好喝酸奶排行榜
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好喝酸奶排行榜,酸奶是很多人愛喝的一種飲品,因爲它不僅口味獨特美味,還能爲我們的身體帶來許多好處,如酸奶充足的營養成分能很好的幫助人體防止骨質疏鬆,看看好喝酸奶排行榜。
好喝酸奶排行榜1
一、AMBROSIAL安慕希
伊利安慕希引入希臘酸奶,旨在爲人們帶來更多營養與濃醇享受。而相比其它高端常溫酸奶,伊利“安慕希”也具有明顯的特色。添加了希臘雅典農業大學最新研製的菌種,具有濃郁的口感和更多的蛋白質,比普通酸奶高出蛋白質35%,最長保質期五個月。
二、Momchilovtsi莫斯利安
光明莫斯利安是光明乳業推出高端酸奶,2009年初正式推向市場,2012年開始在全國鋪貨上市。是國內第一款無須冷藏、保質期長達150天的常溫酸奶。光明莫斯利安酸奶的問世,顛覆了傳統酸奶的存儲模式。
三、純甄
蒙牛純甄是一款不添加色素、香精和防腐劑的酸牛奶產品。其嚴選優質牧場奶源,進口丹麥菌種發酵(保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌),使得純甄酸牛奶的口味簡單純淨,讓每一位品嚐純甄的人,回憶起了童年留在脣邊的那一抹純正奶香。
四、JUNLEBAO君樂寶
石家莊君樂寶乳業有限公司成立於1995年,是河北省最大的乳製品加工企業,是農業產業化國家重點龍頭企業、國家高新技術企業、國家乳品研發技術分中心。主要經營酸牛奶、低溫乳酸菌飲料、純牛奶、花色奶、乳飲料、乳粉等50多個品項。
五、光明乳業
公司有乳品研發中心、加工設備以及加工工藝,形成了消毒奶、保鮮奶、酸奶、超高溫滅菌奶、奶粉、黃油乾酪、果汁飲料等系列產品,是目前國內最大規模的乳製品生產、銷售企業之一。
六、聖牧
聖牧有機原料品質享譽中外,2014年作爲中國有機股在香港上市後,英國乳業品牌Food-union斥巨資,以聖牧有機奶爲原料,建造了具規模的兒童有機乳品產業基地。聖牧產品包括有機常溫奶、有機酸奶、有機兒童奶、有機沙棘酸奶、有機冷鮮酸奶五大品類。聖牧冷鮮機精選五種益生活菌,低溫製冷,市場前置,直達終端,單杯含有活菌數超過20億。
七、Weidendorf德亞
牛奶十大品牌,品利食品旗下知名乳製品品牌,致力於生產商和品牌完全分離的經營模式,採集/加工德國當地奶源,集品牌的建設、開發和市場推廣於一體的企業
八、味全Wei-Chuan
味全公司創立於1953年,從最早製造醬油、罐頭、味精、牛奶、酸奶、果汁飲料等,到最新研發保健食品,味全優質而多樣化的產品早已深入每個家庭,與你我的生活緊密相連,建立起最深厚的情感。
九、新希望乳業
新希望乳業控股有限公司是中國大型綜合乳製品供應商,全國擁有11個奶源基地,將奶源半徑嚴格控制在100公里-150公里範圍內;10個直屬牛場,每個牧場都建在當地生態環境好的地點;專注於爲消費者提供新鮮健康的優質乳品。
十、燕塘
廣東燕塘乳業股份有限公司,知名牛奶品牌,廣東省著名商標,廣東省名牌產品,集種植、牧場、研發、加工、銷售於一體華南地區規模較大的'乳製品生產企業。
好喝酸奶排行榜2
哪種酸奶纔是純酸奶
酸奶是以新鮮的牛奶爲原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型爲多。
純酸奶特指沒有添加果汁果醬等輔料的酸奶;超市現在賣得最多的是香滿樓、蒙牛、伊利、光明等等。
怎麼選擇對人體有益的純酸奶
1、從純牛奶的奶源來說,我們一般要選擇有機牧場的奶源,像國外就有許多牧場都是有機牧場,當然也不排除國內也有許多有機牧場,選擇有機牧場的奶源,牛奶中會富含人體所需要的多種維生素和礦物質,對人體健康有很重要的意義。
2、從純牛奶的殺菌方式來說,我們一般要選擇巴氏殺菌的奶,巴氏滅菌法,亦稱低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法,常常被廣義地用於定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。在最大程度上保全了牛奶的營養價值。
3、從酸奶的製作過程來說,我們知道,很多乳製品,在製作的過程中,在酸奶的粘稠度上,爲了滿足消費者對酸奶粘稠度以及口感的需求,很多酸奶添加了增稠劑,如果膠明膠等等,過多的增稠劑雖然滿足了口感,但是對人體的健康並無多大益處。
好喝酸奶排行榜3
如何選擇酸奶
走進超市你會發現,酸奶的種類多的不要不要的——各種打折的促銷的,各種包裝的,各種噱頭的,那麼如何來選擇一款營養的酸奶呢?
