味欠佳。我國山東、山西、陝西、甘肅、青海、河南、江蘇、安徽、黑龍江、吉林均有產出。
生物成分
據測定,每100克可食海棠果,含水分75克,蛋白質0、2克,脂肪0、2克,碳水化合物22、4克,膳食纖維1、7克及胡蘿蔔素、硫安素、尼克酸和維生素C、E,還含微量元素鈣、鐵、磷、硒及有機酸、鞣質等。
作用功效
1、性味歸經
海棠果,微酸,性平;歸、肝、胃、小腸經。
2、醫學經典
《本草通志》:“健脾止瀉,生津止渴。”
3、中醫辨證
海棠果,可生津止渴、止瀉痢、健脾。用於消化不良、食穢暖脹、腸炎泄瀉以及痔瘡等。4、現代研究海棠果,含有多種纖維素、有機酸、鞣質等,有健肝護胃,並有殺菌消炎作用,對細菌性痢疾和腸炎有較好的輔助療效。
食用注意與禁忌人羣
(1)凡潰瘍病及胃酸過多者忌食海棠果。
(2)海棠以用砂鍋煮食爲宜。海棠含有較多的果酸,若在鐵鍋中煮,果酸溶解後,可和鐵鍋產生鐵化合物,人食後會引起中毒。出現噁心、嘔吐和脣舌、牙齦變爲黑紫色等症狀,故以用砂鍋煮食爲宜。
傳說故事
海棠果又叫“相思果”的傳說
傳說,古時候有一書生,專研八卦書,數年而未通其義,苦思冥想,吐血而亡。後在其墳長得一樹,其樹開花一朵謝,則旁生二朵,二生四,四生八,具太極象。後人知其所感,稱此樹爲“相思樹”,開其花、結其果爲“相思果”。
海棠果中毒症狀3
海棠果好吃嗎
海棠果是很好吃的一種水果,但必須是成熟後的海棠果,因爲沒有完全熟透的海棠果,酸澀一點也不好吃,但他在成熟以後果汁數量會增加,而且味道會變酸爽口,這時再吃會讓人感覺它的口感特別好。海棠果不但好吃,營養價值也特別高,人們食用以後對身體還有諸多好處。
海棠果怎麼吃
1、直接吃
那些自然成熟而且完全熟透的海棠果,就像小蘋果一樣是可以直接吃的,人們在採摘海棠果以後用清水把它清洗乾淨,直接咬着吃,能品嚐到海棠果的甘甜脆嫩滋味,而且能儘可能多的吸收海棠果中的豐富營養,它是海棠果最常見也最簡單的一種吃法。
2、做水果沙拉
海棠果做水果沙拉也特別好吃,再用它做水果沙拉時,要把新鮮的海棠果洗淨,削掉外皮,再把它切開去掉中間的果核,得到的果肉切成塊狀,再準備適量的獼猴桃和火龍果,把它們分別去掉果皮切成塊狀把得到的水果塊放在一起,淋上適量沙拉醬,吃的時候調勻就可以。
3、糖水海棠
海棠果還能做成甜品再吃,再用它做甜品時,需要把海棠果從中間切開,削掉果皮再挖掉中間的果核,把它放到乾淨的不鏽鋼鍋中,加入適量冰糖和純淨水加熱,煮開後用小火煮20分鐘左右,煮好以後關火取出降溫入冰箱冷藏幾小時,取出就能享受糖水海棠的美妙滋味了。
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