醫生說少吃油膩

醫生說少吃油膩，現在中國的經濟好了，隨着生活水平也提高了，平時我們都是會經常吃到油膩食品的，經常吃肉會人覺得膩，其實油膩食物對身體不好。下面我來看看醫生說少吃油膩。

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油膩食物是指脂肪和膽固醇含量高的食品。如油炸食品、豬板油、肥肉等。油膩食物少吃對身體有好處，此類食物能比較直接地提供能量，但吃多了易造成脂肪在體內堆積導致肥胖。

凡在烹調中使用過量食品油調理的均可歸於油膩食物，因爲這些食品藏有大量油脂。因爲其中油脂太大，所以可稱爲：油炸食品（油條）、油煎食品、紅油調拌食品。月餅也屬於油膩之物，因爲在製作時加入了大量糖和油，會引起“三高”——血壓高、血脂高、血糖高。

本身含有大量葷油的禽肉類食物，如肥肉，雞皮，多脂肪動物腸等，大量使用這些食材二次加工的食物，如燉的湯也屬於油膩食物。

油膩的食物指什麼

油膩食物是指脂肪和膽固醇含量高的食品，如油炸食品、豬板油、肥肉等。油膩食物少吃對身體有好處，此類食物能比較直接地提供能量，但吃多了易造成脂肪在體內堆積導致肥胖。凡在烹調中使用過量食品油調理的均可歸於油膩食物，因爲這些食品藏有大量油脂。因爲其中油脂太大，所以可稱爲：油炸食品(油條)、油煎食品、紅油調拌食品。

吃太多的油膩食品的危害是很大的，由於體內攝入過多的油脂，堆積在胃裏，這樣容易使得膽汁的分泌增加，這樣當低纖維的食物進入到結腸後，結腸內的有毒物質將膽汁分解轉換成一些致癌物質，這樣很容易引發直腸癌的風險。

其次，一些油膩的'食物都是屬於高熱量的食物，這些食物的脂肪很高，膽固醇的含量也很高，這樣很容易加重肝臟的負擔，從而引發一系列疾病的產生，不利於身心健康。因此對於油膩的食物，我們在日常生活中應該儘量地少吃。

還有。一般脾胃虛弱的話，脾胃的包容能力就較差，需要格外注意飲食。脾胃虛弱的人如果進食油膩的食物會加重腸胃負擔，導致很難消化，會出現腹脹、泛酸、腹瀉等情況。所以，一般脾胃虛弱的人羣也會因爲進食油膩感到不適而拒絕油膩食物。

如果進食了過多的油膩食物，可以和一些牛奶來解膩。牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質，它既能抑制膽固醇沉積於動脈血管壁，又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇產生。

醫生說少吃油膩2

中藥忌油膩

喝中藥期間儘量遵醫囑不要吃辛辣刺激性食物和油膩食物以及垃圾食品，以免影響到藥物的吸收效果，偶爾吃一次油炸食品不要緊的，影響不大，不必擔心，以後多注意就可以了。

喝中藥期間吃了油膩食品，這樣影響不會很大，一般喝中藥忌口是因爲如果吃了辛辣油膩的食品，可能會加重病情，影響藥物的吸收及藥效，個別的人還會出現胃腸道的反應，建議你以後在喝中藥的時候要遵醫囑。

醫生說少吃油膩的食物具體指什麼

醫生說忌油膩指不建議攝入油膩食物，油膩食物一般是指脂肪含量很高的食物，如炸雞、火鍋、燒烤、膨化食品、月餅等烹飪期間添加大量食用油製成的食物。還有奶油、芝士、蛋糕，以及動物肥肉、內臟、皮、炸雞、漢堡等相關高脂肪食物。若醫生說需要忌油膩，則在此期間不應過多食用上述食物，以免食用過多加重機體負擔，引起胃腸不適，甚至加重病情。

但忌油膩不代表完全不攝入脂肪，脂肪是人體需要的營養素之一，適量攝入能夠爲機體提供能量，還有助於病情儘早恢復，健康成人每日攝入脂肪含量約佔總能量20%-30%較爲合適，患病時建議諮詢醫生。

此外，無論是否處於患病狀態，均應控制此類食物的食用量。適量食用瘦肉、堅果等非油膩食物，有助於補充脂肪，且不影響身體健康，同時應保證飲食營養均衡，多吃些蔬菜、水果，對身體有益。

爲什麼吃中藥不能油膩食物

油膩的食物很有可能會影響脾胃運化水谷，則導致藥物吸收不全，儘量不要吃。對於病情不利或者妨礙藥物功效發揮的食物，在飲食方面一定要遵醫囑，儘量不要吃過於油膩或者是辛辣刺激性的食物，在服用中藥期間，儘量的少食肉類食物，飲食可以選擇清淡的好一些。

醫生說少吃油膩3

解油膩食物

大蒜

大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白。

韭菜

韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養，其中包括多餘的脂肪。

洋蔥

洋蔥含前列腺素A，這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，還可預防動脈硬化。40幾歲的人要多吃點。

香菇

香菇能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。

冬瓜

經常食用冬瓜，能去除身體多餘的脂肪，起到減肥作用。

胡蘿蔔

胡蘿蔔富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

海帶

海帶富含牛磺酸、食物纖維藻酸，可降低血脂及膽汁中的膽固醇。

山楂

山楂具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。

木耳

木耳可明顯降低高脂血症、血清總膽固醇含量且有降膽固醇作用。