枇杷怎麼吃好
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枇杷怎麼吃好,在日常生活中,枇杷是中國南方的特產水果,它不僅是美味的水果,還具有一定的潤肺止咳的效果,是很多人喜歡吃的一種水果,下面一起來看看枇杷怎麼吃好。
枇杷怎麼吃好1
一、直接吃
將新鮮的枇杷洗淨,關鍵是清洗枇杷果實一層絨毛贓物,不洗淨容易吃到肚子裏,然後剝去外皮就可以吃了。
二、枇杷糖水
1、清洗枇杷
跟生吃一樣,做枇杷糖水之前,需要將枇杷清洗乾淨。
2、枇杷去頭和皮
成熟的枇杷的頭和皮都很容易去,頭就是帶把那一頭,去掉就好,皮直接撕下就行了。
3、枇杷去尾
枇杷去尾比較麻煩,需在去皮後用兩根指夾着向上拔,這樣整個尾部就摘下來了。
這裏注意:尾部和表面一樣都是有絨毛和一些髒物,因此必須要祛除。
4、加水熬製
待枇杷洗淨後去皮、去核、去除核周圍的白膜後,就可以開始加水,加大概是枇杷的三分之一清水,大火燒開後轉小火煮十幾分鐘左右。
5、加冰糖食用
煮至枇杷變軟,加適量冰糖,煮至冰糖融化即可食用。
注意:枇杷易氧化,去皮、核後不宜久放,建議立即煮制,燉煮時間也不宜長,關火後燜一會兒形不易散。最好放涼後再吃,冰鎮後味道最佳。
枇杷怎麼吃好2
枇杷怎麼吃止咳
枇杷是一種十分常見的水果,果肉軟嫩,口感甘甜,其中含有豐富的營養成分,如:果糖、葡萄糖、多種維生素、胡蘿蔔素、鉀、磷、鐵、鈣等,同時它還具有一定的潤肺燥、止咳嗽等功效,枇杷畢竟是一種食物,一般單純用枇杷止咳效果有限,通常是將它與其他止咳藥物或食物配伍食用效果更佳。
川貝枇杷湯
材料:枇杷40克,雪梨半個,川貝10克,冰糖適量。
做法:
1、將雪梨洗淨,去皮去核切成小塊備用。
2、枇杷洗淨,去皮、去蒂、去核,切成塊備用。
3、川貝碾碎備用。
4、鍋中放入適量清水,將枇杷、雪梨、川貝倒入鍋中攪勻。
5、大火煮沸後,改小火煮30分鐘左右。
6、將冰糖放入,煮至溶化後關火。
7、將煮好的糖水倒出飲用即可。
金桔枇杷雪梨湯
材料:雪梨1個,枇杷80克,金桔50克,冰糖適量。
做法:
1、金桔洗淨後,切成小瓣備用。
2、雪梨洗淨去皮去核,切成小塊備用。
3、枇杷洗淨,去核,切小塊備用。
4、砂鍋中注入適量清水燒開,將雪梨、枇杷、金桔倒入。
5、燒開後改小火熬煮20分鐘左右。
6、關火,放入冰糖攪拌至溶化,盛出食用即可。
枇杷糖水
材料:枇杷250克,冰糖適量。
做法:
1、新鮮枇杷洗淨後去果皮、果核。
2、然後對半切開,去除內壁上的.白膜。
3、將枇杷果肉放入清水中浸泡片刻。
4、然後倒入湯鍋中,加入兩倍量清水。
5、大火煮沸,然後轉小火熬煮20分鐘。
6、加入冰糖拌勻後關火。
7、將其倒出,飲湯食果肉即可。
枇杷橘皮汁
材料:枇杷12個,橘皮20克,蜂蜜適量。
做法:
1、將枇杷洗淨去皮、去核切成小塊。
2、橘皮泡發後撕成小塊備用。
3、將枇杷和橘皮放入榨汁機中。
4、加入適量清水榨汁。
5、將榨好的汁倒出,加入適量蜂蜜攪拌均勻即可。
枇杷一天吃多少最合適
5-10顆。
枇杷味甘,酸,性涼,不宜過多食用,否則其涼性容易刺激腸胃,引起腸胃不適;另外,枇杷中含有豐富的糖類物質,如果食用過多容易有礙脾胃運化,助溼生痰,引發痰熱等不適症狀,一般建議枇杷一天吃5-10顆即可。
枇杷怎麼吃好3
枇杷的吃法技巧
枇杷糖水
1、用新鮮的枇杷加冰糖煮成糖水,味道特別好,而且清肺止咳功效也很出色,平時製作時需要準備新鮮的枇杷,5到7個,再準備適量的冰糖和清水。
2、把準備好的枇杷用清水洗淨以後,從中間切開,去掉中間的果核,並把果肉上鄰近果核部分的白色筋膜去掉。
3、把處理好的枇杷放入鍋中,加入足量清水,再把準備好的冰糖也放到鍋中,蓋好鍋蓋以後用大火燒開,再調小火力,慢慢煮至半小時,這時鍋中的枇杷糖水就能做好,取出以後降溫食用,口感最好。
枇杷膏
1、把新鮮的枇杷做成枇杷膏,以後再吃,對身體大有好處,能預防肺炎,肺熱以及咳嗽痰多等多種不良症狀,平時用琵琶製作枇杷膏時,需要準備新鮮枇杷300克,老冰糖50克,川貝十克。
2、把準備好的枇杷用清水洗淨以後,去掉外皮,再去掉中間的鼓和,得到果肉,用清水清洗兩遍,把它放到鍋中,加適量清水,把枇杷肉煮熟,煮好以後,用鍋鏟把裏面的枇杷肉壓碎製成泥狀。
3、把準備好的冰糖放到鍋中調勻以後用小火熬製,在熬製過程中要不斷翻動,以免粘鍋,大約熬製4到5小時鍋中的枇杷膏就快要熬好了,這時需要把川貝演唱戲墨以後直接放在枇杷膏中,快速調勻,再煮幾分鐘直接關火就可以。
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