西紅柿雞蛋麪的做法
本文已影響1.49W人
本文已影響1.49W人
西紅柿雞蛋麪也叫番茄雞蛋麪,是一種非常常見的麪條做法。而且所需的材料也十分簡單,無非就是西紅柿、雞蛋和麪條。三者皆是日常可見、且容易尋得的食材。面那麼西紅柿雞蛋麪怎麼做呢?今天小編就把西紅柿雞蛋麪的做法分享給大家,一起來看看是怎麼做的吧。
西紅柿雞蛋麪的'做法1
食材用料:
西紅柿 150g,切面 250g,雞蛋 100g,蔥 5g,姜 5g,蒜 5g,香蔥 5g,鹽 5g,雞粉 10g,生抽 10g,料酒 5g,澱粉 10g,香油 5g
步驟:
1、準備食材
2、將西紅柿洗淨,先切成2釐米厚的片,然後用順道切成2釐米左右的條,再用頂刀切成食指蓋大小的丁,放入盤中備用
3、雞蛋打入碗中攪勻備用
4、蔥、姜、香蔥切末,蒜切成小片
5、待鍋燒熱後在鍋中下入色拉油15克左右,轉大火燒熱,倒入雞蛋液炒熟後撈出備用
6、鍋中下色拉油15克左右轉大火燒熱,下蔥薑蒜進行爆香,再下入西紅柿炒熟
7、西紅柿炒熟後加入鹽、雞粉、生抽、料酒翻炒
8、翻炒均勻後倒入清水150克左右,轉大火燒開後,放入炒好的雞蛋,用水澱粉進行勾芡,調成滷汁,淋上香油備用
9、鍋中倒入清水300克左右,轉大火燒開,放入切面煮熟後撈出放入碗中
10、然後用調好的滷汁澆在上面,再撒上香蔥末即可。
西紅柿雞蛋麪的做法2
做法一
材料
麪條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇。
步驟
1、兩個西紅柿洗淨切片,一個柿子椒洗淨切丁,適合數量的香菇切丁,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎;
2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油熱爆香蔥花姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會再依次放入柿子椒丁和香菇丁;
4、然後加水煮入味;大概可以煮上五分鐘吧,然後盛出倒在麪碗裏,加鹽,醬油、花椒粉、味精,香油;
5、另起一鍋放水煮麪,面好即盛入裝有西紅柿湯的麪碗,撒上香菜,香噴噴!
做法二
材料:麪條250g、西紅柿、鹽、味精、蔥花、香菜。
步驟
1、 坐鍋放油,油熱後,放蔥花爆香。再放西紅柿,炒出汁水。
2 、待西紅柿炒好後,放入一大碗水。
3 、不用等水開,直接扔下掛麪。
4 、看面軟爛熟透之後,盛出湯麪。
5 、在面上滴些香油,撒點蔥花。
西紅柿豬肝瘦肉湯治療貧血
主料:番茄300克,豬肝80克,豬肉(瘦)80克
輔料:土豆(黃皮)50克
調料:鹽5克,味精3克,醋10克
土豆西紅柿的美味做法
牛肉燉西紅柿的家常做法
西紅柿茄子可以和西紅柿一起吃嗎
西葫蘆炒雞蛋的做法
西紅柿雞蛋麪怎麼做?西紅柿雞蛋麪的做法
西紅柿的皮能吃嗎 西紅柿的功效與作用
抖音雞蛋加上面粉做成麪條 抖音雞蛋麪怎麼做
西紅柿的做法大全 西紅柿的家常做法圖 西紅柿怎麼做好吃又簡單
黑西紅柿多少錢一斤 黑西紅柿是轉基因的嗎
蒜茸西紅柿蝦的做法
西紅柿和5種食物相剋 吃西紅柿的注意事項
西紅柿雞蛋麪的做法? 怎樣做西紅柿雞蛋麪
西紅柿有哪些美容功效 西紅柿怎麼吃最營養
西紅柿炒大蝦仁的做法
紅糖煮雞蛋能豐胸嗎 紅糖煮雞蛋豐胸的正確做法
醋泡雞蛋真的能祛斑嗎 醋泡雞蛋麪膜做法和功效
雞蛋牛奶面膜敷多久 雞蛋牛奶面膜怎麼做 雞蛋牛奶面膜的功效
紅棗雞蛋湯的做法 紅棗雞蛋湯的功效
西紅柿減肥?教你吃西紅柿的減肥方法(圖)
西紅柿炒蝦仁的做法
西紅柿雞蛋麪的做法 健康有營養的西紅柿雞蛋麪做法
角瓜和西紅柿能一起吃嗎 西紅柿炒角瓜怎麼做好吃
圓白菜炒西紅柿的做法