外傷傷口飲食禁忌

外傷傷口飲食禁忌，傷口癒合不能吃什麼以及吃什麼都是有一定講究的，由於體質的原因或者刀口處理不好導致傷口總是不癒合，所以對於飲食上會特別的在意。以下分享外傷傷口飲食禁忌。

外傷傷口飲食禁忌1

傷口癒合不能吃什麼

1、傷口癒合患者不能食用醬油，有可能導致傷口留下疤痕。

2、傷口癒合患者不能食用辛辣刺激性的食物，如辣椒等。這些食物容易引起上火，會導致傷口炎症。

3、傷口癒合患者不能食用食用菌類食物，如蘑菇、香菇等。這類食物多爲高蛋白食品，吃多了容易上肝火，平時有頭痛、眩暈等症狀的人，要儘量少吃。

4、傷口癒合患者不能食用海腥類食物，如帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品。它們大多性寒而腥，對傷口的癒合造成一定程度的影響。

5、傷口癒合患者不能食用桃、杏之類的水果。這些水果吃多了容易上火，杏吃多了則容易傷筋骨，都會對傷口的癒合造成一定的影響。

6、傷口癒合患者不要食用雞頭、雞翅、雞爪、鵝肉、豬頭肉等食物，這些食物容易引發肝火，從而影響口的癒合。

傷口癒合吃什麼好

1、可以食用豆腐、白菜、花椰菜、四季豆、花生、涼粉、青蘿蔔、白蘿蔔、豆芽、黃瓜、山藥、粉絲、包頭菜、菜瓜、腐竹、豆角等清淡菜。

2、豬蹄：豬蹄含有豐富的鋅、膠原蛋白。 缺鋅會使纖維細胞功能下降。多補充膠原蛋白能促進傷口癒合的速度。

3、鱸魚：鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認爲鱸魚性溫味甘有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。

4、乳鴿：鴿是禽類唯一的無膽動物，肝臟中儲存着豐富的膽素，血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營養成份

對調節人體大腦神經系統，改善睡眠，增進食慾，幫助消化，激活性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機能，調理並強壯身體，有着特殊的食療作用。有益於人體能量的儲存和利用，維持肌肉和神經系統的正常功能，改善心肌收縮和凝血功能。

5、虹鱒魚：原產美國加州的山溪中，喜棲於清澈無污染的冷水中，以食魚蝦爲主，堪稱急流勇士。該魚肉質細嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪，在國際上被列爲高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風味的生魚片，宜清蒸、清燉，亦可做氽魚絲、紅燒、薰魚，是極佳的促進傷口癒合的食品。

6、海帶：海帶所含蛋白質和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。海帶中的褐藻酸鈉鹽，對動脈出血症也有止血效能。

7、木耳：黑木耳富含鐵等礦物元素，每日100克黑木耳中含鐵高達185毫克，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍，同時含有豐富的鋅。 所以它是一種非常好的天然補血食品，能促進術後失血過多患者傷口癒合速度。

8、苦瓜：苦瓜汁含有類似奎寧的蛋白成分，能加強巨噬細胞的'吞噬能力，同時苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增進食慾，健脾開胃，有利於傷口恢復。

9、西紅柿：西紅柿可防止血栓，番茄籽周圍的黃色膠狀物質可以防止血液中血小板的凝結;還含有豐富的維生素C、番茄紅素、胡蘿蔔素等抗氧化成分，對傷口癒合有利。

10、蜂蜜：喝一點蜂蜜對傷口癒合會有較大好處。另外，也可以將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。

11、黑豆：黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸佔50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素. 中醫認爲，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能，術後體虛血缺患者食用可加速傷口恢復。

外傷傷口飲食禁忌2

1、不能食用桃、杏之類的水果

此類水果易上火，吃多了容易傷筋骨，不利於病情的恢復。即使再喜歡吃，在傷口恢復期也有做好忌口，否則的話會影響傷口癒合。

2、不能食用醬油

有傷口的人不能吃醬油，因爲醬油容易導致傷口留疤，影響美觀。尤其是外面皮膚受損，一定要注意禁食醬油。

3、不能食用辛辣刺激性的食物

此類食物刺激性較強，而且吃多了易上火，不利於傷口的恢復。如蒜、韭菜、生薑、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角等，患者都不能吃，以免導致傷口發炎，加重病情。

4、不能食用食用菌類食物

此類食物中含有較多的蛋白質，吃多了容易上肝火，不利於傷口恢復。尤其是平時有頭痛、眩暈等症狀的人，更不能吃。

5、不能食用海腥類食物

此類食物大多都屬於寒性食物，吃多了對傷口癒合有影響，如帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦等，都要做好忌口。

6、不要食用禽類食物

如雞翅、雞爪、豬頭肉等，這些食物吃多了容易導致肝火，影響傷口的癒合。

有傷的人這些食物一定不要吃，否則的話可能會影響傷口恢復，出現癒合慢及留疤的情況。在患病期最好食用有助於傷口癒合的食物，如海帶、豬蹄兒、豬皮、牛奶、雞蛋、瘦肉、蘋果、梨子等。而且在傷口恢復期還要注意保護好傷口，避免感染，加重病情。

外傷忌口原理：

因爲發物會直接導致舊病復發或加重病情。

一是發物中的某些激素，會促使人體內的某些機能亢進或代謝紊亂。

二是發物所含的異性蛋白成爲過敏源，引起變態反應性疾病復發。

三是一些刺激性較強的食物，如酒類、蔥蒜等辛辣刺激性食品對炎性感染病竈，極易引起炎症擴散、疔毒走黃。

外傷傷口飲食禁忌3

1、刺鼻的食物

得了這種疾病後不能吃辛辣刺激的食物,因爲這類食物對傷口的恢復有很大的刺激作用,需要禁食,比如辣椒、洋蔥、大蒜、胡椒、桂皮、八角、生薑等。此外,還有各種刺激的飲料,病人也要注意忌口,如濃茶、咖啡、碳酸飲料等。

2、患有髮質的食物不能吃

否則會加重病情,病人不能吃東西,比如蘑菇、香菇、帶魚、鯧魚、鵝肉、牛肉、羊肉、雞翅、雞爪、驢肉等,病人不宜食用。

3、有色素的食品

手部被割傷後外傷不能吃色素類的食物,以免留下疤痕,影響美觀。患者要忌吃黑米、黑木耳、黑葡萄、醬油、黑豆、黑豆等。

4、菸酒

菸酒一定不要碰,因爲菸酒中的有害物質比較多,容易損傷手的神經,加重病情。如果有高蛋白的食物,可以適當吃一些,這樣可以幫助補充身體營養,促進傷口恢復。

對手部外傷患者來說,這類食品是禁忌,不可觸摸,否則有可能因飲食不當而造成傷口癒合不良,或出現疤痕。唯有科學的飲食,才能促進傷口癒合,實現健康康復。病人在恢復的時候要注意多吃一些消炎止痛的藥物,以避免傷口感染和化膿。這種情況一旦出現就會影響傷口的恢復,增加疤痕增生的風險。