檸檬酸會對人體有害嗎

檸檬酸會對人體有害嗎，檸檬酸屬於果酸，是很多的水果中都含有的成分，可以加快更新皮膚角質，目前在日常生活中做菜、用藥等方面都有廣泛應用，那麼檸檬酸會對人體有害嗎？

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　1.出現低鈣血癥

少量的食用檸檬酸不會對於人體產生任何的毒副作用，而且還能夠促進體內的新陳代謝，但是過量的服用檸檬酸可能會給自身帶來一個適得其反的效果，過多的食用檸檬酸可能會導致自身出現低鈣血癥問題這種問題的機率，對於自身的腸道消化系統也會產生一定的副作用傷害，還可能會增加自身出現十二指腸癌問題的機率。

2.影響兒童神經系統

很多兒童特別喜歡添加了檸檬酸的飲品，長期過量的喝富含檸檬酸的飲品，可能會對於自身的神經系統產生很大的傷害，經常會容易導致自身出現神經系統紊亂，頭疼的問題。會對於兒童的健康發展，產生很大的負面影響，後果非常嚴重。

3.出現肌肉痙攣的問題

如果盲目的食用檸檬酸，也可能會導致自身出現手足抽搐，肌肉痙攣的問題，同時一定要注意檸檬酸千萬不要和鮮奶同時服用，這兩種物質可能會發生反應，使純奶凝固，不利於人體正常消化吸收，會大大增加自身出現消化不良問題的機率。

想必大家現在對於過量服用檸檬酸的危害已經有了一個更爲清晰的認識和了解，而且檸檬酸也會對自身的胃腸粘膜產生一定的刺激性傷害，所以大家在日常一定要嚴格控制檸檬酸的攝入。女性朋友過多的服用檸檬酸還可能會是自身出現肥胖的問題。

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　一、檸檬酸的作用：

1、作爲許多維生素C製品的調味品：當然它在食品工業還有更廣泛應用。在工業領域，它可以作爲一種天然清潔劑，此外，檸檬酸還常用於沖洗膠捲。

2、檸檬酸結合其他礦物質的特性也可以被利用製作軟化水。

肥皂和洗衣粉在含有檸檬酸的情況下會變的更爲有效。作爲洗髮水的成分，檸檬酸具有清除水中礦物質的作用。當然，高濃度檸檬酸會損害頭髮，因爲它會打開頭髮角質層。並帶走頭髮所需的礦物質。

3、檸檬酸還常用作食品添加劑

它可以給一些特定飲料增加口味，特別是軟飲料。它還可以使肉類變嫩，因爲它具有分解肉類蛋白質的傾向。由於略帶苦味，檸檬酸的主要食品用途是製作糖果。

二、檸檬酸的危害：

1、少量的食用檸檬酸不會對於人體產生任何的毒副作用，而且還能夠促進體內的新陳代謝，但是過量的服用檸檬酸可能會給自身帶來一個適得其反的效果，過多的食用檸檬酸可能會導致自身出現低鈣血癥問題這種問題的機率，對於自身的腸道消化系統也會產生一定的副作用傷害。

2、長期過量的喝富含檸檬酸的飲品，可能會對於自身的神經系統產生很大的傷害，經常會容易導致自身出現神經系統紊亂，頭疼的問題。

3、如果盲目的食用檸檬酸，也可能會導致自身出現手足抽搐，肌肉痙攣的問題，同時一定要注意檸檬酸千萬不要和鮮奶同時服用，這兩種物質可能會發生反應，使純奶凝固，不利於人體正常消化吸收，會大大增加自身出現消化不良問題的機率。

三、檸檬酸在農業上的用途：

1、檸檬酸能夠緩解土壤鹽害，是一種優良的絡合劑。

土壤鹽害也可以稱作土壤鹽漬化，是土壤深層水的鹽分毛管水上升到地表，水分蒸發後使鹽分積累在表層土壤的過程。在表層土壤中這些鹽分包括鈉，鉀，鈣，鎂等的硫酸鹽，氯化物，碳酸鹽及重碳酸鹽。

當表層土壤中的鹽分含量太高或者超過作物能承受的極限時，生長受阻，土壤鹽漬化的危害就表現出來了。檸檬酸在鹽鹼化土壤上能夠與土壤表面金屬離子絡合，能夠有效降低離子濃度及其活性，是一種有效的絡合劑。

2、檸檬酸能夠清洗滴管，噴灌系統，是一種優良的螯合劑。

噴灌，滴灌系統長期使用內壁會產生沉澱，沉澱日積月累會堵塞滴孔，影響施肥效果。檸檬酸能夠溶解滴灌壁內的沉澱物質，起到清洗滴灌的功效。有效防止滴管堵塞。

3、檸檬酸具有一定的殺菌作用。

檸檬酸具有一定的殺菌作用，能夠殺滅部分土壤中病菌。

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檸檬酸的'作用

檸檬酸廣泛分佈於植物界中，如在檸檬、醋栗、覆盆子、葡萄汁等中，可從植物原料中提取，也可由糖進行檸檬酸發酵製得。

1、用於食品工業；因爲檸檬酸有溫和爽快的酸味，普遍用於各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅乾、罐頭果汁、乳製品等食品的製造。在所有有機酸的市場中，檸檬酸市場佔有率 70%以上，到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。

2、用於化工和紡織業：檸檬酸在化學技術上可作化學分析用試劑，用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑；用作絡合劑，掩蔽劑；用以配製緩衝溶液。

服裝的甲醛污染已是很敏感的問題，檸檬酸和改性檸檬酸可製成一種無甲醛防皺整理劑，用於純棉織物的防皺整理。不僅防皺效果好，而且成本低。

3、用於環保：檸檬酸-檸檬酸鈉緩衝液用於煙氣脫硫。檸檬酸-檸檬酸鈉緩衝溶液由於其蒸氣壓低、無毒、化學性質穩定、對SO2吸收率高等原因，是極具開發價值的脫硫吸收劑。

4、用於禽畜生產：在仔豬飼料中添加檸檬酸，可以提早斷奶，提高飼料利用率5%～10%，增加母豬產仔量。在生長育肥豬日糧中添加1%～2%檸檬酸，可提高日增重，降低料肉比，提高蛋白質消化率，降低背脂厚度，改善肉質和胴體特性。

5、用於化妝品：檸檬酸屬於果酸的一種，主要作用是加快角質更新，常用於乳液、乳霜、洗髮精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。角質的更新有助於皮膚的中黑色素的剝落，毛孔的收細，黑頭的溶解等。

6、用於殺菌：享有“西餐之王”美譽的檸檬具有很強的殺菌作用，對食品衛生很有好處，再加上檸檬的清香氣味，人們歷來喜歡用其製作涼菜，不僅美味爽口，也能增進食慾。

7、用於醫藥：檸檬酸在輸血或化驗室血樣抗凝時，用作體外抗凝藥。

8、藥用價值：

（1）檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉着的作用。中國中醫認爲，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿，調劑血管通透性，適合浮腫虛胖的mm哦。

同時，吸菸者要多吃檸檬，因爲他們需要的維生素C是不吸菸者的2倍。檸檬熱量低，且具有很強的收縮性，因此有利於減少脂肪，是減肥良藥。檸檬能防止心血管動脈硬化並減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、降低膽固醇。沖泡剩餘，可塗在面部治療面斑，粉剌。

（2）祛痰：更鮮爲人知的，是檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。

另外，每天早上在還沒有進任何食物前喝一杯檸檬水，不但可以加強腸胃蠕動、治療便祕、排出體內毒素、達到美容的功效，還可以去除口腔異味，消除口臭哦。