1、看生產日期
超市裏有很多酸奶都會在臨近保質期的時候進行大促——買一送一的,買一送二的。碰到這種情況,你一定要注意保質期。我們前面已經說過,酸奶中的益生菌會隨着時間的增長呈指數死亡,越是臨近保質期的酸奶其中所含有的活性益生菌就會越少。雖然說這些活性益生菌即使是活着被你吃進去的也很難到達你的腸道吧,但是花錢買來瓶死菌心裏還是挺難以接受的。
另外有一次我發現,一些小的便利店會在每天晚上下班的時候把自己放酸奶的冰箱關掉,然後酸奶就會在那裏常溫一宿,想想這一宿這些酸奶裏面都會發生什麼化學反應,你還吃得下嗎?
所以,買酸奶的時候一定要看好生產日期和保質期!
2、看配料表和營養成分表
配料表上越是寫在前面的代表這個成分越多。所以一般酸奶的配料表第一位都應該是生牛乳。因爲只有這樣那才叫酸奶(第一位是水的叫飲料)。大多數酸奶的配料表第二位都是白砂糖,這又是爲什麼呢?
之前我們說過,因爲益生菌在發酵的過程中會對酸奶的口感有一些影響,所以加入大量的白砂糖可以遮蓋這種味道。但是這樣會增加精製糖的攝入。
一般酸奶的糖含量都在12g左右,其中精製糖的含量就要在7g左右了,世界衛生組織推薦成年人每日攝入精製糖的量最好不超過25g,所以這些精製糖真的不能忽略啊!因此,不如選擇一些低糖的或無糖的酸奶比較好(糖含量低於10g),如果你真的覺得低糖的味道無法接受,拌上一點新鮮的水果也不錯啊!
那麼,要不要選擇果味酸奶呢?在講蛋白質的時候我們會發現,國家對於果味酸奶無論是蛋白質還是脂肪的含量要求都是相對純酸奶要低的。所以任何的果味酸奶都不如純酸奶好。爲了儲存,果味酸奶中所加入的水果一般都是含糖量很高的果醬。所以動動腦子就可以知道,這些減少的蛋白質和脂肪都被什麼替代了吧!
關於益生菌
國家規定,酸奶中必須含有保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌(也就是說如果沒有這兩種菌,它根本就不叫酸奶!)至於其它益生菌嘛,各位就看心情和口味隨便喝點吧!
酸奶是個不錯的食物。尤其對於乳糖不耐受喝不了牛奶的人來說是非常好的補鈣食物。但不要把酸奶想的太過全能,它並沒有那麼“神奇”。
選擇酸奶時不要太糾結於其中所含有的益生菌,因爲幾乎都無法進入你的腸道。
儘量選擇新鮮的、配料表簡單的、含糖量較低的酸奶,並控制每天的食用量。
酸奶的營養價值
1、促消化
酸奶含有多種酶,促進消化吸收。
2、保護腸胃
維護腸道菌羣生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
3、防癌抗癌
通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長,從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子,達到防癌的目的。
4、預防便祕
通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便祕。
5、美容
常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣,更易於消化吸收,利用率高。
6、提高免疫力
乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。
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