山東萊陽梨產地在哪裏
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山東萊陽梨產地在哪裏,梨子是生活中很常見的水果食物,吃梨可以爲健康帶來不少的好處,而且人們吃梨是有着極好的養生功效,不同的地方有不同品種的梨,山東萊陽梨產地在哪裏
山東萊陽梨產地在哪裏1
“山東萊陽梨”因產於萊陽縣而得名,它是山東省的著名特產之一。
形態特徵
萊陽梨多爲倒卵形,果實碩大,果皮爲黃綠色,表面粗糙,有褐色鏽斑,萼部凹入。果肉質地細膩,汁水豐富,口感清脆香甜,是梨中的上品。萊陽梨的含糖量高達9.76%,比一般梨高2~3%,並含有各種有機酸、維生素等營養成分。萊陽梨不但是美味的時鮮果品,還可以加工成梨乾、梨脯、梨醬、梨罐頭等,又可以用來釀酒、釀醋。此外,它還具有清肺、化痰、止咳的功效,用它製作的“萊陽梨膏”、“止咳糖漿”是治療支氣管炎、傷風咳嗽的良藥。
生長環境
萊陽地區的土壤是一種獨特的棕色細沙沃土,這種土壤結構鬆散,通風透氣性好,而且對光的反射性強,從而能使樹葉進行充分的光合作用,有利於梨樹的生長。此外,沙質土容易吸熱,升溫快,散熱也快,晝夜溫差較大。梨樹在白天進行光合作用獲得的糖分,又因爲夜間低溫而不容易消耗掉,非常有利於果實中糖分的積累。這種得天獨厚的自然條件是形成萊陽梨獨特風味的主要原因。
分佈範圍
產于山東省萊陽市。
萊陽市位於中國北部山東省的東部。萊陽梨種植歷史悠久,相傳起源於300餘年前。經過長期的栽培,萊陽梨種植面積已發展到50萬餘畝,年均產量在150萬噸左右。
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萊陽梨主要產地在五龍河流域,那是一片神土寶地。
萊陽梨多爲倒卵形,果實碩大,果皮爲黃綠色,萊陽梨表面粗糙,有褐色鏽斑,萼部凹入。果肉質地細膩,汁水豐富,口感清脆香甜,是梨中的上品。萊陽梨因產於萊陽市而得名,萊陽也因萊陽梨而聞名,並延伸出獨有的“梨文化”。
簡介
“萊陽梨的傳說”故事流傳很廣,大部分學者傳承人認爲該故事起源於明末(1627年),形成於清初(1658年)。據《萊陽縣誌》載:“相傳邑人於茌平得來”那就是說應先有梨後有傳說。據考查,迄今在萊陽照旺莊鎮蘆兒港村梨園還有一株400多年的老梨樹,樹幹生長仍很健壯,年株產量近三、四百公斤。
《萊陽縣誌》載:“縣河、漳水河兩岸,沙土廣漠,含腐植物。”這種沙土是一種獨特的棕色細沙土,含雲母多,土塊鬆散,通透性好,利於梨樹生長,而且對光的反射性強,能使樹葉進行充分的光合作用。這種得生獨厚的自然環境,是造成萊陽梨獨特風味的主要原因。
山東萊陽梨產地在哪裏3
梨
被稱爲“百果之宗”,因其鮮嫩多汁,酸甜適口,又有“天然礦泉水”的稱號。梨的肉脆多汁,酸甜可口,風味芳香優美,富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對人體健康有重要作用。梨果還可以加工製作梨乾、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等,也可用來釀酒、制醋。梨果還有醫用價值,可助消化,潤肺清心,消痰止咳、退熱、解毒瘡,還有利尿、潤便的作用。
梨原產我國,《詩經》《晨見篇》即有“山有苞棣”的記載,可見我國梨樹栽培,至少有2500年以上的歷史。在梨樹長期栽培中,選育了很多優良的品種,在《史記》、《廣志》、《秦記》、《西京雜記》、《洛陽花木記》及《花鏡》等古籍中,記載了梨的許多品種,如蜜梨、紅梨、白梨、鵝梨、哀家梨等品種名,至今沿用。
此外,由梨還引出了一個行業的'名稱。據記載,唐玄宗李隆基精通音律,喜愛歌舞,常在都城光華門禁苑中一處廣植梨樹的果園裏進行表演,後世稱戲劇界爲“梨園界”或“梨園行”。
產地
我國是梨屬植物中心發源地之一,亞洲梨屬的梨大都源於亞洲東部,日本和朝鮮也是亞洲梨的原始產地;國內栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原產我國。我國梨產量最多的省是河北、山東、遼寧、江蘇、四川、雲南等。主要梨產區有山東煙臺,河北省保定、邯鄲、石家莊、邢臺一帶,遼寧省綏中、北鎮、義縣、錦西、阜新等地,安徽省碭山及周圍一帶,山西高平,甘肅蘭州,四川金川,新疆庫爾勒等。
生長環境
梨樹對土壤的適應能力很強,不論山地、丘陵、沙荒、窪地、鹽鹼地和紅壤,都能生長結果。梨樹有極強的抗寒能力,其栽培品種多數可耐-30℃的低溫。梨樹耐澇性也特別強,據研究在缺氧的死水中可忍受9天,僅次於葡萄。
品種
梨的主要品種有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四種。秋子梨的果實爲圓形或扁圓形;白梨的果實爲倒卵形;沙梨的果實近圓形,果皮綠色或褐色;而洋梨的果實爲瓢形或圓形,熟後果肉脆嫩多汁,石細胞少,香味濃。
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