茉莉花茶的好處與壞處
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茉莉花茶的好處與壞處, 茉莉花茶有“在中國的花茶裏,可聞春天的氣味”之美譽,是我國十大花茶之一,在日常養生中很受大家的喜歡。以下爲大家分享茉莉花茶的好處與壞處。
茉莉花茶的好處與壞處1
茉莉花茶清香芬芳,飲用後脣齒留香,在日常生活中深受人喜愛。飲用茉莉花茶具有理氣解鬱、清新口氣、安神鎮靜的好處,但火熱內盛者大量飲用會有加重體內燥熱的症狀。
一、好處:
1、理氣解鬱:茉莉花性溫、味辛、 微甘,其香氣濃郁,含有揮發油性物質,具有解鬱散結的作用,心情不悅、煩躁失眠者可以飲用茉莉花茶緩解情緒;
2、清新口氣:茉莉花對多種細菌有抑制作用,其含有酚類物質、生物鹼,是天然消炎殺菌的成分,內服外用,有利於清新口氣,對於口臭有一定治療作用,也可以緩解口腔潰瘍;
3、安神鎮靜:茉莉花茶裏含有茉莉花的芳香烴物質,長期飲用,有降火祛燥、鎮靜安神的作用,有助於提升睡眠質量。但是茶中含有咖啡鹼,有一定提神作用,建議飲用時,可開水沖泡時將第一泡倒掉,從第二泡開始飲用,可以有效避免咖啡鹼的影響,儘量在晚上避免飲用。
二、壞處:
茉莉花性溫、味辛,燥結便祕、火熱內盛人羣大量飲用,會加劇體內火熱症狀。茉莉花茶含有咖啡鹼,有一定提神作用,神經衰弱、重度失眠人羣喝茉莉花茶後可能會影響睡眠。
茉莉花茶的好處與壞處2
茉莉花茶的好處:
茉莉花茶功效與作用之中就具有了明顯的疏肝明目、且幫助人們潤膚養顏的效果,尤其是一些女性面色暗啞無華,喝一杯茉莉花茶的話,就會因此具有了排毒養顏的效果,所以茉莉花茶功效與作用不可小覷。
茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。茉莉花茶能瀉下、祛燥溼、降火,補益緩和,清熱瀉火解表等功效。茉莉花茶更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用。
茉莉花茶還有鬆弛神經的功效,對於有緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶,在獲得幸福感的同時,也有助於保持穩定的情緒。用茉莉花茶漱口,既去油膩、又具堅固牙齒、防止口臭的作用。
茉莉花茶除了有藥用的功效,還具有一定的解毒功效。茉莉花茶還有減肥、預防蛀牙、預防心血管疾病、腸道疾病等作用。
從上論述的有關介紹上,我們可以看出,茉莉花茶功效與作用是很多的,茉莉花茶不單單是能夠在平時當做藥用,也可以作爲一種生活上的保健品飲用,茉莉花茶所帶來的巨大功效與作用,是備受人們廣泛的青睞的主要原因之一。
茉莉花茶的壞處:
過度的飲用茉莉花茶會使人感到飢餓嚴重着會出現頭暈的症狀。飯後直接飲用也會影響腸胃的消化。
過量飲用茉莉花茶會引起缺鈣及缺鐵性貧血。對於女性朋友來說嚴重着會影響內分泌混亂和月經失調。
女性朋友在特殊情況下是不宜過量的飲用茉莉花茶的。例如:月經期、懷孕期、更年期等。
現在大家應該瞭解茉莉花的好處和壞處啦吧,其實在平時多泡些茉莉花茶對人體有很大的益處,在天冷時喝茉莉花茶可以暖和身體還有營養
比白開水要好喝很多,平多泡些對身體很好,我們也要注意一些禁忌,不要過度食用,適度的喝對身體纔有好處,大家既然都喜歡養生,多泡茉莉水喝哦。
茉莉花茶的好處與壞處3
茉莉花茶的`作用與功效
1、行氣開部。茉莉花所含的揮發油性物質,具有行氣止痛,解鬱散結的作用,可緩解胸腹脹痛,下痢裏急後重等病狀,爲止痛之食療佳品。
2、抗菌消炎。茉莉花對多種細菌有抑制作用,內服外用,可治療目赤,瘡瘍,皮膚潰爛等炎性病症。
茉莉花食療:茉莉花菜又稱木梨花、奈花、香花等,常飲茉莉花,有清肝明目、使人延年益壽、身心健康。
食用方法有茉莉花炒雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉銀耳湯等。
茉莉花茶的泡法
茉莉花茶融茶葉之味,鮮花之香於一體,飲茉莉花茶,猶如品賞一件茶的藝術品。 其飲法如下:
特種茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯,水溫80—90攝氏度爲宜。其它茉莉花茶,如銀毫、特級、一級等,宜選用瓷蓋碗茶杯,水溫宜高,接近100攝氏度爲佳,通常茶水的比例爲1:50,每泡沖泡時間爲3--5分鐘。
泡飲茉莉花茶,有不少人喜歡先欣賞一下茉莉花茶的外形,通常取出沖泡一杯的茉莉花茶數量,攤於潔白的紙上,飲者先觀察一下茉莉花茶多姿多彩的外形,幹聞一下茉莉花茶的香氣,以平添對茉莉花茶的情趣。
茉莉花茶的泡飲方法,以能維持香氣不致無效散失。和顯示特質美爲原則,這些都應在沖泡時加以注意。
具體泡飲程序如下:
(1)杯具:一般品飲茉莉花茶的茶具,選用的是白色的有蓋瓷杯,或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托),如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶,爲提高藝術欣賞價值,應採用透明玻璃杯的。
(2)燙盞:就是將茶盞置於茶盤,用沸水高沖茶盞、茶托,再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動,爾後去水,這個過程的主要目的在於清潔茶具。
(3)置茶:用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出,按需分別置入茶盞。用量結合各人的口味按需增減。
(4)沖泡:沖泡茉莉花茶時,頭泡應低注,沖泡壺口緊靠茶杯,直接注於茶葉上,使香味緩緩浸出;二泡採中斟,壺口稍離杯口注入沸水,使茶水交融;三泡採用高衝,壺口離茶杯口稍遠衝入沸水,使茶葉翻滾,茶湯迴盪,花香飄溢……。
一般沖水至八分滿爲止,衝後立即加蓋,以保茶香。
(5)聞香:茉莉花茶經沖泡靜置片刻後,即可提起茶盞,揭開杯蓋一側,用鼻聞香,頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者,還可湊着香氣作深呼吸狀,以充分領略香氣對人的愉悅之感,人稱“鼻品”。
(6)品飲:經聞香後,待茶湯稍涼適口時,小口喝入,並將茶湯在口中稍時停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作,使茶湯在舌面上往返流動12次,充分與味蕾接觸,品嚐茶葉和香氣後再嚥下,這叫“口品”。所以民間對飲茉莉花茶有“一口爲喝,三口爲品”之說。
(7)欣賞:特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香氣和滋味的同時可欣賞其在杯中優美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春筍出土、銀槍林立;或如菊花綻放,令人心曠神怡。
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