香菜種植的注意事項
本文已影響6.3K人
本文已影響6.3K人
香菜種植的注意事項,香菜可以說是人們餐桌上非常常見的蔬菜之一,是一種營養價值很高的食物,很多人在做菜的時候都會放香菜,香菜有提味的作用,現在分享香菜種植的注意事項。
香菜種植的注意事項1
1、繁殖特性
種植香菜的時候肯定要爲下一波的香菜種植做好繁殖的準備,香菜主要的繁殖方式是播種。香菜一般適宜種植在南方,所以在南方各個地區都可以種植,北方也有一些溫度適宜的地區可以種植,在種植香菜之前,首先要做的就是進行播種育苗的工作。
將香菜種植收入之後,將種子的外皮搓開,然後再將種子在已經澆足水的盆土中,一個星期左右種子便會開始發芽了。發芽後就可以將種子移植到準備好的田園土地間了。
2、溫度施肥
香菜生長過程中需要有適宜的生長溫度,一般香菜可以正常生長髮育的溫度在16-18度左右,這個溫度是香菜生長髮育速度最快的時候。
如果是在夏天進行種植的話要注意爲種子降溫,溫度太高對香菜的生長不利。如果底肥充足的情況下儘量不要追肥,但是底肥不足時應該在收穫前十天左右對其進行一次根外追肥,可以噴施兩次尿素。然後每隔15天噴施一次充分腐熟的農家肥,爲下一次留種的話,還可以對其増施一點磷肥。
3、澆水工作
在香菜定苗前,應該儘量不澆水,因爲這樣可以有利於控上促下,蹲苗壯根。定苗之後就可以開始對其施肥了,首先在定植後立即施一次穩苗水,澆水量不得將幼苗淹沒
然後隨着幼苗的生長長大,需水量也會隨之增加,並且澆水的頻率也會逐漸加多。一般是在生育期的時候澆七次左右的淺水。間隔時間不得超過十天,澆第四次的時候,將澆水間隔縮短到一星期一次,要保持土壤的溼潤,在採收前控制澆水量,以較淺水爲主。
4、病害防治
香菜的由於本身的特殊性,所以對病害的抵抗能力也比較強,發生的病害比較少。但是因爲種植香菜大多數都是露天種植,而且夏季也是蟲害的高發期,所以在夏秋季的時候要着重注意防治蟲害,使用甲維鹽或者是菜喜懸浮劑等藥劑進行噴灑預防,一週一次即可。雖然病害較少,但是也不能放鬆警惕,加強菜園的管理,進行消毒,集中處理病殘枝,減少病原。
香菜種植的注意事項2
一、香菜種植方法
香菜的種植可以說是非常簡單,但也需要注意一些細節問題。我們今天來談一下選擇在家裏小面積種植的方法。首先應該選擇一個適當容量的盆,其次將種子放於盆中浸泡一段時間,邊用手適當碾壓種子,這時候需要注意一下準備40度的溫水再次將種子浸泡,結束後將其均勻倒在準備好的盛土盆中。
盛土盆在種子倒入前建議用水把土澆透,撒上種子後還需要在其表面撒上一層薄薄的土,後用適量水澆溼。在種子發芽後將盆放置在陽光充盛的地方,注意早晚澆水,大約在一個有左右即可以看到新鮮的香菜。
二、怎麼挑選更好吃的香菜
1、香菜的大小
建議購買整體大小適中的香菜,個頭較大的'香菜,它的莖部往往比較多,吃起來的口感稍微硬一些。
2、香菜的顏色
在超市購買香菜時,我們建議您選購顏色爲深綠色的香菜。這樣的香菜成熟的程度剛剛好,吃起來的口感也更好一些,香菜味也更足一些。
3、香菜的葉片
我們建議選購香菜看起來更細更直一點的。此外,頂部葉片要選擇顏色爲深綠色或翠綠色的,注意有沒有萎蔫和捲曲,也沒有黑斑或殘缺的現象。
4、香菜的莖部
大家都知道香菜本身就有很多分枝,大約爲4~8個。我們建議您在選購時買5~6個的香菜,這樣的香菜吃起來口感更好。
1、香菜的功效是什麼
香菜的功效理氣和中,消食下氣。
對於氣鬱體質的人來說,香菜是可以做爲藥用功效的,它味辛香、性溫、歸肺、脾經,具有健胃醒脾、理氣和中、消食下氣、祛寒解毒、利尿通便、發汗等多種功效。
香菜雖好,但不代表所有人都適宜吃的,比如患有小兒麻疹已透或雖未透出、眼病、胃潰瘍、口臭、狐臭、慢性皮膚病等人,是不可以吃的。
