常見的野菜有哪些
本文已影響1.29W人
本文已影響1.29W人
常見的野菜有哪些,野菜並不是指一種菜,而是一些非人工種植的可食用蔬菜的統稱,而每年春回大地的時候,野菜就會長出了,有些野菜可以吃,有些不可以吃,那麼常見的野菜有哪些呢?
常見的野菜有哪些1
野菜的種類 常見的野菜有哪些
1:苦菜
苦菜是菊科植物的一種,也是生活中最常見的一種野菜,它多在每年的早春時節生長,這種野菜味苦,營養價值高,含有胡蘿蔔和多種維生素和一些礦物質,人們食用以後可以清熱解毒,也能潤腸通便。
2:薺菜
薺菜也是一種常見的野生菜品,它是十字花科植物的一種,它帶有自然的香氣,可以炒食也可以做餡,營養價值也很高,是人們餐桌上的常見菜,也是野菜中的精品,平時多食用薺菜能清熱排毒,也能預防三高。
3:茼蒿
茼蒿也是一種野生菜品,多數地區叫它爲蒿子菜,它是綠色草本植物的一種,多在開春以後開始生長,它味道略苦,可以涼拌也可以炒食,不過在食用以前需要用沸水焯一下,人們良用茼蒿不但能吸收多種營養成分,還能起到安心氣和養脾胃以及消痰飲等多種保健功效。
4:馬齒莧
馬齒莧也是一種常見野菜,這種野菜肉厚汁多,採收以後不但可以鮮食,還可以曬乾以後保存起來,在沒有新鮮的野菜的冬天食用。
馬齒莧的口感出色,平時可以炒食也可以做湯還能製成餡料供人類食用。另外馬齒莧還是一種中藥材,它具有清熱消腫和利尿與止渴等多種功效。
現在社會進步了,生活水平提高了,大癌症的發病率卻越來越高了,癌症是一種惡性疾病,沒有良好的治療手段,
很多人會因此而失去生命,所以平時應以預防爲主,而自然界中有一些野菜就有特別好的抗癌防癌作用。
癌症最怕的三種野菜
1:絞股藍
絞股藍是一種野生草本植物,是一種可供人類食用的'野菜,也是癌症最怕的一種野菜,因爲這種野菜具有很高的藥用價值,它含有的一些微量元素進入人體後,能消滅人體內的癌細胞,並能清除身體內的轉氨酶和膽紅素,對人類高發的癌症有特別好的預防作用。
2:蒲公英
蒲公英是生活中常見的一種野菜,在每年春天人們經常食用它,它也是癌症最怕的一種野菜,因爲這種野菜具有很強的解毒能力,
並能增強人體內巨噬細胞的吞噬能力,可清除身體內的致癌物質,防止細胞癌變,可提高人體抗癌能力,那些患有癌症的人在使用蒲公英以後還能防止癌細胞擴散。
3:白花蛇舌草
白花蛇舌草既是一種野菜,也是一種功效出色的,他具有超強的抗癌能力是癌症最怕的一種野菜,人們吃白花蛇舌草以後可提高身體免疫力並能增強身體的抗癌能力,能防止細胞癌變,也能阻止癌細胞再生,它對人類經常出現的胃癌,肝癌都有特別好的預防和治療作用。
4:車前草
癌症最怕的三種野菜在上面爲大家做了詳細介紹,但除了這些三種野菜以外,車前草也是一種能預防癌症的野菜,
它也適合人們在平時生活中經常食用,雖然它不是癌症最怕的野菜,但人們經常食用車前草也能防止癌症發生,而且能阻止癌症病情惡化對維持人體健康是有明顯的好處的。
今天爲大家推薦了癌症最怕的三種野菜,其實除了上面爲大家推薦的這三種野菜以外,車前草:槐花,魚腥草等都具有很強的抗癌能力,是人們預防癌症時適合食用的健康蔬菜。
常見的野菜有哪些2
1、常見野菜的養生吃法
【地菜】
學名:薺菜。十字花科植物,是一種人們喜愛的可食用野菜。野生薺菜散葉,趴在地上生長,顏色呈灰綠色。民間有“三月三,地菜煮雞蛋”的說法。
