烤玉米烤箱溫度和時間
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烤玉米烤箱溫度和時間,烤玉米是一種常見的做法,烤出來的玉米棒顏色金黃,味道甜香軟糯,香氣怡人。美味的烤玉米是很多人很多喜歡吃的食物,那麼烤玉米烤箱溫度和時間是多少呢
烤玉米烤箱溫度和時間1
烤箱烤玉米溫度和時間
玉米先洗乾淨,水不用擦乾,再一個一個的包上錫泊紙,放進預熱好的烤箱180度到220度15分鐘左右即可。刷一層料汁刷一層辣醬,分幾次烤,現在想起來還是格外誘人~我用的水果玉米,在家用烤箱容易烤透,有嚼勁兒但也不會對牙齒進行過度考驗。
烤玉米的做法
用料:水果玉米2根、椒鹽、蒜茸辣醬、黃豆醬、黃油
做法:
1、水果玉米2根,剝去外皮和玉米鬚。
2、取緊貼玉米的外皮三五片洗淨,嫩玉米鬚洗淨,同玉米一起煮開,再煮8—10分鐘撈出。
3、準備黃油一小塊,蒜茸辣醬適量、黃豆醬適量。
4、煮好的玉米擦除表面多餘水分,放在裹有錫紙的烤盤上。
5、將黃油隔水溶化,用刷子均勻的刷在玉米表面。
6、並撒適量椒鹽,烤箱預熱220先烤15分鐘。
7、取出後,再刷適量黃豆醬、蒜茸辣醬、撒少許椒鹽繼續烤15分鐘左右。
8、烤制時注意翻轉,均勻受熱。
注意事項
1、烤好的玉米趁熱食用,若覺得味道不夠,烤好時可以再撒點椒鹽。
2、烤玉米時,玉米要先煮一下,適當減少烤的時間,讓烤好的玉米還留有一定的水分,外焦內嫩,吃起來纔好吃。
營養功效
玉米含蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.B6,煙酸、泛酸、胡蘿蔔素、槲皮素等成分。玉米油富含多個不飽和鍵脂肪酸的.油脂,是一種膽固醇吸收的抑制劑,對降低血漿膽固醇和預防冠心病有一定作用。用於脾胃不健,食慾不振,飲食減少;水溼停滯,小便不利或水腫;高血脂症、冠心病。
烤玉米烤箱溫度和時間2
220度烤20分鐘左右即可。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產於中美洲和南美洲,是世界重要的糧食作物,廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。
玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比,玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。玉米的營養價值較高,是優良的糧食作物。作爲中國的高產糧食作物,玉米是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料來源,也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業等的不可或缺的原料之一。由於玉米資源極爲豐富、廉價且易於獲得,它們還具有許多生物活性,如抗氧化、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等,其具有廣闊的開發及應用前景
電烤箱烤玉米15分鐘
在用電烤箱烤玉米的時候。如果是生玉米的話。烤箱裏的溫度可設置爲180度左右。大概烤15分鐘就能烤熟。若是熟玉米的話。裏面的溫度可設置成150度左右。只需要烤幾分鐘就可以了。這樣烤出來的玉米口感也很好。
主要先選取粒大飽滿的玉米。將其放在清水裏洗乾淨。在鍋裏面放入一些冷水。將玉米放進入。煮開後的3分鐘後將玉米撈起來。在上面均勻的塗抹一些食鹽、孜然粉、花椒、辣椒粉、椒鹽粉等。讓其靜置半個小時。
在上面淋一層植物油。將其充分的塗抹均勻後。再將玉米放在烤箱裏的托盤中。如果想口感好點的話。可以在托盤裏墊一層錫紙。這樣可以防止玉米里的水分流失。若是覺得味道不夠的話。可以多加一點椒鹽。
烤玉米烤箱溫度和時間3
烤玉米的營養價值
玉米中含有多種人體必需的氨基酸,能促進人的大腦細胞正常代謝,有利於排除腦組織中的氨。玉米的胚芽和花粉裏含有大量維生素E,可增強人的體力和耐力,中老年人常吃玉米麪製品可延緩衰老。玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等。玉米富含維生素C等,有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用。玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。
但是需要注意的是,燒烤的食物對身體會有負面的影響,儘管玉米的營養價值很高,但是建議大家,玉米熟吃更佳,烹調儘管使玉米損失了部分維生素C,卻獲得了更有營養價值的更高的抗氧化劑活性。煮熟的玉米比起烤制的玉米營養價值更高,且不會對身體產生不好的影響。
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