壽司圖片大全
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壽司圖片大全,壽司是來自日本的食物,壽司是日本非常著名的料理,很多的中國人也喜歡吃壽司, 壽司既可以當做小吃,也可以當做正餐。在平時壽司是很受大家歡迎的,以下分享壽司圖片大全。
壽司圖片大全1
卷壽司(maki-zushi):在小竹簾上面鋪一層海苔(紫菜),再鋪一層米飯,中間放上配料,捲起來成一長卷,然後切成小段,是最常見的一種壽司種類。
太卷(futo-maki),是直徑比較長的一種卷壽司,通常有數種配料。
細卷(hoso-maki),顧名思義,就是比較幼細的,通常只含一種配料。
手卷(te-maki),把壽司捲成圓錐體狀(類似冰淇淋甜筒),比較難用筷子挾,所以通常用手吃。
裏卷(ura-maki),反過來用海苔裹着最中心的配料,再裹米飯。最外面灑一層或有芝麻、魚籽、蟹籽等。
軍艦卷(gunkan-maki),米飯用海苔裹成橢圓形狀,配料放上面。
押壽司(oshi-zushi),又稱做木條壽司或一夜壽司,主要流行於日本關西,是用長型小木箱(押箱)輔助製作壽司。製作者先把配料鋪在押箱的最底層,再放上米飯,然後用力把箱的蓋子壓下去。作成的壽司會變成四方形,最後切成一口塊。
握壽司(nigiri-zushi),(日本江戶時代興起)製作者用手把米飯握成一口塊,塗上一層山葵(日本芥末),最後鋪上配料。視配料種類之不同,有時會用一塊海苔把兩者縛在一起。在日本,若不加說明的話“壽司”一詞多是指握壽司。
稻荷壽司(inari-zushi),用配料裝着米飯。常見配料是油炸豆腐皮、煎雞蛋、高麗菜(椰菜)等。
江戶前散壽司(Edomaechirashi-zushi),常見於關東地區,配料灑在盛在碗裏的米飯上。
壽司圖片大全2
米飯看習慣 ,喜歡吃黑米的,可加黑米
胡蘿蔔切根焯水,黃瓜去皮切根,火腿腸切根,雞蛋煎好成餅狀,切片,準備好榨菜,肉鬆,沙拉醬,番茄醬
用保鮮膜套住壽司卷,防止黏住米飯,難清理
把米飯平鋪在海苔上
把料放上去,放頭頭這邊,好操作
這是白米飯的
黑米成品
白米成品
反轉壽司
反轉成品
壽司圖片大全3
卷壽司
在小竹簾上面鋪一層海苔,然後再鋪上一層米飯,中間放上配料,最後捲成一個長卷,然後切成小段。
太卷
這是一種直徑比較長的卷壽司,通常有很多種種配料。
細卷
這是一種比較細的卷壽司,通常只會放入一種配料。
手卷
把壽司捲成像圓錐體一樣的形狀,很像我們吃的冰淇淋甜筒,通常用手直接吃。
裏卷
先用海苔裹着最中心的配料,讓後再裹米飯,最後,在外面灑上一層芝麻、魚籽、蟹籽等輔料。
軍艦卷
米飯用海苔裹成橢圓的形狀,然後把配料放在上面。
押壽司
這種壽司又叫做木條壽司或一夜壽司,一般用長型小木箱(押箱)作爲輔助製作壽司,製作時,先把配料鋪在押箱的最底層,然後再放上米飯,用力把箱的蓋子壓下去。這時壽司會變成四方形,然後再切成一口一口的小塊。
握壽司
用手把米飯握成一口塊,然後塗上一層山葵,最後鋪上配料,有時也會用一塊海苔把兩者縛在一起,在日本的話,如果不加說明,一般都指的是握壽司。
稻荷壽司
把米飯裝在配料裏面,最常見的配料是油炸豆腐皮、煎雞蛋、高麗菜等。
散裝壽司
散裝壽司是指用一些碗或盤子來裝壽司飯,通常會將各種材料直接拌入壽司飯裏,然後撒在壽司飯表面,比較講究色彩的.搭配和口味的獨特性。
杯裝壽司
杯裝壽司是將壽司飯裝入各種杯子器皿中,然後在表面裝飾上各種食材輔料。
特色披薩壽司
這是一種非常有特色的壽司,製作時,在手上塗上少許的奶油,接着把壽司飯捏成自己想要的形狀,然後在表面放上自己喜歡的材料,再撒上奶酪絲,整個放到微波爐中加熱六分鐘。
花樣壽司
花樣壽司不僅僅是卷中有卷那麼簡單,而是要在卷的基礎上卷出一些漂亮的圖案,例如心形、蝴蝶、熊貓等。
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