氣鬱體質的人在挑選香菜的時候,應該挑全株肥大,葉子鮮綠且乾爽,帶根的。不要購買葉子腐爛、發黃的香菜,這樣就會它的原有的香氣失去了,而且還會產生毒素出來,這樣會傷害到人體的健康。
2、香菜的吃法具有哪些
香菜是重要的調味菜,可炒、可煮湯、可涼拌、也可以煮粥,那今天就來介紹幾道由香菜做成的行氣美食,這樣希望對氣鬱體質的人有所幫助。
香菜攔雞蛋幹
用料:香菜100克,雞蛋幹100克,香油、香醋、蒜、白糖、食鹽各適量。
做法:雞蛋幹切絲,香菜洗淨後切段,大蒜切碎,將所有食材放碗中,加入食鹽、白糖、香醋、香油、拌勻後裝盤,即可食用。
功效:理氣和中,消食可氣。
芥末香菜
用料:香菜300克,芥末、白砂糖、醋、醬油、食鹽各適量。
做法:香菜洗淨,用加有適量食鹽的沸水略煮10秒鐘,撈出晾涼,擠出水分後,切成小段,放在盤中備用,將芥末粉放入小碗內,加適量開水,浸泡4小時之後,再放入白砂糖、醋、醬油、食鹽,攪勻後即成芥末汁,澆上香菜段上即可。
功效:開胃順氣。
3、其他的吃法
1、香菜大米粥
準備大米90克,鮮香菜少許,紅糖5克。將大米泡發洗淨,香菜洗淨切細末,鍋置火上,注入清水,放入大米用煮至米粒綻開,放入香菜後,改用小火煮至粥濃稠,加入紅糖調味即可。
吃法:香菜大米粥可以作爲早餐或者晚餐食用,容易消化吸收,香菜散發着芳香,早上食用一次,可以提神醒腦,暖胃開胃,使新的一天活力無限。
功效:大米香菜粥可以發散透疹,健胃消食,軟糯適口易消化。
2、香菜豆腐魚頭湯
準備魚頭1個,豆腐2塊,香菜250克,將芋頭斬開兩邊後,洗乾淨瀝乾水分,香菜洗淨備用,油鍋燒熱,放薑片熗鍋後,將芋頭放入熱油中炸至金黃後,倒入開水煮開,煮20分鐘後湯呈奶白色,將切片豆腐和香菜放入湯中煮5-10分鐘,放入鹽和味精調味即可。
吃法:中餐食用,有利於食材營養元素的吸收,在餐前可以喝一小碗湯,有效促進消化液分泌,開胃消食,此湯營養,是很好的滋補湯品。
功效:溫中補氣,暖胃潤膚,此湯是清熱去火佳品,但是熱敷壅滯者不宜食用。
3、香菜鵝蛋
準備兩個2鵝蛋,紅椒,香菜段各50克,將紅椒洗淨切絲,鵝蛋煮熟晾乾去殼,切成瓣狀,裝盤備用,將油鍋燒熱後下蔥末,薑末,紅椒絲熗鍋,添少許清水和醬油,胡椒粉,鹽燒開,加味精調味,淋香油,澆在鵝蛋上,在撒上香菜段即可。
吃法:中餐食用,由於鵝蛋是富含蛋白質和脂肪的食物,這兩種營養物質的消化吸收需要一定的時間,因此不宜在晚餐食用,因爲晚上腸胃吸收消化會減慢很多,不比白天,會造成營養浪費,甚至消化不良。
功效:有效補充鈣和鐵,營養互補,既能補充香菜中豐富的維生素和礦物質,促進機體新陳代謝,也可爲機體補充蛋白質,鈣質,增強機體免疫力。
電蚊香的注意事項
植髮後怎麼洗頭髮 植髮注意事項有哪些
植髮會有後遺症嗎 植髮後的注意事項
使用香皂的注意事項
吃百香果的注意事項
毛髮移植手術你知道嗎?毛髮移植注意事項
擺設植物的風水注意事項
植髮的好處與壞處 種頭髮注意事項
吃油麥菜的注意事項
夜來香盆栽的注意事項
吃韭菜的注意事項
孕婦吃菠菜的注意事項
試管移植術後注意事項
試管移植後注意事項
清洗蔬菜的注意事項
春天種植油菜花需要注意什麼
五月給多肉植物施肥的注意事項
孕婦吃蔬菜的注意事項
芸豆的種植 芸豆種植注意事項
使用香水的注意事項
香菜如何種植?香菜的種植方法
使用水晶泥栽培植物的注意事項
香菜種植的注意事項 香菜種植的注意事項分享
試管嬰兒移植後的注意事項
人蔘容樹的養植和注意事項
香港旅遊要注意的事項
辦公室植物風水的注意事項
植牙第一次後注意事項
用香皂洗臉的注意事項
多肉植物緩苗期的注意事項
養多肉植物的注意事項
美白的注意事項及方法。 有助於美白的幾種竅門
植髮前注意事項有哪些