適合空氣炸鍋做的美食

適合空氣炸鍋做的美食，民以食爲天，在中國及世界的許多國家，吃飯是一種文化，所以世界各地都有自己當地特色的各種特色小吃、絕味佳餚。以下分享適合空氣炸鍋做的美食。

適合空氣炸鍋做的美食1

黃油脆吐司

1、準備好吃剩下的土司，儘量用厚點的吐司片比較好，用刀輕輕切出菱形，切正方形也可以。當注意切的時候切到一半厚度就好了，不要切斷

2、把黃油隔熱水融化，加入蜂蜜用勺子攪拌均勻

3、在吐司表面刷一層厚厚的蜂蜜黃油，撒上一層白砂糖

4、放進預熱好的空氣炸鍋中層 180度10分鐘左右，請根據自家烤箱脾氣來調整！

鹽焗雞蛋

1、雞蛋+鹽巴+白醋+清水浸泡30分鐘（目的是讓雞蛋殼的碳酸鈣分解成醋酸鈣，就是雞蛋殼軟化，讓鹽焗雞蛋更入味）

2、鹽和五香粉比例爲五比一混合均勻，浸泡後的雞蛋直接撈出來裹上鹽巴

3、用錫紙包起來

4、放入空氣炸鍋，180度30分鐘，下午茶的時候吃上一個鹽焗蛋配上一杯飲料！滿足！

烤雞腿

1、雞腿清水浸泡一會，泡去血水，清洗乾淨後，用廚房紙吸乾表面水分。雞腿正反兩面劃幾刀方便入味

2、倒入1勺蠔油、1勺醬油、1勺料酒、1勺蒜末、1勺白糖、1勺辣椒粉按摩均勻，冰箱冷藏一晚上。這樣醃一晚上更加入味，第二天吃的時候也很方便，尤其適合上班族。

3、打開空氣炸鍋，放進烤網，再鋪一層錫紙，錫紙一定要大一些。四周捲起，這樣可以擋住湯汁兒。

4、炸鍋調180度，烤20分鐘

5、到時間了取出，抹一層蜂蜜水（蜂蜜：水～1：1）180度再烤5分鐘。想要雞腿的'顏色深一些，最後10分鐘可以將溫度調到200度

6、吃一口就上癮的蜂蜜烤雞腿，雞腿飽滿多汁，烤制的過程中整個房間充滿着香味，可是相當的誘人了呀！

蜂蜜烤翅根

1、雞翅根用清水浸泡一小時左右，泡出血水

2、用牙籤扎一些洞，讓雞翅根入味

3、加入1勺生抽、3勺新奧爾良醃料、1勺料酒；帶上一次性手套抓均勻，蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏室醃製4小時以上

4、放入預熱好的烤箱裏，200度烤20分鐘以後取出，刷上一層蜂蜜水，繼續送入烤箱，上下管200度烤5分鐘即可。

錫紙烤金針菇

1、金針菇洗淨，去根部，撕成條備用

2、鍋中倒入1勺菜籽油，炒香洋蔥末、蒜末

3、倒入豬肉餡翻炒，炒至肉餡變色

4、加入1勺生抽、1勺料酒、1勺白糖、1勺生抽、2勺辣椒油、1勺蠔油調味

5、把洗淨的金針菇擺在錫紙盒上，把肉醬倒在上面

6、放入空氣炸鍋180度烤10分鐘，撒上香菜、辣椒圈就可以了

小酥肉

1、做小酥肉用純瘦肉也行，用五花肉也行，然後切成條備用

2、加入鹽、胡椒粉、料酒、生抽，抓勻醃製20分鐘入味

3、調麪糊：紅薯澱粉的量與雞蛋的重量保持1:1左右，順時針攪拌均勻

4、再加點花椒粉和鹽調味，這樣麪糊也有味道了。紅薯澱粉是因爲它的吸水能力強，用它來炸效果要優於其他澱粉，炸出來的食物口感更加乾爽適口，沒有多餘的溼潤感。

5、每一條肉都裹住麪漿，放入空氣炸鍋180度烤20分鐘

韓式烤肉

1、烤肉要選肥瘦間隔的五花肉，我用的這種還算可以，層次多些，肥瘦均勻的五花肉更好吃，五花肉切片，厚度在8毫米左右

2、將五花肉、蒜蓉、薑蓉放入碗裏，再倒入2勺韓式辣椒醬、1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺蜂蜜攪拌均勻，醃製30分鐘，醃製時間不宜過長，儘量控制在30分鐘以內。

