吃花生的五大好處
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吃花生的五大好處,花生自古以來就被人們稱之爲長生果,是一種營養價值非常高的食物,對我們的身體健康好處非常多,生活中很多人都喜歡吃,下面分享吃花生的五大好處。
吃花生的五大好處1
1、控制食慾。
花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。發表在《營養與代謝》期刊上的一篇文章發現,用花生當零食的人吃得更少。美國普度大學營養科學系教授馬特斯博士說:“花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,而是所有因素協同作用的結果。”布萊根婦女醫院營養系主任凱西·麥克馬納斯說,如果在早餐時吃花生或花生醬,就能減少這一天的進食量。
2、有助減鹽。
鹹味零食通常是高鹽食物。但鹹味花生的鹽含量,比同樣重量的切片麪包、冰凍華夫餅還要少。因此,鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好,還不容易導致攝入食鹽過量。
3、穩定血糖。
研究發現,如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生,那麼你一天的.血糖都不會過高。
4、保持心臟健康。
《營養學》期刊上一篇文章指出,吃花生最多的人,患冠心病的風險能減少35%。研究人員認爲,花生中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。
5、減少結腸癌風險。
研究發現,每週至少吃兩次花生的女性,患結腸癌的風險能降低58%;而每週至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風險。科學家分析,可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用。
吃花生的五大好處2
1、抗衰老能力強
花生中含有白藜蘆醇,這是一種生物性很強的天然多酚類物質,具有很強的對抗衰老的能力。
2、促進發育
花生中鈣含量極高,鈣是構成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長髮育。
3、延年益壽
平時人們吃花生還能延年益壽,它含有豐富的類黃酮和大量不飽和脂肪酸,還含有一些維生素e這些物質可增強人體自身抗氧化能力,能提高人體多器官功能,增強人體的抗衰老能力,經常食用能延緩衰老也能延年益壽。
4、促進智力發育
平時人們適量吃些花生,能吸收豐富的磷脂和維生素,還能吸收一些微量元素,這些物質可作用於人類的大腦,能提高人類大腦功能,並能促進大腦發育,還能促進智力發育提高記憶力,會讓人們變得越來越聰明,它特別適合那些長期從事腦力勞動的人羣食用。
5、保持心臟健康
吃花生最多的人,患冠心病的風險能減少35%。研究人員認爲,花生中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。
6、減少結腸癌風險
每週至少吃兩次花生的女性,患結腸癌的風險能降低58%;而每週至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風險。科學家分析,這是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用。
吃花生的五大好處3
1、吃花生補充身體營養
花生的營養非常豐富,每一百克生花生中就含有能量高達560卡,脂肪、蛋白質、糖分的含量也比較高,而且花生還富含各種微量元素和礦物質,能夠充分補充人體所需的營養。所以肚子餓的時候,吃一小把生花生能夠有效緩解飢餓感。
2、吃花生促進身體發育
花生的含鈣量很高,而鈣是人體骨骼組成的重要成分,因此多吃花生能夠補充人體骨骼發育所需要的大量鈣元素,促進身體發育。
3、吃花生促進細胞發育
花生蛋白中含有十餘種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸能幫助提高智力,穀氨酸,天門冬氨酸能夠促使細胞發育,並能增強大腦記憶力。
4、吃花生防心血管病
花生含有提高肝臟功能的蛋氨酸等元素,是肝病患者的理想食品;而花生中的話生油脂大多數屬於不飽和脂肪酸,這些不飽和脂肪酸有利於降低膽固醇,起到防治心臟病和高血壓的作用,保持身體健康。
5、吃花生凝血止血
花生渾身是寶,吃花生的時候最好不要把花生紅衣剝開扔掉了,要知道花生紅衣具有幾號的凝血止血功效,還有康纖維蛋白質溶解功能,能夠有效調整凝血因子缺陷的作用,能夠很好的防止腳氣,視線模糊,神經炎等症。
6、吃花生防冠心病
花生中的亞油酸含量豐富,亞油酸能使人體內的膽固醇分解成膽汁酸排除體外,避免膽固醇在日內囤積,減少膽固醇發病機會,能有效防止冠心病和動脈硬化。
2、吃花生的壞處
花生本身是甘潤的,但是在炒制過程中,加太多鹽分或其它香料之後就會變得燥熱。花生生吃過多容易引起腹瀉;吃炒花生過多,易導致眼、口、鼻乾燥。
3、花生的適宜人羣
1、適宜營養不良,食慾不振,咳嗽之人食用;適宜腳氣病患者食用;適宜孕婦食用,可以預防貧血;適宜寶寶食用,能提高寶寶記憶力;適宜婦女產後乳汁缺少者食用。
2、花生含油脂多,消化時需要多耗膽汁,故膽病患者不宜食用;花生能增進血凝,促進血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;體寒溼滯及腸滑便泄者不宜服食;內熱上火者不宜食用,因花生性燥,能使口腔炎、舌炎、脣皰疹、鼻出血等更加重,長久不愈;跌打損傷者不宜食用,因花生中有一種凝血因子,可使血淤不散,加重淤腫。
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