橄欖的功效有什麼
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橄欖的功效有什麼橄欖是一種水果,可供鮮食或加工,是著名的亞熱帶特產果樹。橄欖有助於消化。潮州是我國橄欖分佈最多的地方。接下來小編給大家分享橄欖的功效。,
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橄欖的營養價值
橄欖富含鈣質和維生素C。我國是世界栽培橄欖最多的國家。主要分佈在福建、廣東(多屬烏欖),其次廣西、臺灣,此外還有四川、雲南、浙江南部。世界栽培橄欖的國家有越南、泰國、老撾、緬甸、菲律賓、印度以及馬來西亞等。
橄欖-檀香營養豐富,果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質,其中維生素C的含量是蘋果的10倍,梨、桃的5倍。其含鈣量也很高,且易被人體吸收。中醫認爲,橄欖性味甘、酸、平,入脾、胃、肺經,有清熱解毒,利咽化痰,生津止渴,除煩醒酒,化刺除鯁之功,冬春季節,每日嚼食2~3枚鮮橄欖,可防止上呼吸道感染。兒童經常食用,對骨骼的`發育大有益處。
橄欖的功效和作用
1、利咽消腫 橄欖中含有大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等,具有滋潤咽喉,抗炎消腫的作用。
2、生津止渴 橄欖味道甘酸,含有大量水分及多種營養物質,能有效地補充人體的體液及營養成分,具有生津止渴之效。
3、解魚蟹毒 古人發現橄欖可解河豚、毒蕈中毒等,近年研究認爲其解毒功能與橄欖含大量鞣酸、香樹脂醇、揮發油等有關。
4、醒酒安神 橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發油及微量元素等,能幫助解除酒毒,並可安神定志。
橄欖的藥用價值
按《名醫錄》載:吳江一富人,食鱖魚被鯁。魚骨在胸中不上不下,疼痛無比,半月後奄奄一息。忽遇漁人張九,告知取撖欖服食,當時沒有橄欖,便用橄欖核研末,取急流水調服,骨遂下而愈。如今人們煮河豚和團魚,都放入橄欖,因知橄欖能治一切魚蟹之毒。
性味味甘,性平,無毒。
功效主治主治脣邊燥痛,研爛敷於患處。
性味味甘、澀,性溫,無毒。
功效主治磨汁服,治各種魚骨鯁喉及食魚過多,消化不良,又治小兒痘瘡後生痣,燒後研末敷。
附方主治下部疳瘡:橄欖燒灰成性,研末,用油調敷,或加冰片、孩兒茶等分。
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橄欖的功效與作用
每100克橄欖含熱量204.8千焦、蛋白質0.8克、脂肪10.2克、灰分0.8毫克、膳食纖維4克、胡蘿蔔素130微克、維生素B1約0.01毫克、維生素B2約0.07毫克、尼克酸0.4毫克、維生素A約22微克、鈣204毫克、磷46毫克、鐵14毫克、鉀23毫克、鈉21毫克、鎂13毫克、錳0.16毫克、鋅0.08毫克、銅0.04毫克、硒0.3微克,此外還含有揮發油、香樹脂醇、維生素C、鞣酸等,,其中鈣、鉀含量特別高.維生素C含量也超過蘋果。其核仁中含橄欖油,是一種營養價值極高的食用油。
橄欖果肉含鈣較多,鮮食對人體健康有益,對兒童骨骼發育有幫助。新鮮橄欖能清熱解毒、化痰、消積,食之可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒。隆冬臘月常食用橄欖可潤喉,對於肺熱咳嗽、咯血頗有療效。橄欖與肉類燉湯作爲保健飲料,有舒筋活絡功效。
橄欖的藥用功效
1、治脾腎兩虛型肺結核:橄欖5克,綠茶1克,胖大海8克,蜂蜜25毫升。胖大海、橄欖加水大約600毫升,煮沸5分鐘,去渣後,加入綠茶、蜂蜜即可。分3 次,飯後服。日服1劑。
2、治普通乙型腦炎:橄欖做,白蘿蔔250克。二料洗淨煎湯,當茶飲。
3、治小兒百日咳:橄欖15克,綠茶1克,淡竹葉25克,紅糖25克。用水500毫升先煮橄欖、淡竹葉、紅糖至沸,3分鐘後加入綠茶即可。分4-5次服,每日1劑。
4、治酒醉不醒:取新鮮橄欖20枚,洗淨,搗爛取汁。必要時飲用。
橄欖的食用禁忌
1、色澤變黃且有黑點的橄欖說明已不新鮮,不宜食用。
2、色澤特別綠且沒有一點黃色的橄欖,說明用礬水浸泡過,最好不要食用。
3、橄欖味道酸澀,不可一次大量食用。
4、脾胃虛弱、胃酸過多者不宜多食。
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1、生津止渴
橄欖味道甘酸,內含大量的水分,還有多種的營養物質,這些成分可以有效的補充人體體液,具有生津止渴的功效。
2、潤肺止咳
橄欖性質微寒能清熱解毒,也能消炎殺菌,而且能滋陰潤燥,它對人類經常出現的肺熱肺燥和咳嗽氣喘以及痰多等症都有特別好的治療作用,在需要的時候可以把它切成薄片加清水,煎煮後服用,也可以把它與蜂蜜搭配在一起泡水喝。
3、醒酒安神
橄欖內含有大量的碳水化合物,維生素,鞣酸、揮發油、微量元素等,能夠有效的接觸酒毒,並且有安神定志的功效。
4、補充營養
橄欖是一種營養價值極高的水果,人們使用它後能爲身體補充豐富營養,這種水果中不但含有維生素c和維生素a,還含有豐富的微量元素連體和多種對身體有益的氨基酸,人們在使用它以後能維持身體正常代謝並能提高身體多器官功能可增強身體素質延緩身體衰老。
5、促進骨骼生長
橄欖中所含的鈣質含量是非常高的,此外還有橄欖油的存在,食用可以促進骨骼生長,還可以促進鈣的吸收,在骨骼生長,預防骨質疏鬆方面,可以起到重要作用。尤其適合兒童食用。
6、消炎抗病毒
橄欖雖然是一種水果,但卻具有很高的藥用價值,它既能清熱解毒也能消除人體內出現的炎症,而且能增強人體的抗病毒能力,在人們不小心出現乙型腦炎時,可以把它與白蘿蔔搭配在一起,加水煎煮後服用,多數患者服用後腦炎症狀能明顯減輕,因腦炎引發的高熱也能很快消失。
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