3、放入空氣炸鍋，200度烤10分鐘，烤至肉片微卷、表皮焦黃、肉香四溢，就可以出爐

適合空氣炸鍋做的美食2

低脂烤時蔬

【食材】

雞胸肉、玉米、南瓜、西蘭花、香菇、紅蘿蔔、小番茄

【做法】

①雞胸肉倒入料酒+生抽+鹽+黑胡椒+澱粉抓勻醃製15分鐘。

②時蔬清洗乾淨倒入橄欖油+黑胡椒抓勻醃製10分鐘。

③空氣炸鍋180°25分鐘。

無油包菜

【食材】

包菜、孜然粉、辣椒粉、生抽、鹽

【做法】

①準備一個包菜撕成塊狀。

②加入一勺孜然粉一勺辣椒粉，2勺生抽，2勺食用油，少許鹽，抓拌均勻放入空氣炸鍋。

③180°烤5分鐘翻面再烤

烤玉米

【食材】

玉米、孜然粉、辣椒粉、五香粉

【做法】

①玉米切三角塊冷水下鍋煮10分鐘。撈出擦乾表面刷一層油。

②調料：2勺孜然粉+2勺辣椒粉+1勺五香粉+1勺油，抓拌均勻。

③空氣炸鍋底部鋪上錫紙，放玉米，用錫紙將玉米包嚴實，180℃烤20分鐘即可。

烤寬粉

【食材】

寬粉、番茄醬、花生醬、孜然粉、辣椒粉、白芝麻

【做法】

①寬粉熱水下鍋煮一分鐘煮軟。

② 調醬料：2勺番茄醬+1勺孜然粉+1勺辣椒粉+1勺花生醬+1勺白芝麻+1勺食用油。

③將調料與寬粉拌勻，空氣炸鍋180℃烤10分鐘即可。

蒜蓉茄子

【食材】

茄子、大蒜、孜然粉、辣椒粉、小米辣、耗油、生抽、鹽、芝麻

【做法】

①醬料：大蒜+小米辣+芝麻+孜然粉+辣椒粉+蠔油+生抽+鹽+熱油(鍋中熬製更香)

②茄子表面刷油，用錫紙包上，空氣炸鍋180°15分鐘烤到茄子皮皺。

③茄子心軟後用刀劃開，鋪上醬料

④再180°8分鐘，撒上蔥花即可。

地三鮮

【食材】

土豆、茄子、青椒、蒜末、生抽、蠔油、澱粉、鹽、白糖

【做法】

①醬汁：2勺生抽+1勺蠔油+半勺糖+鹽+澱粉，半碗水調勻

②土豆切塊加油拌均勻，茄子加1勺澱粉拌勻，再加一勺油拌勻，一起放入炸鍋180°10分鐘。中途翻面

③青椒蒜末切好，把青椒放進去再烤3分鐘撈出。④醬汁倒入鍋中，所有食材倒入翻炒至粘稠即可。

土豆絲餅

【食材】

土豆、麪粉、雞蛋、澱粉、椒鹽、五香粉、辣椒粉、蔥花

【做法】

①土豆用擦絲器刨絲，放水中洗淨澱粉，用鹽醃製5分鐘左右出水變軟。

②加入3勺麪粉、1個雞蛋、2勺油、半勺椒鹽、半勺五香粉、半勺辣椒粉，少許蔥花，攪拌均勻。③空氣炸鍋墊油紙，將土豆絲麪糊團成圓餅狀，170℃烤10分鐘後翻面，再烤10分鐘即可。

豆皮香菜卷

【食材】

香菜、豆皮、生抽、蠔油、辣椒粉、孜然粉

【做法】

①香菜洗淨，豆皮切成大約3cm寬，8cm長的長方形，把香菜摺好，用豆皮捲起來，穿上牙籤固定。

②串好的香菜豆皮卷，加入1勺生抽、1勺蠔油、1勺辣椒粉、1勺孜然粉拌勻，表面均勻刷上一層油。

③空氣炸鍋160℃烤5分鐘，翻面再烤5分鐘即可。

烤金針菇

【食材】

金針菇、蒜末、辣椒粉、孜然粉、生抽、蠔油

【做法】

①調醬料：碗中加1勺蒜末+1勺辣椒粉+2勺孜然粉+1勺生抽+1勺蠔油，拌勻備用。

②金針菇洗淨，撕成條放入空氣炸鍋中，180℃先烤5分鐘，翻面刷上醬料再烤5分鐘，即可開吃。

烤豆腐

【食材】

老豆腐、生抽、蠔油、孜然粉、辣椒粉、蒜末、蔥花、小米辣、白芝麻

【做法】

①老豆腐泡水5分鐘，洗淨切塊。

②調醬料：1勺孜然粉、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、1勺蒜末、少許蔥花、少許小米辣，潑熱油淋香；再加2勺生抽、1勺蠔油攪拌均勻。

③空氣炸鍋底部刷一點油防止粘鍋，老豆腐180℃烤15分鐘，倒入醬料烤10分鐘，翻面再烤5分鐘。

適合空氣炸鍋做的美食3

1、蘋果乾：將蘋果切片，平鋪放入空氣炸鍋，120℃20分鐘，140℃15分鐘，每5分鐘翻一次面，放涼就會變脆啦。

2、炸豆腐：豆腐切薄片，兩面刷油。用竹籤穿好。同時打開空氣炸鍋200度預熱約5分鐘，放入炸鍋炸籃。炸10-12分鐘。出鍋後可配自己喜歡的蘸料。孜然、椒鹽、辣椒、照燒醬等等都可以。

3、烤紅薯：將紅薯洗淨，然後用廚房用紙擦乾。擦乾的紅薯放入空氣炸鍋，200度30分鐘，時間到了以後拿出來反面，繼續第二次200度30分鐘，時間到後即可。

4、可樂餅：土豆去皮切片，放蒸鍋蒸10分鐘，用筷子紮下，能扎透就關火。洋蔥，培根切丁，炒鍋加少許油，放洋蔥碎，培根碎，加鹽，黑胡椒調味。洋蔥軟後關火。土豆蒸好壓成泥，將炒好的洋蔥培根碎放入土豆泥中拌勻，中間可以加少許鹽。

將雞蛋打成雞蛋液，倒入一個平盤，麪包渣也拿一個平盤倒入，拌好的土豆泥按成圓平狀。按好的土豆餅，先沾蛋液，在裹麪包渣。都完成的餅，用刷子刷一層油，不刷也可以，空氣炸鍋190° 15分鐘就好了。