硬邦邦的芒果怎麼催熟
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硬邦邦的芒果怎麼催熟,芒果是比較受歡迎的一種水果,它含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等等,具有很好的食用價值,深受人們喜歡,很多人都會經常吃芒果。買回來的芒果,有時候會比較生,下面分享硬邦邦的芒果怎麼催熟。
硬邦邦的芒果怎麼催熟1
水果催熟法。
水果催熟法適用於大部分水果催熟,當然也適用於芒果啦!可以用家中的水果與芒果一起放在塑料袋中紮緊口,放在暖和的地方,水果最好用蘋果或香蕉。水果成熟後會釋放乙烯,青芒果吸收乙烯就會加速成熟。
大米催熟法。
大米在存放過程中也會釋放一些乙烯,所以將青芒果用大米覆蓋後,大約3--4天就熟透了。
高溫催熟法。
水果自身就可以產生乙烯,芒果也不例外。因此,將青芒果用塑料袋密封好,放在溫度較高的地方,也可以加速成熟。
乙烯催熟法。
青芒果還可以用藥物來催熟,比如乙烯利就是最常見的催熟藥物之一,少量食用對人體沒有影響,按照說明做就可以了。家中少量水果一般不會用到這種方法。
在芒果沒有壞的前提下,凱特芒果硬的是可以吃。凱特芒果是原產美國的芒果,無論是生的還是成熟都挺硬。
一般,未成熟的凱特芒果也是可以吃的,不過相對來說較硬,也沒有什麼特殊香味,味道也很酸。
但是,食用未成熟的芒果不會影響健康,但是味道非常酸澀,且果蒂部位會有白色汁液滲出,沾到皮膚上容易發癢,弓|起皮膚過敏。
如果一定要食用硬邦邦的凱特芒果,可以去皮切塊後,放一點鹽或者辣椒醃製一下。這樣就可以幫助改善口感,食用牙籤插着吃,以避免嘴脣周圍皮膚因接觸芒果汁而被腐蝕。
注意注意:
青芒果催熟後可以看出顏色變化,除了一種青色芒果品種,熟透後依然是青色的。因此還可以用手摸一摸芒果,如果整體變軟那說明已經成熟可以開吃啦!
吃未熟芒果的危害:
芒果未熟時,果蒂部位會有白色汁液滲出,估計這可能是致敏原因。無論如何,虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食,以免令喉頭痕癢。而哮喘患者,亦應遵照醫生咐囑戒吃。其實,不止中醫有此囑咐,西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據個人經驗,即使本身沒有敏感者,一口氣吃數個。
硬邦邦的芒果怎麼催熟2
芒果切開了還能催熟嗎
不建議催熟。
芒果如果是切開之後發現沒熟的`話,是不建議再對其進行催熟的,因爲芒果果肉十分柔軟,並且其含有大量的水分,切開之後直接暴露於空氣中,放置時間一久就很容易滋生細菌。如果在對其進行催熟很容易導致芒果變質。
芒果切開後發現沒熟怎麼辦
醃製食用
很多地方有醃製芒果的吃法,而這種芒果往往是比較生的芒果,醃製食用能緩解其中的酸味,同時能讓芒果的口感更加豐富。
榨汁食用
芒果成熟度不夠吃起來會比較酸,這時候可以將芒果榨汁喝,最好是能和牛奶一起榨汁,這樣既能改善其口感同時還能增加營養價值。
曬成芒果乾
像這種成熟度不夠的芒果切開之後還可以用白糖醃製一下,然後切片曬成芒果乾,曬乾之後芒果當中的甜度會增加。
芒果沒熟是什麼樣子的
外皮發青
除了青芒之後,其他芒果成熟之後外皮一般是黃色的,但如果芒果的外皮發青的話就說明還沒有熟。
手感發硬
芒果成熟之後用手捏起來應該是軟硬適中的,這樣的芒果口感最佳。但如果芒果用手捏起來還硬邦邦的話就說明還是生的。
沒有氣味
芒果成熟之後會散發一種香甜的氣味,這也是沒熟的芒果所沒有的。
芒果沒熟怎麼讓它變熟
高溫催熟
買回來的芒果如果還沒熟的話,可以將其放在陽臺等溫度較高的地方,高溫能加速芒果的成熟。
水果催熟
像蘋果、香蕉等水果成熟之後會釋放一種乙烯氣體,而這種乙烯氣體是一種天然的催熟劑,能加速水果的成熟,所以將芒果和這些已經成熟的水果放在一起也能更快成熟。
硬邦邦的芒果怎麼催熟3
芒果硬邦邦的可以吃嗎
芒果硬邦邦的一般是沒熟,但是可以吃,對健康沒有影響,只不過味道會很酸澀,口感不太好。而且芒果未熟時,果蒂部位會有白色汁液滲出,沾到皮膚上容易發癢,引起皮膚過敏。
沒有熟的芒果是可以吃的,但是在口感上面肯定沒有熟透的芒果好,沒有完全熟透的芒果吃起來會有點澀,而且味道可能會非常的酸,沒有熟透的芒果吃法也是比較多的,可以把沒有熟透的芒果洗乾淨之後切成塊,喜歡吃甜的可以撒上一些糖。
芒果硬邦邦的怎麼吃好
榨汁食用
未成熟的芒果切開後,芒果中的酸性含量豐富,直接食用口感不好,因此,可以將芒果切塊後,放入榨汁機中,隨後加點酸奶或者是其他飲品,加點白糖與之混合,攪拌均勻後,即可食用。
蘸辣椒粉
將未成熟的芒果切成小塊後,蘸點辣椒粉食用,食用口感較爲獨特,沒有吃的朋友,可以嘗試一下。
煮水食用
將芒果去皮,切小塊,放入鍋中,加入適量清水,熬製水果茶食用,這樣可以去除芒果中大部分的酸味,改善芒果的食用口感。
醃製食用
將未熟的芒果去皮切丁,放入碗中,撒上適量食鹽或者是白糖進行醃製,這樣在一定程度上能緩解未熟芒果中的酸味,改善芒果的食用口感。
制芒果乾
將未成熟的芒果切片後,用白糖醃製,然後放在陰涼、乾燥、通風處進行晾乾,可製成芒果乾食用。
芒果硬邦邦的怎麼催熟
1、和蘋果或梨放一起
把購買回來的青芒果放在紙袋子裏面,再放入兩個蘋果或者梨,把袋子口紮起來放在溫暖的環境中,過一天左右,裏面的青芒果就會變成橙黃的顏色,過一兩天,芒果就會變軟變熟,因爲蘋果和梨可以揮發乙烯,對於促進催熟有一定的好處。自然催熟法,對人體是完全無害的。
2、埋在大米里
每一種水果自身都會有催熟的物質產生,只是這種物質分沁比較慢,需要藉助外力來促進它們的分泌量。大家購買了青芒果以後回到家裏可以把它放在家裏的米中,把米埋起來,起到催熟的效果,放在米中一兩天,就會變黃,就可以食用了。
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