雲南普洱生茶好還是熟茶好
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雲南普洱生茶好還是熟茶好,在我國,茶葉的種類是非常多的,我們生活中很多人喜歡喝普洱茶,但普洱茶又可以分爲普洱生茶和普洱熟茶兩種,那麼雲南普洱生茶好還是熟茶好呢?
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生茶好還是熟茶好
普洱茶生茶和熟茶應該說各有所長,各有各的優點和缺點,很難說出他們之中哪一個更好,但從口感和茶的性質來看,熟茶性質溫和一些,更適合那些剛剛開始飲用普洱茶的人羣。如果已經習慣了普洱的味道,則可以根據自己的需要去選擇生茶或者熟茶。
生茶和熟茶的區別
1、功效
普洱茶生茶和熟茶在功效上存在明顯區別,因爲普洱茶生茶中茶多酚的含量比較高,它的防癌功效比較出色,也能疏通血管,預防高血脂和動脈硬化,而熟茶則具有出色的減肥作用,它是一種發酵茶,含有多種對人體有益的益生菌,而且茶湯性質溫和,能調理脾胃。
2、口味
普洱茶生茶和熟茶在口味上也有明顯區別,因爲普洱茶的生茶是沒有經過發酵處理的茶葉,它的.茶性較烈,刺激性較強,在沖泡以後有明顯的苦味和澀味。而普洱熟茶則是經過發酵以後的熟茶,它的茶性溫和,味道醇香而柔順,基本上不會有苦澀味存在。
3、茶湯顏色
普洱生茶和普洱熟茶在茶湯顏色上也有明顯區別,普洱生茶在沖泡以後得到的茶湯色澤較淺,多爲黃綠色,而普洱熟茶在沖泡以後,色澤較深茶湯多爲深紅色。
雲南普洱生茶好還是熟茶好2
普洱茶生茶和熟茶的區別
普洱茶在製作歷程中經由渥堆發酵使茶性趨勢溫和,稱呼熟茶。熟普擁有溫和的茶性,可以暖胃,茶水呈赤色,和婉,醇香濃烈,根本無苦澀,晚上喝也不會睡不着。
若論好喝,初學者可先從熟茶入手。
有人喜好生茶的清香以及勁道,有人喜好熟茶的醇厚以及綿滑,詳細的選擇還要看小我私(家)的喜歡,終究品茗是一件無比個性化的事變,並且品茗本是享受,要是在享受以前先要聽別人說長道短,顯得無趣了。
然而對付大多數籌備實驗普洱茶的茶友,咱們照舊有個發起——可先從熟茶喝起。熟茶經由渥堆發酵工藝,茶葉自身寒涼的天性已經消散,湯色轉爲紅濃,性格溫和,老少咸宜,口感上也變得容易接受。對付剛剛開始打仗普洱的人來講,熟茶是個溫和的開頭,不會像生茶那樣劇烈的性格,一開始就把人嚇住。至於生茶,可以作爲平常喝熟茶之餘的調整,逐步實驗,逐步找到適宜本身口胃的茶品,找到適宜本身的沖泡要領,才氣更好的相識它。
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普洱茶生茶和熟茶的區別
1、市場價值不同
普洱茶生茶的升值空間很大,而熟茶則升值空間較小。兩相對比普洱茶生茶的優勢更爲明顯些,而熟茶它之所以升值空間小,是因爲它的風味不會發生太大的變化,而生茶則會在貯存過程中不斷變化。茶友們也會從中獲得驚喜,它的市價自然高些。
2、口感不同
普洱茶生茶入口清香,順滑中帶有淡淡的甜香味,它的活性成份較多,所以香氣清純持久。而熟茶滋味醇厚回甘,卻少了那份清香的滋味。兩者口感相比,生茶的優勢一試就可以試出來。
3、外觀色澤不同
普洱茶生茶外形色澤呈現爲墨綠色,而熟茶外形色澤紅褐,泡出來的茶也是紅褐色的,它們從色澤上來看,辨識度非常高,一眼就可以辨別出生茶和熟茶來。
4、加工方法不同
普洱茶(生茶)以茶樹鮮葉爲原料,要經過殺青、揉捻、日光乾燥等工序,最後製成緊壓茶。而普洱茶(熟茶),是經過發酵,加工形成的散茶和緊壓茶。兩者的加工方法完全不同,茶質自然也不相同。
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