水煮蠶豆竅門
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水煮蠶豆竅門,食物能很好的給我們補充能量,但我們對於自己的食物卻並不是全部都能熟知,我們的生活中有很多的美味菜餚,而這些菜餚能很好的該我們味蕾上的享受,以下是關於水煮蠶豆竅門。
水煮蠶豆竅門1
水煮蠶豆的做法
蠶豆洗淨,瀝乾表面水份
加入適量的鹽,用手拌勻,靜置5分鐘左右
加入適量的清水(無需沒過蠶豆,1/3左右)
約8分鐘煮熟,即可
水煮蠶豆竅門2
茴香豆、水煮五香蠶豆,孔乙己那碟讓我們都流過口水的豆子的做法
蠶豆剝掉外面的豆莢,洗乾淨,放入所有調料,水加至沒過蠶豆再有一拳高即可。大火煮開後轉小火,再煮20分鐘,不用撈出,再泡會
吃一點撈出來一點,兩小時後要全撈出來,泡太久不好
水煮蠶豆竅門3
應季蔬菜蠶豆:蔬菜界的`饋贈—鮮掉眉毛的水煮蠶豆的做法
這個季節的蠶豆太剛剛上市,太嫩了。一定要買最原始狀態的,剝好的不夠新鮮。
蠶豆很好剝,剝成這樣就行了,還有一層不用剝,吃的時候退。
鍋中加入水和香料
煮開後倒入蠶豆。五分鐘,看到殼輕微裂開就好,不要煮老了,加入一點點鹽。
入口即化,太好吃了。一定要現剝現吃。
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