吃法:常被大家用作菜餡,包餃子和餛飩。除此之外炒食、蘸醬涼拌、做湯也是餐桌上不可缺少的美味。另外,還可以用來做菜羹,調製出美味的薺菜粥。
好處:有助於增強機體免疫功能。還能降低血壓、健胃消食,治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。薺菜全株入藥,具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等藥效。
【蓬蒿】
學名:白蒿。主根單一,狹紡錘形。頭狀花序,多數,半球形或近球形。花序託半球形,具白色託毛。
吃法:白蒿的吃法有許多,一是做包子、糰子做餡,二是摻進玉米麪蒸窩頭,還可以清拌豆腐,也可以蒸熟了吃。
好處:主治腫熱咳嗽;咽喉腫痛;溼熱黃疸;熱痢;淋病;風溼痹痛;吐血;咯血;外傷出血;疥瘌惡瘡。
【水晶菜】
學名:白莖千筋京水菜。爲十字花科蕓薹屬白菜亞種的一個新育成品種。以綠葉及白色的葉柄爲產品的一二年生草本植物。外形介於不結球小白菜和花葉芥菜(或北方的雪裏蕻)之間。
吃法:適合快速醃製後做湯,或直接與毛豆、紅椒等炒食,或涮鍋配菜等等。
好處:該菜無辣味,口味清鮮,清涼爽口,是菜籃子中的又一葉菜新品種。
2、哪些野菜不能吃
1、狼毒草:
又叫斷腸草。高0.5~1尺,根淺黃色,有甜味。葉片呈線形,花黃、白或紫色。吃後會嘔吐、燒心、腹痛不止,嚴重的可造成死亡。
2、老公銀:
根在幼苗時爲灰色,長大後成淺黃色,像胡蘿蔔,因此又叫野胡蘿蔔。幼苗莖發紅,無臭味;長大後臭味很大,葉和根都有劇毒。吃後會造成死亡。
3、曲菜娘子:
葉狹長較厚而硬,邊有鋸齒,葉子貼着地面生長,秋後抽莖,高0.5~1尺多。吃了它臉部會變腫。
4、毒芹:
又名野芹菜、白頭翁、毒人蔘。生長在潮溼地方。葉像芹菜葉,夏天開花,全棵有臭。全棵有毒,花的毒性最大,吃後噁心、嘔吐、手腳發冷、四肢麻痹,嚴重的可造成死亡。
5、野生地:
花紫紅色或有黃色,形狀像脣形的芝麻花。根黃色,葉上有毛,有苦味。吃後吐、瀉、頭暈和昏迷。
6、毒蘑菇:
其種類很多。生長在腐爛的物品上,形狀特殊,有的像小筆、小桑顏色鮮豔,有白色、紅色、黃色。
此外,還有曼陀羅(山茄子)、毛茛(猴蒜)、天南星(蛇玉米)、紅心灰菜(落黎)、牛舌棵子、石蒜(野大蒜)等。
內科的常見病有哪些
常見的情緒有哪些
常見的職業有哪些
一些有毒的家常菜
果菜類蔬菜有哪些圖片
家常下飯菜有哪些:家常下飯菜圖片,11道家常下飯菜
素菜都有哪些菜
果菜類蔬菜有哪些名稱
夢見吃野菜有什麼徵兆
常見野菜怎麼吃?春季野菜的各種吃法
哪些常見蔬菜比藥物排毒還厲害
下飯菜菜譜有哪些
常見的花茶有哪些
春季養生吃野菜 8種野菜的養生功效
夢見挖野菜有什麼徵兆
常見的有氧運動有哪些
常見的野菜有哪些 常見的野菜有些什麼
孕期常見的疾病有哪些?帶你瞭解孕期常見問題
常見的月子病有哪些
春季養生吃野菜 8種野菜的養生功效
泰國菜有哪些菜系
常吃健康野菜能夠養生
常見的假黑檀有哪些
常見的紫色花有哪些
夢見荒野會有哪些徵兆
果菜類蔬菜有哪些
常見的運動有哪些
可以生吃的蔬菜有哪些 哪些蔬菜不能生吃
果菜類蔬菜有哪些的
五種健康野菜常食會養生
野菜有哪些
屬於花菜類的蔬菜有哪些
果菜類蔬菜有哪些呢