桑葚乾的家庭做法

桑葚乾的家庭做法

桑葚乾的家庭做法，我們知道桑葚幹是由新鮮的桑葚加工製成的，許多人家裏有桑葚的時候，會把吃不完的桑葚製成桑葚幹，這樣能讓桑葚保存更久。下面介紹桑葚乾的家庭做法！

桑葚乾的家庭做法1

桑葚乾的家庭做法？三道步驟簡單做出桑葚幹！黑桑葚又叫桑果、桑棗，味甜汁多，是許多 人鍾愛的新鮮水果之一。完善的黑桑葚甜酸鮮美，以個大、肉厚、色紫紅色、糖份足者爲宜。

但黑桑葚是週期性新鮮水果，並不是四季都是有產，因此 大家一般會將黑桑葚晾乾做成桑葚幹，那樣就可以隨時隨地服用了。

黃桑葚幹後呈深黃色偏灰黑色。黑桑葚（紫桑葚子）乾透呈深紫黑。

1、果子採收：制乾的黑桑葚務必充足完善，其標示是水果汁有極強的黏着力，品味時各果清甜味一致。

2、原材料的梳理：去除花穗中的枯枝幹枝，並且用疏果剪去去發黴或掉色的不過關果實。晾掛桑葚果穗用的嵌有硬細木的木椽子，一端用細麻繩或細鐵絲豎直系於晾房子頂，晾房四壁均留出充足的通氣口。

晾乾花穗谷稱“掛刺”。掛一排，系一排，從最下方剛開始逐級上掛，層層疊疊，宛如寶塔面板，直掛到房頂。

掛刺後3～4天，有一部分花穗果實掉下來，應立即清理。之後每過2～3天清理一次，直至不掉下來才行。掉下來的花穗和果實放置陽光底下暴曬，做成次等桑葚幹。

制幹晾房都坐落於荒山，四周寬闊，無綠色植物、高溫、乾躁、熱氣一陣陣，晾屋內平均氣溫約27℃，均值環境溼度約35%，均值風力1.5～2.6米/秒。經約30天晾乾，就可以徹底下刺，一般每4Kg鮮黑桑葚可做成1Kg桑葚幹。

3、製成品解決：搖晃掛刺，使桑葚幹掉下來。稍稍搓揉，借荷蘭風車、骰子或當然風速除掉果柄、幹葉和癟粒等殘渣。隨後按顏色整齊度及酸糖度開展人工服務等級分類、包裝、儲藏、售賣。

桑葚乾的家庭做法2

自制桑葚幹怎麼做

自制桑葚幹實在是非常簡單的，如今險些家家戶戶都有烘乾機，用烘乾機來製作桑葚幹，步調簡樸，一下子就能吃到鮮味的桑葚幹了。

先將成熟度較高的桑葚放到鹽水內裏浸泡一下，如許可以將內裏的細菌殺死，再撈出來，用淨水沖刷。接着，將桑葚放到烘乾機內，用六十度擺佈的溫度烘乾24小時便可。

桑葚乾的家庭做做法

1、將買回來的桑葚挑揀好，去掉葉子、雜草以及爛掉的果子，用淡鹽水泡一泡，再放到水龍頭下面洗濯潔淨。

在洗濯的時間，行動肯定要柔柔，如許可以制止將桑葚弄壞，由於桑葚無比懦弱。接着，將洗潔淨的桑葚放到篩子內裏，放到陰涼的處所，將外貌的水份控幹。

2、接下來，將瀝乾水份的桑葚放到潔淨的竹籃自內裏，在上面裹上透氣的紗布，如許可以防備蒼蠅大概蚊蟲來吃桑葚，可以讓桑葚維持潔淨。

同時，紗布是透氣的，也可以讓桑葚維持完足量的氛圍，不至於悶壞。將竹籃放到太陽下面暴曬。

3、每隔幾個小時，就要去翻曬一次，如許可以讓每一一顆桑葚都打仗到陽光。暴曬一天之後，桑葚內裏的.水份已經去掉了一大半。

接下來，可以將桑葚放到烘乾機內裏，每一烘幾分鐘，就拿出來晾一晾，如許不會一下子將桑葚烘壞。

桑葚幹泡水的好處

1、桑葚幹怎麼吃

吃桑椹的方法有很多種。 吃它最常見的方法是用它來浸泡水。 釀造時，可以直接將其放入桑椹中，然後用開水沖泡，並代茶飲用，可起到良好的保健作用。 此外，桑椹還可以用來製作葡萄酒，也可以用於煮粥。

無論在哪裏吃，桑椹都能爲身體提供多種營養，並能起到良好的滋養作用。

2、桑葚幹泡水可以補血

血清血液是桑樹飲用水的最大好處。 它可以促進人體造血細胞的再生，還可以去除血液中的許多毒素。

它可以緩解貧血的症狀，減少貧血的發生。 釀造的水還避免了深黃色和色素沉着以及皺紋和外觀，並且具有良好的美容效果。

3、桑葚幹泡水可以抗癌

如今，癌症是社會中的一種高危惡性疾病。 可以毫不誇張地說人們談論癌症的顏色變化。 通常，桑椹乾燥多喝水可以有效降低癌症的發生率，因爲桑樹含有一些白色。

白藜蘆醇是一種天然抗癌成分，可有效抑制進入人體後癌細胞的形成和再生，從而使桑樹具有良好的抗癌作用。

桑葚乾的功效與作用

1、提高消化功能

人們食用桑葚幹能吸取富厚果酸以及多種維生素，還能吸取一些蘋果酸以及檸檬酸，這些物資能增進胃液唾液等多種消化液排泄，並能加速腸胃蠕動，能進步腸胃消化功效，對於維持人類消化系統，康健有極大益處。

2、增強抗病能力

桑葚幹是一種營養價值極高的保健食材，人們利用它能吸取富厚胡蘿蔔素以及微量元素硒以及黃酮類化合物這些物資。

能直接被人人類免疫系統吸取以及應用，能增進免疫細胞再生，也能增進人體內抗體孕育發生，並能加速人體內淋巴細胞轉化，它能加強人體抗病本領也能加強人體自身免疫力。

3、美容養顏

美容養顏也是桑葚乾的首要效用，由於桑葚幹中非但含有多種抗氧化身分，還含有富厚維生素，這些養分被人體吸取後，能阻撓腎體力色素天生。

並能淡化臉部色斑，而它含有的微量元素鐵等被人體吸取後還能加強造血功效也能補益氣血，人們多吃桑葚幹能維持面色紅潤也能細嫩肌膚延緩皮膚朽邁。

桑葚乾的副作用

桑葚幹營養價值極高，保健效用也極其卓越，但它是一種高糖食材，人們過多食用它之後容易致使血糖升高，嚴峻時會誘發糖尿病。

這是人們吃桑葚幹後最常涌現的副作用。桑葚幹還不克不及以及含有草酸量高的食品一塊兒吃，否則會加劇人體包袱容易天生結石。